Stanley Tucci delar med sig av värdtips och nytt receptpaket
Stanley Tucci erbjuder exakt vad varje pastaälskare och värd behöver denna säsong: a recept kit som innehåller hans favoritpastarätt att njuta av under semestern, komplett med en flaska S.Pellegrino. Och, naturligtvis, knackade vi honom för några värdtips för att göra dig redo för framgång.
I samarbete med S.Pellegrino innehåller satsen – det passande namnet Taste of Tucci – allt du behöver för att göra den ivrige kockens originalrecept på Gnocchetti con Salsiccia e Broccolini. Bland de färska ingredienserna från Italien finns gnocchetti sardi, smulad salsiccia, färsk broccolini. fänkål, pecorino romano och extra virgin olivolja – allt tillsammans med en flaska S.Pellegrino. Han bestämde sig för att para ihop det med det mousserande mineralvattnet eftersom det är ett enkelt sätt att höja måltiden jämfört med att servera kranvatten.
"Det är verkligen, riktigt enkelt," berättar skådespelaren Vackert hus. Han förklarar: ”Du kan göra det för några få personer. Du kan göra det för en hel massa människor. Det finns väldigt få ingredienser, som många italienska rätter, men det tillfredsställer typ alla. Man kan också göra den som en vegetarisk rätt utan korven, och det krävs inte mycket för att göra den förändringen på ett eller annat sätt.”
När Tucci är värd för sina egna middagsbjudningar tycker Tucci alltid om att ha bordet dukat innan någon kommer. "Min mamma brukade duka det som en vecka i förväg, vilket jag tyckte var lite extremt, men det är alltid bra att ha bordet dukat", säger han.
När det gäller bordsbilden lutar han sig mot en skandinavisk stil med ett enkelt, rent och modernt utseende. Istället för stora buketter eller kandelabrar står maten i centrum. "Jag gillar inte riktigt stora skålar," säger han. ”Om du gör pasta är det faktiskt riktigt trevligt att lägga det på ett fat och sedan kan folk gå upp och hjälpa sig själva, eller du kan ställa den mitt på bordet och servera alla individuellt, och sedan kan de hjälpa sig själva efteråt den där."
I allmänhet är Tuccis idealiska antal personer att ha på en middagsfest åtta. Han konstaterar att det svåra med att vara värd och laga mat är att folk alltid vill prata med dig medan du lagar mat, vilket kan distrahera dig och försena måltiden. Oavsett hur många människor som finns i närheten gillar han dock att laga något "som händer direkt, och sedan går det ut på bordet, vilket är det mest italienska maten är", säger han.
Om du är sugen på att lägga vantarna på Tuccis semesterreceptkit, den är tillgänglig för $120 genom World Chef så länge lagret räcker. Varje kit tjänar fyra till sex personer, kommer med instruktioner, och inkluderar tillgång till en speciell cook-along-video. Oavsett vilket tillfälle du beställer det till, kommer det garanterat att lyfta din kväll.
Älskar du att veta vad dina favorit HGTV-stjärnor håller på med? Samma. Låt oss hålla jämna steg med dem tillsammans.
Följ House Beautiful vidare Instagram.
Biträdande redaktör
Kelly Allen är nuvarande Associate Editor på Vackert hus, där hon täcker design, popkultur och resor för digitala och tryckta tidningar. Hon har varit med i teamet i nästan tre år, deltagit i branschevenemang och täckt en rad ämnen. När hon inte tittar på varje ny tv-serie och film, bläddrar hon i vintagebutiker, beundrar hotellinteriörer och vandrar runt i New York City. Hon arbetade tidigare för Delish och Kosmopolitisk. Följ henne vidare Instagram.
