The Great British Bake Off 2017 เทรนด์อาหาร
เราได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านลิงก์ในบทความนี้
The Great British Bake Off กำลังกลับมาที่หน้าจอของเรา - ในช่องใหม่พร้อมทีมใหม่ (บาร์ Paul Hollywood) และคนทำขนมปังชุดใหม่
ถ้าจะตามประเพณีละก็ อบออก จะจุดประกายความหลงใหลในการทำขนมของประเทศชาติอีกครั้ง หรือเป็นแรงบันดาลใจให้คนจำนวนมากทำเช่นนั้น โดยทั่วไป คุณจะใช้เวลาอยู่ในครัวมากขึ้นกว่าเดิม ในขณะที่คุณพยายามอย่างสร้างสรรค์ในการทดลองใช้ลายเซ็น เทคนิค และตัวโชว์สต็อปปิ้งภายในขอบเขตของบ้านของคุณ นั่นคือหลังจากที่คุณบุกเข้าไปในตู้หรือทางเดินในซุปเปอร์มาร์เก็ตเพื่อหาส่วนผสมของคุณแล้ว
'อบออก มีผลกระทบอย่างมากต่อพฤติกรรมของลูกค้า ซึ่งสะท้อนให้เห็นในการขายจากการอบและอาหาร ตัวอย่างเช่น ในปี 2016 หลังจากที่ผู้เข้าแข่งขันสร้างเค้กจาฟฟา การค้นหา Orange Jelly ก็เพิ่มขึ้น โดย 150% ข้ามคืนบนเว็บไซต์ร้านขายของชำของเรา' Sioned Read ผู้ซื้อเบเกอรี่ที่บ้านของ .กล่าว เซ็นส์เบอรี่. 'ฉันมักจะมองหาส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของฤดูกาลและมุ่งมั่นที่จะนำเสนอช่วงที่น่าตื่นเต้นที่ช่วยให้ลูกค้าสามารถสร้างความท้าทายที่บ้านได้'
INSTARรูปภาพ
คุณพร้อมหรือยังที่จะปัดฝุ่นออกจากเครื่องชั่งในครัวและเลือกผ้ากันเปื้อนที่ดีที่สุดของคุณก่อนงานอบมาราธอน 12 สัปดาห์?
'จากประสบการณ์ของฉัน สิ่งที่อินเทรนด์และเป็นปัจจุบันในโลกการทำขนมมีอิทธิพลต่อสูตรอาหารและการตัดสินใจทำขนมของฉันในรายการ' 2014 กล่าว GBBO เชตน่า มากันต์ เข้ารอบรองชนะเลิศ 'ในปีนี้ คาดว่าจะได้เห็นเฉดสีน้ำตาลไอซิ่งที่เป็นกลางมากขึ้นและการตกแต่งที่ผิดปกติเช่นดอกไม้ที่กินได้ทั้งในตู้โชว์และขนมอบอันเป็นเอกลักษณ์'
ดูแนวโน้มการทำขนมห้าอันดับแรกที่คาดว่าจะเข้าสู่หน้าจอของเราในซีรีส์นี้
1. น้ำตาลทางเลือก
น้ำตาลทางเลือกอื่น เช่น มะพร้าวและน้ำเชื่อมอินทผาลัม เป็นทางเลือกที่นิยม โดยผู้ที่รู้ดีได้ทำการทดลองนอกเหนือจากน้ำตาลทรายทั่วไปเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน Sainsbury's ได้เห็นผลิตภัณฑ์เช่น น้ำเชื่อมมอลต์ข้าวอินทรีย์ เพิ่มขึ้น 148% และ วันที่น้ำเชื่อม เพิ่มขึ้น 32 เปอร์เซ็นต์ตั้งแต่มาถึงร้าน
stray_catเก็ตตี้อิมเมจ
2. การอบเหล้า
ผู้เข้าแข่งขันในปีที่แล้วได้เพิ่มรสชาติของจินนี่ในสูตรการทำขนมที่โตแล้ว แล้วปีนี้ล่ะ? 'คาดว่าจะเห็นสิ่งนี้มากขึ้นในปี 2560 เนื่องจากผู้เข้าแข่งขันมองหาการอบเหล้าในระดับใหม่ด้วยเหล้าเช่น Prosecco, Gin & Tonic และ Rum' Sainsbury's กล่าว
3. โรยหน้าและกลิตเตอร์
การเปิดตัวของ ดอกไม้กินได้ในร้าน Sainsbury's เห็นฝูงบินออกจากชั้นวาง และเราไม่แปลกใจเลย หากคุณต้องการตกแต่งเค้กให้สวยงาม ไม่มีทางไหนจะดีไปกว่านี้อีกแล้ว ในขณะเดียวกัน เครื่องประดับต่างๆ เช่น กลิตเตอร์ที่รับประทานได้ มุกชิมเมอร์ และทองคำเปลวอันหรูหรา ล้วนแล้วแต่เป็นกระแสตอบรับเทรนด์ความงามในปีนี้
Alexandra Grablewskiเก็ตตี้อิมเมจ
4. โทนสีฤดูใบไม้ร่วง
'เมื่อฤดูร้อนเปลี่ยนเป็นฤดูใบไม้ร่วง ขนมอบสายรุ้งและยูนิคอร์นจะกลายเป็นอดีตไปแล้ว' Sainsbury's กล่าว เราจะเห็นคนทำขนมปังในปีนี้ใช้โทนสีที่เงียบและเป็นกลางมากขึ้นในสไตล์มัสตาร์ดสีโปรดของ Chetna Makan
5. กลิ่นพฤกษาและสมุนไพร
เป็นที่นิยมในเมนูร้านอาหาร – และในสวน – เราสามารถคาดหวังว่าจะได้เห็นผู้เข้าแข่งขันทดลองรสชาติทางพฤกษศาสตร์ในขนมอบทั้งคาวและหวาน เช่น รากแองเจลิกา โหระพา โรสแมรี่พริกไทยดำ หญ้าฝรั่น และยี่หร่า
Judy Davidsonเก็ตตี้อิมเมจ
'เตรียมตัวให้พร้อม อบ!'
The Great British Bake Off จะกลับมาในวันอังคารที่ 29 สิงหาคม เวลา 20.00 น. ทางช่อง 4
ชมตัวอย่าง GBBO ด้านล่าง:
รับแรงบันดาลใจ แนวคิด และคำแนะนำได้ทุกที่! ติดตามเราได้ที่ Facebook: บ้านสวย UK | Pinterest: บ้านสวย UK | ทวิตเตอร์: @HB | อินสตาแกรม: @housebeautifuluk
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io
