ผลไม้และผักที่คุณสามารถปลูกใหม่ได้จากเศษอาหารในครัว

แทนที่จะผิดนัดกับ ปุ๋ยหมักเป็นวิธีที่ดีในการลดขยะใน ครัว คือการปลูกผักและผลไม้ใหม่จากเศษอาหาร ตั้งแต่เมล็ดส้มไปจนถึงรากขิง การเรียนรู้วิธีการนำเศษไม้กลับมาใช้ใหม่จะช่วยคุณประหยัดเงิน และให้ผลผลิตสดใหม่มากมายในเวลาเดียวกัน

เพื่อเฉลิมฉลองสัปดาห์การทำสวนแห่งชาติ (27 เมษายน – 2 พฤษภาคม) แอพแบ่งปันพื้นที่ใกล้เคียง OLIOได้รวบรวมสี่เคล็ดลับที่ง่ายและรวดเร็วในการเริ่มต้นของคุณ ดูวิธีที่คุณสามารถลดขยะอาหารในครัวเรือน — และสร้างสิ่งใหม่ในกระบวนการ

1. เปลี่ยนเศษโต๊ะเป็นต้นไม้ใหม่

ไม่แน่ใจว่าจะทำอย่างไรกับเศษอาหารมื้อเย็นของคุณ? วิธีที่ชาญฉลาดในการนำของเหลือใช้กลับมาใช้ใหม่และนำของเหลือกลับมาใช้ใหม่คือการทำให้พวกมันกลายเป็นสิ่งใหม่ พืช. ตัวอย่างเช่น พริกและมะเขือเทศสามารถปลูกซ้ำได้ง่ายจากเมล็ด ในขณะที่มันฝรั่งสามารถปลูกได้จากถั่วงอกสีขาว แทนที่จะทิ้งอาหารเย็นเมื่อวานลงถังขยะ ทำไมไม่นำเศษอาหารไปใช้ประโยชน์แทนล่ะ?

'การเปลี่ยนผลไม้และผักเป็นพืชใหม่นั้นไม่ยากอย่างที่คิด - ดังนั้นครั้งต่อไปที่คุณกำลังจะขูด ขยะที่ดูเหมือนกินไม่ได้ลงในถังหมัก ลองคิดดูว่าจะสามารถปลูกใหม่ให้เป็นโรงงานแห่งใหม่ได้อย่างไร' OLIO พูด. 'คุณยังสามารถเริ่มปลูกใหม่ในบ้านได้ และสุดท้ายก็ย้ายต้นไม้ของคุณออกไปข้างนอกในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออากาศเริ่มดีขึ้น'

2. ผักใบเขียว

ผักชีฝรั่ง ผักกาดโรเมน และบกฉ่อยเป็นพืชที่ปลูกง่ายที่สุด ไม่แน่ใจว่าจะทำอย่างไร? ทำตามขั้นตอนง่าย ๆ เหล่านี้...

1. ตัดฐานของพืช (ส่วนที่ปกติคุณจะไม่กิน) เป็นชิ้นที่มีความสูงประมาณหนึ่งนิ้ว

2. วางด้านที่หั่นไว้ในจานรองน้ำตื้นที่มีน้ำครึ่งนิ้ว

3. รีเฟรชน้ำเป็นประจำและเก็บจานรองของคุณไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงตั้งแต่แรก

4. เมื่อต้นไม้เริ่มมีรากและถั่วงอกสีเขียวใหม่ คุณสามารถย้ายพวกมันเข้าไปในดิน เพียงแค่ฝังไว้ในดินสวนและปิดรากและโคนโดยปล่อยให้พืชสีเขียวโผล่ออกมาที่ด้านบน คุณจะมีผลิตผลใหม่ในเวลาไม่นาน!

3. รากผัก

อย่าโยนผักเหล่านั้นออกไป ไม่ว่าจะเป็นหัวผักกาด บีทรูท หรือรากขิง ส่วนบนที่คนมักจะตัดออกก็สามารถนำมาปลูกใหม่เป็นใบที่อร่อยได้ง่ายๆ ที่รสชาติดีเมื่อใส่ในสลัดและผัด

เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ เพียงแค่:

1. ตัดส่วนบนของพืชทิ้งบีทรูทหรือหัวผักกาดครึ่งนิ้ว

2. วางเศษเหล็กลงในจานรองน้ำตื้น ตัดด้านโดยให้ใบหงายขึ้น

3. รดน้ำอย่างสม่ำเสมอและรอให้สีเขียวใหม่ปรากฏขึ้นอย่างช้าๆ!

หากคุณต้องการปลูกขิงขึ้นใหม่ ก็แค่เอาเศษของคุณออกแล้วปล่อยให้แห้งค้างคืน จากนั้นปลูกในภาชนะที่มีดินหนึ่งนิ้ว เมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการใช้ขิง เพียงแค่ดึงรากหนึ่งขึ้นมาแล้วเก็บส่วนที่เหลือไว้ เรียบง่าย!

4. ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว

ขยะประเภทส้ม ได้แก่ เปลือก เยื่อกระดาษ และเมล็ดพืช หากคุณต้องการเติมเต็ม บ้าน และสวนที่มีพืชพันธุ์หอมอร่อย วิธีที่ดีในการทำเช่นนี้คือการหว่านเมล็ดในดิน แม้ว่าจะใช้เวลาสักพักกว่าจะออกผล แต่ก็คุ้มค่าแก่การรอคอยอย่างแน่นอน ตามที่ทีมงานของ OLIO คุณสามารถปลูกต้นส้มของคุณเองได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:

1. นำลูกเต๋าจากผลไม้รสเปรี้ยวที่คุณชอบ เช่น ส้ม แล้วล้างด้วยน้ำอุ่นทันที

2. ใช้ภาชนะขนาดเล็ก (ด้านล่างของกล่องนมที่เหลือเหมาะ) และสร้างรูระบายน้ำที่ด้านล่าง ประมาณสี่ควรจะเพียงพอ

3. เติมดินและปลูก pips ให้ลึกประมาณครึ่งนิ้ว

4. เติมน้ำให้พอชุ่ม ดินแต่รับรองว่าไม่เปียกจนเกินไป

5. ปิดฝาภาชนะด้วยถุงพลาสติกเก่าหรือพลาสติกแรปสำรองเพื่อสร้างภาวะเรือนกระจก

6. เก็บเมล็ดไว้ในที่อบอุ่นแต่อย่าโดนแสงแดดโดยตรงเพราะอาจทำให้แห้งได้ และอย่าลืมตรวจดูดินให้ดีและชุ่มชื้นอยู่เสมอ

7. เมื่อคุณเห็นต้นไม้เริ่มแตกหน่อ คุณสามารถย้ายไปยังบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและเอาพลาสติกห่อหุ้มออก ในที่สุด เมื่อต้นกล้ามีขนาดใหญ่พอ คุณสามารถใส่ลงในภาชนะถาวรได้

ชอบบทความนี้? ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าวของเรา เพื่อรับบทความเช่นนี้ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ

ลงชื่อ

รักสิ่งที่คุณกำลังอ่าน? สนุก นิตยสารบ้านสวย ส่งตรงถึงบ้านคุณทุกเดือนพร้อมจัดส่งฟรีในสหราชอาณาจักร ซื้อโดยตรงจากผู้จัดพิมพ์ในราคาต่ำสุดและไม่พลาดทุกปัญหา!

ติดตาม

---

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมลของตน คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io