Varför priserna på parmesanost kommer att skjuta i höjden 2021

Ostälskare, du kanske vill sitta ner för den här.

Parmesan- favoriten av pastakännare och charkbräda experter lika - är på väg att få sätt dyrare.

Medan vi skulle vilja tänka på ost lätt, statistiken ser dyster ut. Konsumenternas efterfrågan och leveranskedjeproblem som orsakas av coronaviruspandemin orsakade redan ostpriser för att nå rekordhöjder under det senaste året, men parmesanfans har kanske inte märkt något dramatiskt skifte riktigt än. Till skillnad från vissa mjukare ostar tar det cirka 10 månader innan den når mataffärer.

Nu ökar äntligen ökade produktionskostnader med köparna när parmesan som tillverkades i mars, april och maj 2020 börjar hamna i hyllorna - och den kommer med en rejäl prislapp. Experter förutspår att priserna på parmesan kommer att "skjuta i höjden" i april 2021, och ökningen kan pågå i minst sex månader.

Som Schumanost

Chief Customer Officer Neil Cox förklarade för Ät detta, inte det, kostnaden för att producera parmesan vid Schumanostfabriken steg med 40 till 60% förra året. Priset som vi betalar för det förväntas i sin tur stiga med $ 1,50 till $ 2,00 per pund. Det hjälper inte att parmesan har en så distinkt smak och konsistens, så det finns få jämförbara alternativ för folk att vända sig till.

Detta innehåll importeras från {embed-name}. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller så kan du hitta mer information på deras webbplats.

"Jag skulle gissa att det kan bromsa konsumenternas köpmönster", sa Neil. "Men människor kommer med all sannolikhet att betala höjningen eftersom det i slutändan fortfarande levererar en upplevelse och smak."

Först var det Dr Pepper, då Druvnötter, och nu parmesanost. Vad kommer härnäst?! 😭

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.