โรลไส้กรอกฮอทแอนด์เฮอร์บี้

320 กรัม แผ่นแป้งพัฟ 1 แผ่น (ละลายถ้าแช่แข็ง)

2 ช้อนชา มัสตาร์ด Maille โฮลเกรน

500 กรัม เนื้อไส้กรอก

1 ช้อนโต๊ะ ล. สะระแหน่สดสับ

1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสดสับ

เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ

ตีไข่หรือนมเพื่อเคลือบ

1. เปิดเตาอบที่220°ค, 200°พัดลมซี แก๊สมาร์ค7 เตรียมถาดรองอบที่ทาน้ำมันไว้เล็กน้อย
2. คลี่แผ่นแป้งออก ตัดครึ่งทางยาวเป็นแถบยาวสองเส้น ปาดมัสตาร์ด Maille Wholegrain ลงบนขนม
3. ผสมเนื้อไส้กรอกและสมุนไพรเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำ แบ่งเนื้อไส้กรอกออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ม้วนแต่ละส่วนเป็นม้วนบางยาว - ยาวเท่ากันกับแถบขนม
4. วางเนื้อไส้กรอกตามแถบขนม แปรงขอบด้านยาวของขนมด้วยน้ำเล็กน้อย จากนั้นพับแป้งลงไปบนเนื้อไส้กรอก กดขอบเข้าด้วยกันแล้วเปิดปลายทิ้งไว้ ตัดแต่ละม้วนเป็น 6-7 และทำการตัดแนวทแยง 2-3 อันที่ด้านบนของแต่ละอัน
   insta stories
5. วางบนแผ่นอบอย่างดี ทิ้งไว้ในตู้เย็นหรือในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที แปรงด้วยไข่หรือนมที่ตี
6. อบในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง