Great Jones Holy Sheet Pan Review

Det finns många häftiga saker där ute som får oss att undra - fungerar de verkligen? I vår Jag försökte det serier satte vi oss för att använda dem i den verkliga världen och har bestämt att de faktiskt gör det.

Inför rätta: Great Jones Holy Sheet

Testaren: Brandon Carte, en spirande bagare som är villig att spendera lite mer för varor av bättre kvalitet

Kortfattat: Great Jones 'Holy Sheet ser inte bara bra ut, det fungerar också bra. Den halvstora plåten är gjord av hårdare aluminiumiserat stål och är förstärkt med stålstavar, vilket gör den mer motståndskraftig mot vridning och de irriterande "poppar" som händer med billiga plåtar.

Kalla mig klyschigt om du vill, men karantän har gjort mig till en liten matlagning. Jag har förberett mer än jag gjort de senaste åren, och ja, jag hoppade också på brödvagnen. Eftersom jag har spenderat så mycket tid i köket har jag snabbt insett att min hand-ner-köksredskap bara inte kommer att skära det längre.

Tidigare hade jag använt några riktigt fruktansvärda bronsformar för att göra godis och salta sidor. När som helst jag bakar med dem känner jag mig som Buddy the Elf kvalitetssäkring som testar jack-in-the-boxarna eftersom mina pannor är så sneda att de ibland dyker upp efter att jag tagit dem ur ugnen.

Jag har nyligen uppgraderat till Great Jones 'Holy Sheet halvstor stekpanna. Det ser ut och känns mycket mer premium än de billiga plåtarna jag använde tidigare.

Som företagets fan-favorit nederländsk ugn som min kollega Jen Hussein nyligen granskade, serverar denna plåt utseende. Kommer i en vacker grön eller koboltblå, kan du gå direkt från ugnen till bordet med denna panna - efter att det har svalnat förstås!

Mina sista plåtar var helt fruktansvärda. Deras bronsfärgade finish smälte bokstavligen bort från att tvätta dem, de såg rostiga ut och repades och skrapades lätt.

Den heliga plåtenå andra sidan är den tillverkad av aluminiumiserat stål och har en fin nonstick -keramisk beläggning. Det är också mycket tjockare. Pannan är 17 tum lång, 12 tum bred, en tum lång och väger 2 pund. Eftersom den är förstärkt med stålstavar, är formen superfast och aldrig puckers från temperaturförändringar i ugnen.

Jag har älskat att använda pannan för nacho -kväll, laga kyckling, baka kex, göra rostade grönsaker och naturligtvis baka dussintals på dussintals kakor. Dess valsade kanter hjälper kastrullen att jämnt absorbera värme för att förhindra att kakor brinner, och eftersom det är lite djupare kommer det att hålla dina grönsaker från att rulla iväg. Under mina matlagningstider brann allt jämnt och nonstick -beläggningen fungerade faktiskt bra.

Jag är övertygad om att den här plåten klarar tidens tand. Även om det är lite tyngre än vad jag är van vid, har jag ändå kunnat hämta det från ugnen med en hand. Jag gillar att den är lätt att rengöra och förvara. Tekniskt sett är pannan diskmaskinssäker, men jag har bara tvättat den för hand och undvikit att använda den med metallredskap eftersom jag inte vill skada dess nonstick-beläggning.

Plåten ser lika bra ut som den gjorde den dagen den levererades. Det är tilltalande, relativt prisvärt, och jag kan inte rekommendera den smarta namnet Holy Sheet -pannan tillräckligt.

Avslutande argument: Holy Sheet-formen är en köksredskap i toppklass som du inte vill dölja i lådan under ugnen så snart du har bakat med den. Jag vet att utseende inte är allt, men det faktum att den här plåten ser ut så bra är det som får mig att komma tillbaka till det igen och igen för mina bakprojekt.

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.