7 สถานที่ที่จะใส่ในรายการถังท่องเที่ยวของคุณถ้าคุณรักไวน์

1. Napa Valley, แคลิฟอร์เนีย 

มีอะไรดีใน Napa: ถ้าสิ่งเดียวที่คุณรู้เกี่ยวกับไวน์คือคุณชอบดื่มไวน์แล้วล่ะก็ Napa คือที่ที่คุณอยากไป มันสมบูรณ์แบบสำหรับมือใหม่ที่เริ่มการศึกษาเรื่องไวน์ของเธอ โรงบ่มไวน์หลายแห่งดำเนินการชิมและทัวร์ทุกวัน โดยจะแนะนำคุณตลอดกระบวนการทั้งหมดและโปรไฟล์รสชาติในแบบที่เข้าถึงได้ง่ายมาก NS Culinary Institute of America มีค่ายฝึกไวน์และหลักสูตรสำหรับผู้ชื่นชอบไวน์ทุกระดับ

ผู้ผลิตไวน์ที่จะเยี่ยมชม: NS ถ้ำชันดอน คุ้มค่ากับการเดินทาง (และอย่าลืมดื่ม Étoile ฟองสบู่ในภายหลัง) สเตอร์ลิง สำหรับทัศนียภาพอันกว้างไกลของหุบเขา ไร่องุ่นซิลเวอร์ราโด มีไวน์ชั้นเยี่ยม สถานที่ให้บริการที่สวยงาม และคอลเลกชันโปสเตอร์ภาพยนตร์นักฆ่า (ก่อตั้งและเป็นเจ้าของโดยลูกสาวของ Walt Disney) และถ้าคุณรัก Cabernet Sauvignon อย่าลืมแวะชมไร่องุ่นเหล่านี้: ซิลเวอร์โอ๊ค, คอริสัน, หุ่นไล่กา, Spottswoode, พันธบัตร, และ อิงเกลนุก.

เมื่อคุณต้องการหยุดพักจากการดื่ม: เลี่ยงการศึกษาเรื่องไวน์ด้วยการแวะที่

เพิง, ตลาดและร้านกาแฟในฮีลด์สเบิร์ก (ส่วนหนึ่งของเทศมณฑลโซโนมา) ในขณะที่คุณอยู่ที่นั่น รับบริการนวดที่ร้าน Charlie Palmer's โรงแรมฮีลด์สเบิร์ก และใช้เวลาช่วงบ่ายพักผ่อนที่สระว่ายน้ำ คุณจะไม่เสียใจเลย คุณชอบมัฟฟินภาษาอังกฤษไหม ใส่ เดอะ โมเดล เบเกอรี่ ในรายการของคุณสำหรับมัฟฟินอังกฤษเนื้อนุ่มชิ้นใหญ่เท่ากับใบหน้าของคุณ

เวลาที่ดีที่สุดที่จะไป: ที่จริงแล้วคือแคลิฟอร์เนีย — Napa ยอดเยี่ยมตลอดทั้งปี แต่มีบางอย่างที่พิเศษจริงๆ เกี่ยวกับฤดูเก็บเกี่ยว ซึ่งเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม (ใช่ ฤดูใบไม้ร่วง!) หากคุณอยู่ใน Napa ในช่วงฤดูร้อน อย่าลืมซื้อตั๋วสำหรับ การประมูล Napa Valleyซึ่งโดยพื้นฐานแล้วเป็นงาน Super Bowl ของไวน์ — เป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาด

2. Saint-Emilion, Bordeaux, ฝรั่งเศส 

มีอะไรดีในบอร์กโดซ์: บอร์กโดซ์ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส เป็นภูมิภาคไวน์ที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์และมีความสำคัญมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก และไม่ควรที่จะไปเยี่ยมชมที่นั่น เป็นเรื่องจริงจังเกี่ยวกับไวน์ แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องถูกข่มขู่ Saint-Emilion ซึ่งตั้งอยู่บนขอบด้านตะวันออกของพื้นที่ปลูกองุ่นบอร์โดซ์เป็นสถานที่มหัศจรรย์โดยเฉพาะ เต็มไปด้วยชาโตว์สวยงาม อาหารเลิศรส และสถานที่ชิมสำหรับทั้งมือใหม่และผู้ที่ชื่นชอบ เหมือนกัน

ผู้ผลิตไวน์ที่จะเยี่ยมชม: ชื่อที่โด่งดังที่สุดของ Saint-Emilion หลายแห่งไม่ได้เปิดประตูสู่สาธารณะ แต่คนอื่น ๆ จำนวนมากยินดีที่จะทำทัวร์และชิมหากคุณโทรมาล่วงหน้า ตีขึ้น Chateau La Dominique (วางแผนที่จะพักรับประทานอาหารกลางวันบนดาดฟ้า) Chateau Villemaurine (ทัวร์ถ้ำใต้ดินหลายไมล์) และหากคุณต้องการประสบการณ์ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวอย่างแท้จริง ลอง Chateau de Sales Pomerol (อยู่ในตระกูลตั้งแต่ ค.ศ. 1464) นอกจากนี้ ได้ตั้งค่าการเยี่ยมชมโรงเรียนไวน์ในบอร์โดซ์ (L'Ecole du Vin) หรือในแซงต์-เอมิลิยอง (Maison du Vin de Saint-Emilion) ที่ซึ่งคุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับไวน์ พูดคุยบันทึกการชิม และไวน์ชั้นยอด

เมื่อคุณต้องการหยุดพักจากการดื่ม: เข้าสปาที่ โรงแรมแกรนด์ บาร์เรล (ซึ่งมีอ่างน้ำองุ่นนวดด้วยพลังน้ำและนวดคลายเครียดด้วยน้ำมันเมล็ดองุ่น) เรียนทำอาหารกับ Francoise Lannoye ที่โรงเรียนสอนทำอาหารของเธอ Chateau Ambe Tour Pourret; หรือมุ่งหน้าสู่เมืองบอร์กโดซ์ (ซึ่งเป็นมรดกโลกขององค์การยูเนสโก) เพื่อช้อปปิ้ง ล่องเรือในแม่น้ำการอนน์ และรับประทานอาหารระดับมิชลินสตาร์

เวลาที่ดีที่สุดที่จะไป: โดยทั่วไปอุณหภูมิจะไม่อบอุ่นตลอดทั้งปี แต่ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงที่นี่เป็นที่น่าพอใจอย่างยิ่ง สิ่งหนึ่งที่ควรคำนึงถึง: พิพิธภัณฑ์ไวน์นานาชาติที่ใหญ่ที่สุดมีกำหนดจะเปิดในฤดูใบไม้ผลินี้ในเมืองบอร์กโดซ์

3. ฟรานเซียคอร์ตา, อิตาลี 

มีอะไรดีใน Franciacorta: แม้ว่า Prosecco เป็นสปาร์กลิงไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของอิตาลี แต่ Franciacorta ได้รับการยกย่องจากผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์หลาย ๆ คนว่าเป็นผู้ผลิตฟองสบู่ที่ดีที่สุดของประเทศ และได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในสปาร์กลิงไวน์ที่ดีที่สุดในโลกมากขึ้นเรื่อยๆ (คำกล่าวอ้างเหล่านั้นไม่ไร้เหตุผล — ไวน์มีความสมดุลสวยงามและสง่างาม แล้วใครล่ะที่ไม่รักฟองดีๆ?)

ผู้ผลิตไวน์ที่จะเยี่ยมชม: คำแนะนำบางประการ: เบลลาวิสต้า, มอนเต รอสซ่า (ดอกกุหลาบฟลามิงโกมีความโดดเด่นอย่างแน่นอน) หรือ Fratelli Berlucchi (ผ้าซาตินของพวกเขาคือสิ่งที่คุณต้องการขอ)

เมื่อคุณต้องการหยุดพักจากการดื่ม: ภาคเหนือของอิตาลีได้รับแสงแดดและความอบอุ่นมากกว่าแชมเปญ แต่ทำให้เกิดฟองด้วยวิธีแชมเปญ ตลอดเส้นทาง Strada del Franciacorta (ถนนสายไวน์) คุณจะพบคฤหาสน์เก่าแก่และโรงบ่มไวน์กว่า 150 แห่ง ภูมิภาคนี้ล้อมรอบด้วยโคลีเซียมของเนินเขาที่สวยงามน่าทึ่งในทุก ๆ ทางเลี้ยว

เวลาที่ดีที่สุดที่จะไป: ฤดูเก็บเกี่ยวมักเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคมและกันยายน จึงเป็นช่วงเวลาที่น่าตื่นเต้นในการเยี่ยมชม นอกจากนี้ อุณหภูมิยังค่อนข้างเหมาะสมในเวลานี้อีกด้วย

ภาพริมทะเลสาบโดย เดเมตริอุส ฟอร์ดแฮม.

4. วัลเล เด กวาเดอลูป เม็กซิโก

มีอะไรดีใน วัลเล เด กวาเดอลูป: ไวน์อาจไม่ใช่เครื่องดื่มชนิดแรกที่คุณนึกถึงเมื่อคุณนึกถึงเม็กซิโก แต่พื้นที่ผลิตไวน์ที่ยังไม่ได้ใช้ประโยชน์ส่วนใหญ่ทางตอนเหนือของบาจาแคลิฟอร์เนียกำลังเปลี่ยนแปลงสิ่งนั้น ตอนนี้ ภูมิภาคนี้กำลังสร้างพันธุ์ไวน์แดงและไวน์ขาวที่น่าสังเกต คาดว่าจะได้ลิ้มรสสีแดงฉกรรจ์ (cabernet sauvignon, malbec, tempranillo, zinfandel ฯลฯ) ที่มีรสผลไม้สีดำและมีปริมาณแอลกอฮอล์สูงโดยทั่วไป โดยทั่วไปแล้วผ้าขาวจะแห้งมากและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย (sauvignon blanc, viognier, semillon)

ผู้ผลิตไวน์ที่จะเยี่ยมชม: ทำการนัดหมายที่อาคารใหม่อย่างแน่นอน อัลซิเมีย โรงกลั่นเหล้าองุ่น, วีนัส เด การ์ซา, และ Casa de Piedra.

เมื่อคุณต้องการหยุดพักจากการดื่ม: รับประทานอาหารที่ เด็คแมนส์ เอน เอล โมกอร์ที่ซึ่งเชฟ Drew Deckman ปรุงอาหารสดใหม่ในตลาด อาหารทะเลจาก Baja ที่จะทำให้คุณทึ่ง หรือหยุดที่ความนิยม ทรอยก้า ทาโก้ ทรัคที่ซึ่งคุณสามารถเลือกทอสทาดา สไลเดอร์ และทาโก้ (duh) กับปลาหมึกสดและเลชองผิวกรอบ หรือหมูหันย่าง

เวลาที่ดีที่สุดที่จะไป: Valle de Guadelupe ตั้งอยู่ห่างจากซานดิเอโก รัฐแคลิฟอร์เนียเพียงไม่กี่ชั่วโมง มีสภาพอากาศที่สวยงามเกือบตลอดทั้งปี (ยกเว้นช่วงปลายฤดูร้อนที่อุณหภูมิสูงกว่า 100 องศาเป็นประจำ)

5. ออริกอน 

มีอะไรดีในโอเรกอน: พอร์ตแลนด์เป็นเมืองที่ขี้ขลาดมากแต่มีเสน่ห์อย่างไม่น่าเชื่อ เป็นศูนย์รวมของคนที่ชอบทำกิจกรรมนอกบ้าน กระตือรือร้น และผู้มีความคิดสร้างสรรค์อยู่เสมอ เมืองนี้ยังได้ทำเครื่องหมายว่าเป็นจุดหมายปลายทางด้านการทำอาหารระดับโลกสำหรับเชฟและผู้ชื่นชอบไวน์ โอเรกอนกำลังส่งเสียงดังมากในฉากไวน์ในทุกวันนี้ Pinot noir เป็นองุ่นที่ปลูกมากที่สุดในรัฐ และเหมาะสมแล้ว น้ำผลไม้ที่มีค่าที่สุด ไม่เหมือนกับพิน็อตของแคลิฟอร์เนียและออสเตรเลีย พิน็อตของโอเรกอนนั้นบอบบางและไม่ค่อยมีแอลกอฮอล์หรือหวาน

ผู้ผลิตไวน์ที่จะเยี่ยมชม: หากคุณอยู่ในพอร์ตแลนด์ แวะที่ SE Wine Collective, บาร์ไวน์และห้องชิมไวน์ที่คุณสามารถลองชิมไวน์ (ผลิตในสถานที่) จากโรงบ่มไวน์ 10 แห่ง หากคุณอยู่ในหุบเขาวิลลาแมทท์ ลอง Domaine Drouhin, ไร่องุ่นเลเมลสัน, หรือ อาร์ไกล์.

เมื่อคุณต้องการหยุดพักจากการดื่ม: มุ่งหน้าสู่ เมืองแห่งหนังสือของพาวเวลล์ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านหนังสือที่ใหญ่ที่สุดในโลกสำหรับชั้นวางและชั้นวางตัวเลือกการอ่าน (ตั้งแต่ตำราอาหารหายากไปจนถึงนิยายภาพ) หรือดื่มด่ำกับกาแฟ Stumptown ที่ได้รับความนิยมตลอดกาล โรงแรมเอซ (ซึ่งเป็นบ้านของ Clyde Common, ร้านอาหารที่มีรายการค็อกเทลเด็ดๆ) แล้วไปช้อปปิ้งที่ เรือแคนูที่ซึ่งคุณจะได้พบกับการออกแบบในท้องถิ่นมากมาย

เวลาที่ดีที่สุดที่จะไป: โดยทั่วไปฤดูเก็บเกี่ยว (ขึ้นอยู่กับปี) จะเริ่มในปลายเดือนกันยายนถึงต้นเดือนพฤศจิกายน หากคุณไม่ได้กระตือรือร้นที่จะได้เห็นการเลือกปฏิบัติจริง ๆ ฤดูร้อนก็ค่อนข้างตระหง่านที่นี่

6. Finger Lakes, นิวยอร์ก

มีอะไรดีใน Finger Lakes: หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งบางอย่างนอกเส้นทางที่พ่ายแพ้ ให้ลองชิมไวน์ Finger Lakes ทางตอนเหนือของรัฐนิวยอร์ก คุณจะได้พบกับไวน์ระดับโลก (โดยเฉพาะไวน์รีสลิ่ง) ทัศนียภาพอันงดงามที่ไม่มีใครเทียบได้รอบทะเลสาบทั้งสาม และฉากอาหารที่กำลังขยายตัว นี่เป็นหนึ่งในความลับสุดยอดของโลกไวน์ และมันจะไม่เป็นอย่างนี้ไปอีกนาน

ผู้ผลิตไวน์ที่จะเยี่ยมชม: แผนหยุดที่ ดร.คอนสแตนติน แฟรงค์ (หนึ่งในป้ายสัญลักษณ์ที่โดดเด่นที่สุดของภูมิภาค) ห้องเก็บไวน์ Ravines (ชื่อหนึ่งของ ผู้ชมไวน์โรงบ่มไวน์ 100 อันดับแรกของโลก) แฮร์มันน์ เจ. Wiemer, โรงไวน์ Sheldrake Point (ตั้งอยู่บนชายฝั่งของทะเลสาบคายูกะ) และ ห้องเก็บไวน์ Lamoreaux Landing.

เมื่อคุณต้องการหยุดพักจากการดื่ม: ใช้เวลาเล็กน้อยของประวัติศาสตร์อันยาวนานของพื้นที่ เยี่ยมชม อุทยานประวัติศาสตร์แห่งชาติสิทธิสตรี ในเซเนกาฟอลส์ แหล่งกำเนิดของขบวนการสิทธิสตรี หรือเพลิดเพลินกับสถานที่สำคัญทางธรรมชาติอันน่าทึ่งของภูมิภาค ซึ่งรวมถึงน้ำตก 19 แห่งและเส้นทางเดินป่าที่อุดมสมบูรณ์

เวลาที่ดีที่สุดที่จะไป: วางแผนการเยี่ยมชมสำหรับฤดูร้อน (เมื่ออุณหภูมิยังคงอยู่ประมาณ 80 องศา) หรือต้นฤดูใบไม้ร่วงเมื่อสีสันสวยงาม ฤดูหนาวที่นี่อากาศเย็นสบายเกินกว่าจะไปเที่ยวได้จริงๆ

7. Hawkes Bay, นิวซีแลนด์ 

มีอะไรดีในอ่าว Hawkes: ถ้าคุณชอบดื่มไวน์และออกกำลังกายด้วย Hawkes Bay คือที่ของคุณ อ่าว Hawkes ที่สวยงามตั้งอยู่บนชายฝั่งตะวันออกของเกาะเหนือ ให้บริการไวน์ที่ได้รับรางวัลและเส้นทางจักรยานที่ดำเนินการอย่างดี (ถนน Wineries) 22 ไมล์เพื่อปั่นจักรยานไปและกลับจากโรงบ่มไวน์ (เราไม่สนับสนุนให้ดื่มและขี่จักรยานที่นี่ แต่การชิมและการปั่นจักรยานยามว่างไม่เคยทำร้ายใคร) 

ผู้ผลิตไวน์ที่จะเยี่ยมชม: อย่าลืมแวะมา เท มาตา เอสเตท, มิชชั่นเอสเตท (โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งแรกในอ่าว Hawkes) Black Barn, เนินช้างเผือก, และ เคลียร์วิว เอสเตท สำหรับการรับประทานอาหารและทัศนียภาพที่ยอดเยี่ยม

เมื่อคุณต้องการหยุดพักจากการดื่ม: เดินป่าหรือขับรถขึ้น Te Mata Peak หากต้องการชมวิวอันน่าทึ่งของบริเวณโดยรอบ เที่ยวชมเมือง Napier และชมสถาปัตยกรรมแบบอาร์ตเดโค หรือไปดำน้ำตื้นและดำน้ำลึกในเขตอนุรักษ์ทางทะเล Te Angiangi

เวลาที่ดีที่สุดที่จะไป: จุดนี้มีแดดจัดเกือบตลอดทั้งปี แทบไม่มีเวลาว่างให้ไป อย่างไรก็ตาม เวลาเก็บเกี่ยวโดยทั่วไปจะอยู่ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม และเทศกาลไวน์จะจัดขึ้นในเดือนมกราคม/กุมภาพันธ์

ติดตามคริสตินได้ที่ ทวิตเตอร์.

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io