10 จุดที่สกปรกที่สุดในครัวของคุณ

คิดว่าห้องครัวของคุณสะอาดสะอ้านหรือไม่? ไม่เร็วนัก “ความชื้นและเศษอาหารทำให้ที่นี่เป็นสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเติบโตของเชื้อโรคที่ทำให้คุณป่วยได้” Kelly A. Reynolds, PhD, นักจุลชีววิทยาสิ่งแวดล้อมที่วิทยาลัยสาธารณสุข Zuckerman แห่งมหาวิทยาลัยแอริโซนาในทูซอน “ถ้าคุณไม่ฆ่าพวกมัน คุณสามารถเปลี่ยนจาก 10 จุลินทรีย์เป็นล้านได้ภายใน 24 ชั่วโมง” และยิ่งมีเชื้อโรคมากเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งมีโอกาสป่วยมากขึ้นเท่านั้น นี่คือที่ที่พวกเขาซ่อนตัวอยู่และคุณสามารถทำอะไรกับมันได้บ้าง

1. อ่างล้างจานของคุณ
ดร. เรย์โนลด์สกล่าวว่า "อาจมีเชื้อโรค (เชื้อโรคที่ก่อให้เกิดโรค) หลายล้านชนิดเกาะติดกับอ่างล้างจาน ซีลท่อระบายน้ำ และปะเก็นยางรอบ ๆ ถังขยะ" แม้ว่าการปรุงอาหารอย่างเหมาะสมจะลดโอกาสการเจ็บป่วยจากอาหารได้ แต่เชื้อโรค เช่น เชื้อซัลโมเนลลาซึ่งอาศัยอยู่ใน ไก่ส่วนใหญ่ที่คุณนำกลับบ้านสามารถแช่ในอ่างของคุณหลังจากที่คุณล้างอาหารที่ประกอบด้วย มัน. แตะใบหน้าของคุณหลังจากสัมผัสอ่างล้างจาน และคุณเพิ่งกระจายเชื้อโรค

สิ่งที่ต้องทำ:ทำความสะอาดอ่างล้างจานทันทีหลังจากล้างเนื้อดิบ ผัก และชามสัตว์เลี้ยง และวันละครั้ง แม้ว่าคุณจะไม่ได้ล้างอาหารหรือจานสัตว์เลี้ยงก็ตาม ฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อ (มองหาหมายเลขทะเบียน EPA ด้วยการพิมพ์เล็กๆ บนฉลาก) ซึ่งฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสส่วนใหญ่ ที่ก๊อกน้ำ ด้านอ่างล้างหน้า ก้นอ่าง และตัวกรองสำหรับอ่างล้างจาน “อย่าเพิ่งเช็ดและไป ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้บนพื้นผิวตามเวลาที่แนะนำบนฉลาก” ดร. เรย์โนลด์สกล่าว

2. ฟองน้ำ เศษผ้า และแปรงขัด
องค์กรสาธารณสุข NSF International ที่มากกว่า 75% ของฟองน้ำล้างจานและผ้าขี้ริ้วในครัวเรือนมีแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคเช่น E. โคไล Robert Donofrio, PhD, ผู้อำนวยการด้านจุลชีววิทยาของ NSF International กล่าวว่า "การใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาดแบบเดียวกันวันแล้ววันเล่าจะแพร่กระจายจุลินทรีย์ เศษผ้าสกปรกจะปนเปื้อนพื้นผิวใดๆ ที่สัมผัส ดังนั้นหากคุณกินจากพื้นผิวเหล่านั้น คุณอาจล้มป่วยได้

สิ่งที่ต้องทำ:เปลี่ยนจานรองจานทุกวัน ซักในน้ำร้อนและผึ่งให้แห้งซึ่งฆ่าเชื้อโรคได้มากกว่า เปลี่ยนฟองน้ำทุกสองสามวันหรือโยนหนึ่งอันในไมโครเวฟ - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชื้นเพื่อไม่ให้เกิดไฟไหม้ - เป็นเวลาสองนาทีทุกวัน Dr. Donofrio กล่าว สำหรับแปรงล้างจาน ให้ฉีดน้ำยาฆ่าเชื้อทุกวันหรือใส่ในเครื่องล้างจาน ดร. เรย์โนลด์สกล่าว

3. มือของคุณ
หากคุณเพิ่งตอกไข่หรือจัดการกับผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ได้ล้าง เนื้อดิบ หรือสัตว์ปีกหรือชามสัตว์เลี้ยง มือของคุณสามารถถ่ายโอนเชื้อโรคที่ก่อให้เกิดโรคไปยังพื้นผิวถัดไปที่คุณสัมผัสได้ Dr. Donofrio กล่าว

สิ่งที่ต้องทำ:วางแผนล่วงหน้า. "นำทุกสิ่งที่คุณต้องการออกไป เช่น มีด เขียง และหม้อ คุณจะได้ไม่ต้องเปิดลิ้นชักตู้และพื้นผิวที่ปนเปื้อน" เมื่อคุณได้สัมผัสอาหารแล้ว ดร.โดโนฟริโอกล่าว หลังจากงานสกปรก ให้ถูมือบนและล่าง ระหว่างนิ้วมือและใต้เล็บ ขัดผิวเป็นเวลา 20 วินาที (ฮัมเพลง "สุขสันต์วันเกิด" สองครั้ง) แล้วล้างออก เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดมือหรือกระดาษเช็ดมือที่สะอาด

ที่เกี่ยวข้อง: 8 สิ่งที่คุณคิดว่าสกปรก – แต่ไม่ใช่ »

4. เครื่องชงกาแฟของคุณ
กาแฟอาจไม่ใช่สิ่งเดียวที่ผลิตในนั้น NSF พบว่ายีสต์และเชื้อราเติบโตในอ่างเก็บน้ำหม้อกาแฟประมาณครึ่งหนึ่งที่พวกเขาสำรวจ "สิ่งมีชีวิตเหล่านี้สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคน" ดร. โดโนฟริโอกล่าว และทำให้กาแฟของคุณมีรสชาติแย่ด้วย ดร. เรย์โนลด์สกล่าว

สิ่งที่ต้องทำ:เดือนละครั้งเติมอ่างเก็บน้ำด้วย น้ำส้มสายชูและปล่อยให้มันยืน เป็นเวลา 30 นาที ทำรอบด้วยน้ำส้มสายชูแล้วตามด้วยน้ำสะอาดหลายๆ รอบ ระหว่างการใช้งาน ให้ล้างส่วนหม้อกาแฟแต่ละส่วน (เช่น ตะกร้าชงกาแฟ) แล้วปล่อยให้แห้ง แม้ว่าหม้อกาแฟแบบเสิร์ฟเดี่ยวจะไม่ได้รับการทดสอบ แต่ Dr. Donofrio แนะนำให้ปฏิบัติตามหลักเกณฑ์เดียวกันสำหรับพวกเขา

5. กระเป๋าถือ กระเป๋าเป้ กระเป๋าเอกสาร หรือกระเป๋าคอมพิวเตอร์
คุณวางสิ่งของเหล่านี้ไว้บนพื้นผิวที่สกปรก เช่น เบาะนั่งรถเข็นที่กางเกงผ้าอ้อมเด็กและอาหารดิบทิ้งเชื้อโรคไว้ จากนั้นคุณโยนกระเป๋าของคุณบนเคาน์เตอร์ครัวเมื่อคุณกลับถึงบ้าน ดร. เรย์โนลส์กล่าวว่า "สิ่งที่คุณพกติดตัวไปตลอดทั้งวันสามารถเก็บเชื้อโรคได้ "อันที่จริง กระเป๋าถือของผู้หญิงประมาณครึ่งหนึ่งมีแบคทีเรียในอุจจาระ" (ยัค!)

สิ่งที่ต้องทำ:เนื่องจากไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่สามารถฆ่าเชื้อผ้าได้ โปรดเก็บสิ่งของที่คุณพกติดตัวทุกวันออกจากบริเวณเตรียมอาหาร ดร. เรย์โนลด์สกล่าว หากกระเป๋าของคุณเป็นหนัง ให้เช็ดน้ำยาฆ่าเชื้อที่ด้านล่างสัปดาห์ละครั้ง แต่ให้ทดสอบในพื้นที่ที่ซ่อนอยู่ก่อนเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่เกิดความเสียหายกับวัสดุ

6. ที่จับตู้เย็นและตู้ ลูกบิดเตา และสวิตช์ไฟ
“เรามักจะลืมเกี่ยวกับพื้นที่เหล่านี้เพราะอาจไม่ดูสกปรก” Liz Trotter เจ้าของ .กล่าว American Maid Cleaning ในเมืองโอลิมเปีย รัฐวอชิงตัน แต่พื้นที่ใดก็ตามที่คุณสัมผัสหลายครั้งต่อวันมีโอกาสสูงที่จะปนเปื้อน

สิ่งที่ต้องทำ: เช็ดพื้นที่เหล่านี้โดยเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรการฆ่าเชื้อในครัวตามปกติของคุณ Trotter กล่าว เก็บผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดไว้ในถังใต้อ่างล้างจานเพื่อให้สะดวกเสมอ อย่างน้อย ให้เช็ดน้ำยาฆ่าเชื้อให้ทั่วพื้นผิวเหล่านี้อย่างน้อยเดือนละครั้งและทันที หลังจากสัมผัสพวกมันหลังจากจัดการกับผลผลิตที่ยังไม่ได้ล้าง สัตว์ปีกและเนื้อดิบ ดร. เรโนลส์.

ที่เกี่ยวข้อง: 21 ปัญหาการทำความสะอาดที่คุณสามารถแก้ไขได้ด้วยเบกกิ้งโซดา»

7. ถังขยะของคุณ
ไม่ว่าคุณจะระมัดระวังแค่ไหน เศษอาหาร น้ำผลไม้จากเนื้อสัตว์ และสิ่งที่น่ารังเกียจอื่นๆ จะสะสมอยู่บนถังขยะของคุณ "นั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้มีกลิ่นเหม็น กลิ่นเป็นเชื้อราหรือแบคทีเรียที่ทวีคูณ” ดร. เรย์โนลด์สกล่าว การสัมผัสฝาแล้วพื้นผิวอื่นสามารถถ่ายโอนเชื้อโรคได้

สิ่งที่ต้องทำ:สัปดาห์ละครั้ง ทิ้งถังขยะไว้กลางแจ้งหรือลากไปอาบน้ำ ดร. เรย์โนลด์สกล่าว ฉีดพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อทั้งภายในและภายนอก ทิ้งไว้ตามระยะเวลาที่แนะนำบนฉลาก จากนั้นล้างและปล่อยให้อากาศแห้ง อย่าลืมฆ่าเชื้อที่จับและประตูตู้หากถังขยะเป็นแบบดึงออกได้ Trotter กล่าว

8. เคาน์เตอร์
แม้จะเช็ดออกทุกวัน แต่ก็ไม่จำเป็นต้องสะอาดเสมอไป อะไรก็ตามที่คุณวางบนเคาน์เตอร์ ไม่ว่าจะเป็นผักผลไม้ที่ยังไม่ได้ล้าง ถุงของชำ กล่องอาหารกลางวัน กระเป๋าเป้ ก็สามารถสะสมเชื้อโรคได้ ในความเป็นจริง การศึกษาของ NSF International พบว่าประมาณหนึ่งในสามของเคาน์เตอร์มีแบคทีเรียโคลิฟอร์ม หรือที่เรียกว่าการปนเปื้อนในอุจจาระ ดร. โดโนฟริโอกล่าว

สิ่งที่ต้องทำ:ฆ่าเชื้อเคาน์เตอร์ของคุณก่อนและหลังการเตรียมทั้งอาหารดิบและปรุงสุก ดร. เรย์โนลด์สกล่าว วางสัตว์เลี้ยง จาน และของเล่นไว้นอกเคาน์เตอร์ เนื่องจากพวกมันสามารถเป็นพาหะของแบคทีเรีย เช่น Staph และอย่าวางสิ่งของที่คุณพกติดตัวทั้งวัน เช่น กระเป๋าเงิน วางบนเคาน์เตอร์

9. ไมโครเวฟของคุณ
คุณคิดว่าความร้อนสามารถฆ่าเชื้อโรคได้ แต่ "ไมโครเวฟของคุณไม่ใช่สภาพแวดล้อมที่ปลอดเชื้อ" ดร. เรย์โนลด์สกล่าว "แบคทีเรียมีความยืดหยุ่นและสามารถอยู่เฉยๆได้หากคุณไม่ได้ฆ่าเชื้อพื้นผิวเป็นประจำ"

สิ่งที่ต้องทำ:เช็ดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อทั้งภายในและภายนอกอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง Dr. Reynolds ให้คำแนะนำ ทำความสะอาดการรั่วไหลที่เกิดขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้จุลินทรีย์เพิ่มจำนวน และกลิ่นที่ตามมา คลุมอาหารเพื่อป้องกันการกระเซ็นและการเติบโตของจุลินทรีย์ในอนาคต

10. ถุงของชำนำกลับมาใช้ใหม่ได้
ครึ่งหนึ่งของถุงเหล่านี้ได้รับการทดสอบในการศึกษาล่าสุดของมหาวิทยาลัยแอริโซนา/มหาวิทยาลัยโลมา ลินดา มีแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรค เช่น อี โคไล. พวกเขาไม่ได้เริ่มต้นแบบนั้น ไม่มีถุงที่ไม่ได้ใช้มีเชื้อโรค “ปัญหาคือถุงที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ส่วนใหญ่เป็นรูพรุน ดังนั้นน้ำผลไม้จากเนื้อสัตว์จึงสามารถซึมเข้าไปในเส้นใยได้” ดร.เรย์โนลด์สกล่าว "พวกมันมักจะไม่ได้ทำจากวัสดุที่สามารถทนต่อการล้างด้วยน้ำร้อนได้"

สิ่งที่ต้องทำ: มองหา กระเป๋าซักได้ (โดยปกติทำจากผ้าฝ้าย ไม่ใช่โพรพิลีนทอทั่วไป) จากนั้นซักในน้ำร้อนและผึ่งให้แห้งหลังการใช้งานหรืออย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

NEXT: 5 สถานที่ลับๆล่อๆ ที่เชื้อราสามารถซ่อนตัวอยู่ในบ้านของคุณได้ »

ภาพ: เก็ตตี้อิมเมจ

เรื่องนี้เดิมปรากฏบน WomansDay.com

เพิ่มเติมจากวันสตรี:
• 10 วิธีใหม่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับสบู่ล้างจาน
• สิ่งมหัศจรรย์ที่คุณทำความสะอาดได้ด้วยเครื่องซักผ้า
• 8 สิ่งที่เครื่องใช้ในบ้านของคุณกำลังบอกคุณ

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io