ผัก 7 ชนิดที่คุณสามารถปลูกใหม่ได้ที่บ้านโดยใช้เศษในครัว

ลดขยะ ประหยัดเงิน และสร้างสรรค์ด้วยการปลูกผักของคุณเองโดยใช้เศษอาหารเหลือในครัว

เนื่องด้วยพวกเราหลายคนใช้เวลาอยู่ที่บ้านมากขึ้น จึงเป็นโอกาสที่ดีที่จะพลาดโอกาสของคุณ ถุงมือทำสวน และนำเศษอาหารของคุณไปใช้ให้เกิดประโยชน์ - โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม

Emilie Vanpoperinghe ผู้ร่วมก่อตั้ง Oddboxได้แบ่งปันเคล็ดลับอัจฉริยะของเธอในการปลูกผักจากของเหลือในครัว 'สิ่งที่คุณต้องเริ่มต้นคือผักและเศษผักบางส่วนแสงแดดและน้ำเล็กน้อยและปริมาณ TLC ที่ดี' เธอกล่าว

'ก่อนที่คุณจะรู้ตัว คุณจะมีวิธีการกินที่ยั่งยืนกว่ามาก ซึ่งจะทำให้คุณได้รับผักที่อร่อย ทั้งหมดนี้มาจากสิ่งที่คุณอาจทิ้งไปแล้ว'

สนุกกับการดูเรื่องที่สนใจเหล่านี้อย่างต่อเนื่องที่จะแตกหน่อครั้งแล้วครั้งเล่า ไปดูขั้นตอนกันเลยดีกว่าครับ...

1. ผักกาดหอม

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถปลูกผักกาดหอมของคุณเองได้อย่างง่ายดาย? แทนที่จะโยนเศษซากของคุณไปที่กองปุ๋ยหมัก ทำไมไม่ปลูกต้นใหม่แทน หากต้องการปลูกผักกาดหอมของคุณเอง คุณจะใช้เวลาประมาณสองถึงสามสัปดาห์

1. ขั้นแรกให้วางก้านในน้ำเพื่อให้แน่ใจว่าครอบคลุมไม่เกินสองในสาม ทิ้งไว้ในที่ที่มีแดดจัดและมีแสงสว่างเพียงพอ NS

ครัว ตัวอย่างเช่นขอบหน้าต่างเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับสิ่งนี้

2. จับตาดูน้ำและให้แน่ใจว่าได้เปลี่ยนเป็นประจำหากพบว่ามีเมฆมาก

3. หากคุณมีที่ว่างในสวนของคุณหรือบน .ของคุณ ระเบียงย้ายไม้พุ่มเล็กๆ ลงดินเพื่อให้เจริญเติบโตได้ดีขึ้น หากคุณไม่สามารถทำได้ ให้วางไว้บนขอบหน้าต่างก็ใช้ได้ดีเช่นกัน

4. เมื่อมันโตแล้ว ต้องแน่ใจว่าคุณตัดจากใบชั้นนอกแล้วทิ้งแกนในเล็กๆ ไว้แทนที่จะเด็ดหัวผักกาดทั้งหัว เพื่อให้แน่ใจว่าจะเติบโตต่อไปครั้งแล้วครั้งเล่า

2. ต้นหอม

การปลูกต้นหอมจากเศษซากเป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อ สิ่งที่คุณต้องมีคือแก้วน้ำและจุดที่มีแสงแดดส่องถึงในบ้าน หากต้องการเติบโตด้วยตัวเอง จะใช้เวลาประมาณหนึ่งถึงสองสัปดาห์

1. ครั้งต่อไปที่คุณปรุงด้วยต้นหอม ให้หั่นประมาณหนึ่งนิ้วจากราก (ส่วนที่มักจะใส่ในถัง)

2. จากนั้นจุ่มก้นแก้วลงในแก้วน้ำตื้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนบนไม่จมอยู่ใต้น้ำอย่างสมบูรณ์

3. เปลี่ยนน้ำของคุณทุกสองสามวันเพื่อให้ต้นหอมสด

4. ในขณะที่หน่อสีเขียวยังคงเติบโต ตัดสิ่งที่คุณต้องการและเพลิดเพลิน!

3. ต้นหอมสิ้นสุด

อีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถปลูกต้นหอมได้ด้วยการทิ้งรากของต้นหอมไว้และวางลงในหม้อดินโดยตรง วิธีนี้จะใช้เวลาประมาณสองถึงสี่สัปดาห์ในการเติบโต

1. ตัดขึ้นประมาณครึ่งนิ้วจากโคนของหัวหอมที่แนบมา

2. จากนั้นวางลงในหม้อดินขนาดเล็กโดยตรงแล้วคลุมด้วยชั้นดินโดยเก็บไว้ในที่แดดส่องถึง

3. รดน้ำทุกวันเพื่อให้ดินชุ่มชื้น และคุณจะเริ่มเห็นยอดต้นหอมในไม่กี่สัปดาห์

4. ผักชี โหระพา และสมุนไพรอื่นๆ

การปลูกสมุนไพรประจำปีและล้มลุก เช่น ผักชี โหระพา ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง จะได้รับการเย็บอย่างดีที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน หากต้องการปลูกเองจากเศษเหลือ เพียงทำตามขั้นตอนเหล่านี้...

1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเหลือก้านสมุนไพรของคุณประมาณสองสามนิ้วแล้ววางลงในแก้วน้ำทรงสูงตั้งตรง

2. คุณจะสามารถสังเกตเห็นการแตกรากใหม่ได้ภายในสัปดาห์แรก ดังนั้นให้ย้ายพวกมันไปไว้ในกระถางดินขนาดเล็ก วางบนขอบหน้าต่างห้องครัวเพื่อให้คุณเข้าถึงได้ง่ายขณะทำอาหาร

3. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่เคยเลือกพืชที่เจริญรุ่งเรืองมากกว่าหนึ่งในสามเพื่อให้มีชีวิตอยู่ได้นานขึ้น

5. ผักชีฝรั่ง

เติมชีวิตชีวาให้กับเศษขึ้นฉ่ายของคุณโดยปลูกใหม่ที่บ้าน สิ่งเหล่านี้จะใช้เวลาประมาณหนึ่งถึงสามสัปดาห์ในการเติบโต ดังนั้นคุณจะได้รับพรด้วยผลิตผลที่สดใหม่ในเวลาไม่นาน ไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นอย่างไร? มาดูขั้นตอนง่ายๆ ด้านล่าง...

1. เมื่อคุณปรุงคื่นฉ่ายแล้ว ให้ตัดประมาณ 1-2 นิ้วจากฐานของขึ้นฉ่าย แล้วใส่ลงในชามใบเล็กๆ หรือน้ำหนึ่งแก้ว ให้แน่ใจว่าคุณหาจุดที่มีแดดเพื่อให้มันอยู่ได้

2. ผ่านไปสองสามวัน คุณจะเริ่มเห็นใบใหม่งอกขึ้นมาจากตรงกลางเมื่อรากงอกขึ้น

3. เมื่อมันโตขึ้นอีกเล็กน้อย ให้ย้ายไม้พุ่มขึ้นฉ่ายไปยังกระถางดินขนาดเล็กแล้วรดน้ำให้เพียงพอ รอให้ก้านโตเต็มที่แล้วปรุงของอร่อย

6. กระเทียม

ต้นหอมนั้นปลูกง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ต้องดูแล ผักฤดูหนาวยอดนิยมจะอร่อยในซุป พาย และสตูว์ที่อุ่นใจ แม้ว่าพวกเขาจะเย็บเป็นแปลงเพาะเมล็ดในสวน แต่คุณสามารถตัดรากและใส่ลงในน้ำได้ ทำตามขั้นตอนด้านล่างเพื่อพัฒนาตัวเอง...

1. เมื่อคุณใช้ต้นหอมเสร็จแล้ว ให้ตัดปลายรากของต้นหอมประมาณ 1-2 นิ้วแล้วปล่อยให้แช่ในแก้วน้ำอุ่นอุ่นๆ

2. วางบนขอบหน้าต่างที่ตากแดดและเปลี่ยนน้ำบ่อยๆ

7. หน่อไม้ฝรั่ง

หากต้องการปลูกกระเทียมของคุณเองจากของเหลือ คุณต้องวางกระถางต้นไม้ที่เต็มไปด้วยดิน (หรือน้ำหนึ่งถ้วย) ไม่ว่าคุณจะมี สวนเล็กๆ พื้นที่หรือระเบียงเล็ก ๆ นี่เป็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคน

1. ขั้นแรก ให้ปลูกกานพลูกระเทียมโดยให้รากคว่ำลงในหม้อใบเล็กๆ ของคุณที่ใส่ดิน เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรวางในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง

2. ผ่านไปสองสามวันคุณจะพบว่ากระเทียมงอกออกมาจากหม้อเล็กน้อย ต่อน้ำและสนุก!

3. หรือถ้าคุณไม่สามารถเข้าถึงหม้อดิน ให้ใส่กระเทียมที่แตกหน่อเล็กน้อยลงในแก้วน้ำ ยอดเหล่านี้จะเติบโตต่อไปและสามารถรับประทานได้เหมือนกับต้นหอม

ต้องการแง่บวกหรือไม่สามารถไปที่ร้านได้หรือไม่? สมัครสมาชิกนิตยสาร House Beautiful วันนี้ รับ 6 ฉบับในราคาเพียง 6 ปอนด์ส่งตรงถึงหน้าบ้านคุณทุกเดือน

ชอบบทความนี้? ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าวของเรา เพื่อรับบทความแบบนี้ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ

ลงชื่อ

---

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io