Jenni Pulos från Flipping Out Interview
Varje objekt på denna sida har handplockats av en House Beautiful-redaktör. Vi kan tjäna provision på några av de artiklar du väljer att köpa.
Jenni Pulos, reality-medstjärnan i Bravos tv-program Få frispel och chef för Jeff Lewis, avslöjar vad som händer bakom kulisserna och hur det egentligen är att jobba för en chef som vägrar ha kryddor i kylen.
![Intervju med < i> Flipping Out </i> Sidekick Jenni Pulos intervju med bläddra ut sidekick jenni pulos](/f/87cb3c2ae6b258044633094082e08440.jpg)
Vad vet du om kök?
Min familj startade restaurangkedjan Old Spaghetti Factory. Innan de öppnade spagettifabriken hade de kaféer. Och min farfar hade en liten pickle-ställning under kriget, så vi har definitivt en krögarfamilj. Dessutom har de handplockat alla antikviteter för varje restaurang. Jag är väldigt stolt över vad min familj har gjort.
Har du några favorit köksmaskiner?
Ja, pannan där jag lagar min hunds middag. Jag ser till att mina hundar har hemlagad mat. Jag lagar inte mat åt mig själv nästan lika mycket. Jag älskar min George Foreman -grill. Om jag kommer hem sent slänger jag något på arbetsledaren. Det är trevligt och snabbt. Jag älskar också den individuella kaffebryggaren, Keurig. Det är en kopp kaffe, shazam!
Vilka är Jeff Lewis designstyrkor?
Hans förmåga att visualisera: ett rum, ett utrymme, hur möbler ska placeras i ett rum, hur ett kök ska utformas. Han bläddrar i närheten av 60 hem och har lärt sig av erfarenhet. Han ägnar mycket uppmärksamhet åt budgeten, och det är något som är uppenbart viktigt under denna tid.
Han älskar också, älskar verkligen det han gör. När han kommer in i ett hem för första gången ser han omedelbart vad han skulle göra med det. Och genom åren har han också assimilerats till vad andra människor skulle vilja. Att kunna hantera misstag är också en stor del av framgången.
Har han lärt dig några lektioner?
Han har lärt mig att minska röran. Jag kommer aldrig att bli Jeff Lewis. Jag vill att mitt hus ska ha lager av mys, men jag ser hans poäng om saker. Vi kan alltid vara mer organiserade. Har jag genomfört det helt? Jag jobbar på det. Små steg. Det är roligt eftersom jag organiserar hans liv bra.
Har Jeff några specifika köksbehov?
Inga kryddor i kylskåpet. Jag tycker att det är inga kryddor som är roligt. Han gillar att alla etiketter vetter åt samma håll. Han gillar inte lukt; han är mycket känslig för lukt, så inga rester. Zoila gömmer saker i hennes rum, och han lyckas hitta dessa saker också.
Alla frysta livsmedel måste ställas upp helt rakt. Om något är ungefär som en halv tum från, kommer du att höra om det. Papperskorgar också. Och jag har sett honom slå på ugnen en gång. Jag tror dock att han kommer att designa ett underbart kök. Han har designat över 50 kök, och han vet vad folk vill ha, oavsett om de är en ensamstående kille eller en stor familj.
Om kunderna vill renovera sina hem, var rekommenderar du att de spenderar sina pengar?
Köket. Om de bara har ett badrum, lägg till ett halvt bad för återförsäljning. Även master -garderoben. Det är avgörande när du bor med din make eller partner; Jag tror inte att de inser att de har hela sin uppsättning skor, och du har hela din uppsättning skor.
Men mest tror jag köket. Det är där alla samlas. Någon gör sina läxor, någon är på sin iPad, någon lagar mat. Den formella matsalen används inte lika mycket längre. Finns du inte alltid i andras kök? Och även när det är fullt, är du som, "Varför är alla fyllda i köket?"
Några kändishem som du beundrar?
Diane Keatons. Jag tycker att hennes smak är eklektisk men härlig. Jag tycker att hennes grejer är fantastiska. Också en vän till mig, Steve Levitan, som är producent av Modern familj, har ett modernt hus i Malibu som jag älskar. Det är på stranden och det är mycket glas.
Så vad är ditt drömkök?
Mitt drömkök är rymligt och har en grekisk läkare i sig. Allvarligt talat gillar jag en varm modern stil. Och jag skulle älska en liten sittsoffa.
Kolla på Få frispel på Bravo, Tisdagar från 9-22. ET.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.