Hur du lagerför din bar

Inredning av Lindsey Coral Harper. Foto av Kelly Stuart för Hearst Digital.

Vi har alla sett de underbara, stilade barvagnarna på Pinterest som perfekt överbryggar klyftan mellan användbar och snygg. Även om inte alla har plats - eller behov - för en full barvagn, är det smart att ge din spritstash en bra vårstädning innan det varma vädret slår till.

STEG 1: RENGÖR DET GAMLA

Dra ut allt: Börja med att ta bort allt från spritskåpet eller barvagnen och ställ upp det på köksbänken.

Släng ut utdryckt sprit: I allmänhet har alkohol en extremt lång hållbarhet, men det betyder inte att sakerna kan vara för evigt. Så här bör du bestämma vad som stannar och vad som går.

• Grundsprit (oöppnad): Oöppnade flaskor med sprit (som vodka, gin, bourbon, tequila, etc.) kommer att behålla på obestämd tid. Men som den där klänningen med etiketten kvar, om det har gått över ett år och du fortfarande inte har rört den - donera flaskan till någon som kommer.

• Grundsprit (öppnad): För att vara säker säger de flesta att öppna flaskor ska kastas efter 8 månader, men de är riktigt bra upp till 1 år. Kasta alla flaskor som är mindre än en fjärdedel fulla och har suttit ett tag; ju mindre det finns, desto snabbare förstör det.

• Likörer (icke-krämiga): Sockerhaltiga likörer och hjärtnaglar förstör lättare än vanlig sprit, så håll koll på dem. Kassera efter 1 år eller när du upptäcker missfärgning, kristallisering eller lukt.

• Likörer (Krämig): I allmänhet, kyl flaskor upp till 6 månader efter öppnandet. Kontrollera flaskans officiella utgångsdatum.

• Förstärkta viner: Håll på förstärkta viner (t.ex. vermouth) upp till 8 månader efter öppnandet. När den luktar smaklös eller förlorar sin smak, släng den!

• Bitter: Håll dessa kvar! De håller i flera år, till och med öppnade.

Avlägsna dina flaskor: Torka av flaskorna med en fuktig trasa för att ta bort damm och/eller rester. Tvätta och torka barware och kasta alla föremål som är flisade eller spruckna.

Rengör din plats: Damma och svep ner din barvagn, skåp eller hyllor noggrant med en fuktig trasa så att du börjar med ett nytt utrymme. Överväg att täcka området med en hylla eller bar liner för att förhindra att flaskor och glas glider.

STEG 2: RESTOCK BARA GRUNDLÄGGANDEN

Fyll på din hembar med bara grunderna. Se till att din vagn, skåp eller bar är borta från direkt solljus och på en sval, torr plats för optimal förvaring.

Baser: Du kan piska upp nästan vilken cocktail som helst med hjälp av dessa vanliga baser:

• Gin

• Vit rom

• Vodka

• Bourbon

• Tequila

• Brandy

Blandare: På samma sätt som ovan kan du göra de flesta cocktails med dessa blandare. Lägg till dina egna personliga favoriter, särskilt om det finns en drink/sprit du fortsätter att komma tillbaka till.

• Torr vermouth

• Söt vermouth eller Lillet

• Cointreau eller trippel sek

• Bitter (angostura, apelsin, etc.)

Accenter: Inte varje cocktail kräver dessa, men du kommer att vara tacksam att du har dem till hands.

• Soda vatten och/eller seltzer vatten (små flaskor är bäst - öppna vid behov och du kommer inte slösa en stor kanna som går platt innan den är klar)

• Färsk citron och limefrukter för saftning/garnering

• Cocktailkörsbär, oliver och/eller lök

• Enkel sirap (prova vårt recept!)

Barware: Du behöver egentligen bara fyra grunder - helst sex till åtta av varje.

• Korta glasögon

• Höga glasögon

• Coupéer (perfekt för både cocktails och mousserande viner!)

• Vinglas (välj en favorit och använd för både röda och vita)

Verktyg: Du behöver inte mycket utrustning för att blanda ihop en mördardryck.

• Cocktailskakare

• Sil (separat från cocktail -shaker -toppen)

• Jigger

• Korkskruv

• Barsked

Inredning av Lindsey Coral Harper. Foto av Kelly Stuart för Hearst Digital.

STEG 3: SÄTT IN DIN STIL

Prova ett fack: Använda sig av cocktailbrickor att gruppera flaskor, glas eller andra föremål. De håller ditt barområde organiserat, och de kan fungera som serveringsbrickor när gästerna är över.

Snygga sipprar: Stort fan av uppfriskande drycker i varmt väder? Uppgradera din halmstash för en omedelbar makeover. Vi älskar sugrör av rostfritt stål och papper sugrör, som du kan matcha till ditt inredning/festtema.

Servetter i toppklass: Bind dina cocktailservetter i utseendet och känslan i ditt hem, plus att de kan fördubblas som dalbana. Vissa företag erbjuder billig anpassning online; välja papper eller trasa.

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.