Anthony Bourdains 9 mest minnesvärda citat

Anthony Bourdain var inte en för att hacka ord. På sina shower och i intervjuer var Bourdain uttalad om hans bransch och hans syn på världen, som han kunde se mycket av genom sina reseshower. Här är en tillbakablick på några av de mest inspirerande, galna och minnesvärda citaten från den älskade kocken.

1. När han talade om #MeToo och livsmedelsindustrins kultur

"Just nu spelar inget annat än kvinnors berättelser om hur det är i branschen som jag har älskat och firat i nästan 30 år - och vår vilja, som människa varelser, medborgare, män och kvinnor, att lyssna på dem fullt ut och på ett sätt som andra kvinnor kan känna sig tillräckligt säkra och ha tillräckligt med tro för att de också kan berätta för sina historier. Vi befinner oss helt klart i ett försenat ögonblick i historien där alla, godhjärtade eller inte, måste titta på sig själva, den roll de spelade i tidigare, de saker de har sett, ignorerat, accepterat som normalt eller helt enkelt missat - och överväg vilken sida av historien de vill vara på i framtiden. " -

Medium

2. När han perfekt summerade vikten av resor

”Om jag är förespråkare för något är det att flytta. Så långt du kan, så mycket du kan. Över havet, eller helt enkelt över floden. Gå i någon annans skor eller åtminstone äta maten. Det är ett plus för alla. "

3... Och den förändring den kan ha på dig

"När du rör dig genom det här livet och den här världen ändrar du saker något, du lämnar märken bakom dig, hur små som helst. Och i gengäld lämnar liv - och resor - märken på dig. För det mesta är dessa märken - på din kropp eller på ditt hjärta - vackra. Men ofta gör de ont. "

Detta innehåll importeras från Instagram. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller så kan du hitta mer information på deras webbplats.

4. När han lärde oss alla att F*ck vara förnuftig

"Kan det då följa att vi inte ska sträva efter att alltid leva efter vettiga val? Att det som är bra för oss på kort sikt inte alltid är det "bästa" sättet? Att alltid leva efter det som är just nu framför våra ansikten och tvingarna att hålla saker och ting smidiga för mig och mina, bra affärer, inga problem - det är den typen av butiksinnehavarmentalitet som fick världen till en massa skit tillbaka på dagen. Så kanske, bara kanske, jävla vettigt. " - Medium

5. När han gjorde det bästa fallet för att prova något nytt

"Din kropp är inte ett tempel, det är en nöjespark. Njuta av åkturen."

"Utan experiment, en vilja att ställa frågor och prova nya saker, kommer vi säkert att bli statiska, repetitiva, döda." - Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook

6. När han gav solida råd om att passa in utomlands

"Jag skulle säga, var bara öppen. Var inte rädd. Om det är lämpligt att dricka alkohol, drick mycket. Var smart, men var öppen för världen. " - smaklig måltid

7. När han skrev öppet om ånger

"[När jag dör] kommer jag definitivt inte ångra missade möjligheter under en bra tid. Mina ånger kommer att vara mer i stil med en sorglig lista över människor som skadats, människor svikit, tillgångar som gått till spillo och fördelar slösats bort. " - Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly

8. När han talade om sin plats i världen

"Det verkar som att ju fler platser jag ser och upplever, desto större inser jag att världen ska vara. Ju mer jag blir medveten om, desto mer inser jag hur relativt lite jag vet om det, hur många platser jag har kvar att gå, hur mycket mer det finns att lära. Kanske är det tillräckligt med upplysning: att veta att det inte finns någon sista viloplats för sinnet; inget ögonblick av självklarhet. Kanske visdom... är att inse hur liten jag är, och oklok, och hur långt jag har att gå. "

Detta innehåll importeras från Instagram. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller så kan du hitta mer information på deras webbplats.

9. När han berömde Detroiters motståndskraft

"Jag älskar Detroiters. Du måste ha ett sinne för att bo i en stad så obevekligt förbannad. Du måste vara tuff och ibland till och med avskyvärd. Detroiters är roliga, tuffa och högsta improvisatörer. De är också bland de bästa och roligaste drinkarna i landet. " - Tumblr

Om du eller någon du känner behöver hjälp, vänligen ring National Suicide Prevention Lifeline på 1-800-273-TALK (8255).

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.