Kyckling sallad koppar recept
Varje objekt på denna sida har handplockats av en House Beautiful-redaktör. Vi kan tjäna provision på några av de artiklar du väljer att köpa.
Petrina Tinslay
Ingredienser
För fyllningen
2 msk jordnötsolja
2 tsk sesamolja
24 shiitakesvampar, finhackade
2 stora morötter, skalade och mycket finhackade
4 vitlök, mycket finhackad
2 tsk hackad ingefära
1 tsk hackad vitlök
2 pund mald vit kött kyckling (eller kombination av vitt och mörkt)
½ tsk nymalen peppar
2 små burkar med vattenkastanjer, dränerade och finhackade
Till såsen
1 dl sojasås
4 msk kryddat risvinäger
4 msk apelsinjuice
4 msk farinsocker
4 msk vatten
3 msk majsstärkelse
1 tsk chiliflakes
4 msk ostronsås
Till salladskoppen
2 huvuden av isbergssallad, tvättade och blad skalade för salladskoppar
Vägbeskrivning
1. För såsen, blanda alla ingredienser tillsammans med en visp eller skaka ihop i en burk. Avsätta.
2. Värm en stor stekpanna över medelhög värme. När pannan är varm, tillsätt jordnöts- och sesamoljorna. Fräs svampen, morötterna, vitlök, ingefära och vitlök i 4 till 5 minuter tills svampen är kokt och grönsakerna är mjuka.
3. Tillsätt kycklingen och koka. Rör hela tiden, bryt upp köttet.
4. När kycklingen är nästan kokt, tillsätt peppar och sås, koka upp, sänk värmen för att sjuda och fortsätt tillaga 5 till 6 minuter.
5. Medan kycklingen tillagas, förbered salladskoppen.
6. Ta kastrullen från värmen, rör ner vattenkastanjer, sked blandningen i salladskoppar och servera.
Från Familjekocken av Jewels & Jill Elmore. Publicerad efter överenskommelse med Celebra, medlem i Penguin Group (USA), Inc. Copyright © Jewels och Jill Elmore, 2009
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.
