Kycklinglever Paté-Fylld Yule Log Recept
Roberts bageri
En godbit för gästerna i jul, detta enkla 10-stegsrecept från Roberts bageri hjälper dig att prassla upp härliga rökiga, bacon-y julgranskulor; en perfekt förrätt för festligheterna.
Annons - Fortsätt läsa nedan
Gör: 8 serveringar
Förberedelsedags: 0 timmar 30 minuter
Tillagningstid: 0 timmar 30 minuter
Total tid: 1 timme 0 minuter
Ingredienser
För patéen
stor rödlökar, tärnad
kycklinglever
4-5 vitlöksklyftor, krossad
2-3 rashers av bacon, tärnad
rökt paprika
svartpeppar
salt-
kummin
lökpulver
vitlökspulver
Smör, plus lite till stekning
För yule -loggen
skivor av Roberts vitt bröd
chutney (ditt val)
persilja
röd paprika
mjöl (frivillig)
Denna ingredienshandlingsmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats.
Vägbeskrivning
- Stek löken med lite smör i en stor fräs, tills den är gyllenbrun.
- Häll bacon och vitlök i pannan. När den är kokt, strö över peppar, paprika och kummin och stek i ytterligare en minut för att väcka dofterna.
- Sked den kokta löken, bacon och vitlök på en tallrik och lägg åt sidan.
- Ordna leverna i pannan, ge var och en gott om utrymme att fräsa i det smakrika fettet. När levern har fått färg på ena sidan, vänd dem, strö över salt-, lök- och vitlökspulver och stek sedan färdigt.
- Tillsätt lök, vitlök och baconblandning tillbaka i pannan tillsammans med resten av smöret och stek sedan tills det blir en utsökt, karamelliserad röra.
- Häll upp alla ingredienser i en matberedare och blanda. Kontrollera konsistensen i din pasta - om den är lite för stel, lägg till en skvätt kycklingbuljong. Kom ihåg att du måste sprida det på dina loggar senare. Häll blandningen i en behållare och låt svalna.
- Ta ditt bröd och ta bort alla skorpor. Bred sedan ena sidan av varje skiva med din favoritchutney och rulla skivan på längden.
- Lägg upp ditt rullade bröd på en serveringsbräda och bred sedan ut det med ett generöst lager med paté.
- Rita in patéen med en gaffel för att göra dem mer stocklika, dekorera sedan var och en med en liten persiljekvist och några bitar röd paprika-precis som järnek och bär. Om du känner dig särskilt festlig, pudra dem med lite mjöl.
- Eller, om du är ute efter en utmaning, försök att pressa ihop tre bitar bröd för en verkligt legendarisk stock.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io
