Mary Berry säger att avokado på rostat bröd inte riktigt är hennes grej
Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln.
Mary Berry har talat. Avokado slösas med att krossas på rostat bröd, när de smakar så mycket bättre att serveras i en utsökt räkorcocktail istället.
”Det är väldigt modernt nu att förbereda avokado på toast. Jag kan komma ihåg när vi inte hade dem alls - nu är de överallt, säger den förra Baka av sa domaren Radio Times.
”Men det här är inte en av de trevligaste sakerna att göra med dem. Bättre att lägga dem till en räkorcocktail eller till en liten tallrik rökt lax eller räkor.
'Och jag älskar räkorcocktail - det är så retro!'
Karen Rangeley
Mary insisterade på att den läckra och enkla att göra förrätten gör comeback, efter att hon tidigare blivit hånad och hånad.
"Gör det i ett glas, med en liten pärlsalladsblad", föreslog matskribenten. 'Folk brukade skratta åt räkorcocktail för att det kändes daterat, men det kommer tillbaka.'
Mary noterade också att ökningen av kostbehov och matintolerans har gjort en "stor skillnad" i sättet middagspartyn är nu värd.
"Den stora skillnaden idag är att vi måste fråga om allergier", idisslade hon. 'Det har aldrig hänt. Du lagade precis vad du ville. Du måste respektera att människor behöver olika måltider nu. '
Och även om Marys matlagning kan ha utvecklats, skulle hon aldrig tillgripa "gimmicky" sätt att presentera mat, som har antagits av vissa restauranger och kaféer.
”Sättet att laga mat kan ha förändrats, men jag presenterar min mat som jag brukade. Serverar du mat på skifferplattor? Åh, nej, det är allt väldigt gimmickigt. Och jag gillar inte en tallrik sicksackad med sås, eller i små klumpar i cirklar, 'tillade hon.
Tack och lov för Mary för att du berättade för oss att det är ...
Från: Bra hushållning Storbritannien
Få inspiration, idéer och råd var du än är! Följ oss på Facebook: Hus Vackra Storbritannien | Pinterest: Hus Vackra Storbritannien | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.
