Människor är galna om Nutella orsakar cancer

Nutella är utomordentligt bra. Folk är så passionerade av choklad- och hasselnötsunderblandningen att de har börjat debatterar om det är en dessert eller en pålägg. Författare har skrivna kärleksbrev till den. Bagare har fyllda brownies med det. Älskare har begåvade anpassade Nutella -burkar. Besattheten är verklig.

Så när fans fick reda på att ingredienser i den italienska produkten enligt uppgift var kopplade till cancer, imploderade internet nästan. För att vara mer specifik meddelade Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet nyligen sin åsikt att när palmolja raffineras är dess föroreningar cancerframkallande, Business Insider rapporter. Nu är konsumenterna så oroliga att italienska stormarknader har gått så långt att de har tagit bort Nutella från butikshyllorna.

Men är bearbetad palmolja verkligen ett problem? Det finns trots allt i chokladkakor, glass, smörgåssmör, babymjölksformel och så många fler livsmedelsprodukter. Det som gör det farligt, enligt EFA, är att det innehåller tre ämnen som härrör från glykodil: glycidylfettsyraestrar (GE), 3-monoklorpropandiol (3-MCPD) och 2-monokloropropandiol (2-MCPD). Dessa finns också i raffinerade vegetabiliska oljor, men inte i en så hög koncentration.

EFA granskade sedan flera studier som bedömde hälsoeffekterna av dessa föreningar. Dess upptäckt? Upprepad exponering för GE ökar förekomsten av tumörer hos råttor och möss, och 3-MCPD kan vara giftigt för djurens njurar, vilket utgör en särskild risk för det manliga reproduktionssystemet. Det fanns dock inte tillräckligt med data om 2-MCPD för att kunna göra en tillförlitlig slutsats om eventuella hälsokonsekvenser det kan ha.

Naturligtvis har en talesperson för Nutellas moderbolag, Ferrero, svarat på hysterin och utfärdat ett fullständigt uttalande till Reuters:

"ThKonsumenternas hälsa och säkerhet är en absolut och första prioritet för Ferrero och vi bekräftar att Ferreros produkter är säkra. EFSA (European Food Safety Authority) har analyserat förekomsten av föroreningar i ett stort antal produkter och oljor som anger att förekomsten av föroreningar beror på de oljor och fetter som används samt de processer de utsätts för till.

"Det är av denna anledning som Ferrero noggrant väljer kvalitetsråvaror och tillämpar specifik industri processer som begränsar deras närvaro till miniminivåer, helt i linje med de parametrar som definieras av EFSA. Dessutom övervakar våra kvalitetsteam ständigt sådana faktorer och garanterar konsumenternas livsmedelssäkerhet. "

Samtidigt skjuter vissa konsumenter tillbaka på tillkännagivandet själva, med de flesta inriktade på till synes hycklande försäljning av cigaretter och andra tobaksvaror.

Detta innehåll importeras från Twitter. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller så kan du hitta mer information på deras webbplats.

Detta innehåll importeras från Twitter. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller så kan du hitta mer information på deras webbplats.

Detta innehåll importeras från Twitter. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller så kan du hitta mer information på deras webbplats.

Vad tror du? Kommer du fortfarande att köpa Nutella (och äta den med skeden)?

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.