เค้กบิสกิตช็อกโกแลตควีนอลิซาเบธที่ 2

ลืมสายการบินถั่วลิสงที่แจกเที่ยวบิน สมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 ทรงนำอาหารอันโอชะที่สง่างามกว่ามาสู่พระองค์เมื่อทรงเดินทาง ตาม Darren McGradyอดีตเชฟที่ทำอาหารให้เธอ 15 ปี เธอชอบขนมหวาน แต่ไม่ใช่แค่ของหวานเท่านั้น เธอโด่งดัง เค้กช็อคโกแลตบิสกิต.

แมคเกรดีเปิดเผยว่าเมื่อราชินีเดินทางไปปราสาทวินด์เซอร์ เธอให้เชฟอาวุโสทำหน้าที่ทำเค้กและให้พวกเขานั่งรถไฟไปพร้อมกับของหวานหลังอาหารค่ำที่เธอโปรดปราน แต่อย่ากังวล เธอไม่ได้จำกัดตัวเองให้เพลิดเพลินกับเค้กที่เธอชอบเท่านั้นเมื่ออยู่ในระหว่างทาง “เธอจะกินชิ้นเล็ก ๆ ทุกวันจนกว่าจะมีชิ้นเล็กชิ้นเดียว แต่คุณต้องส่งมันขึ้นไป เธอต้องการทำเค้กนั้นให้เสร็จ” McGrady กล่าว สูตรอาหารพลัส.

เนื้อหานี้นำเข้าจากบุคคลที่สาม คุณอาจพบเนื้อหาเดียวกันในรูปแบบอื่น หรือค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์

นี่คือวิธีที่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้านตามเว็บไซต์ของ McGrady เดอะรอยัลเชฟ.

วัตถุดิบ:

ดาร์กช็อกโกแลต 4 ออนซ์

น้ำตาลทราย 4 ออนซ์

เนยจืด 4 ออนซ์

ไข่ 1 ฟอง

8 ออนซ์ บิสกิตชาเข้มข้น

เนย 1/2 ช้อนชาสำหรับทาไขมัน

ดาร์กช็อกโกแลต 8 ออนซ์ (สำหรับเคลือบ)

ช็อคโกแลต 1 ออนซ์ (สำหรับตกแต่ง)

คำแนะนำ:

1. ทาถาดเค้กขนาด 6 นิ้ว x 2 ½ นิ้วเบา ๆ แล้ววางลงบนกระดาษ parchment
2. แบ่งบิสกิตแต่ละชิ้นเป็นชิ้นขนาดอัลมอนด์ด้วยมือแล้วพักไว้
3. ผสมเนยและน้ำตาลลงในชามจนส่วนผสมเริ่มอ่อนลง
4. ละลายช็อกโกแลต 4 ออนซ์ และเพิ่มส่วนผสมเนยในขณะที่คนตลอดเวลา
5. ตีไข่ให้เข้ากัน
6. พับชิ้นบิสกิตจนเคลือบด้วยส่วนผสมช็อคโกแลตทั้งหมด
7. ตักส่วนผสมลงในกระทะ
8. เค้กทั้งหมดให้เย็นอย่างน้อยสามชั่วโมง
9. เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนเค้ก และใช้มีดเกลี่ยด้านบนและด้านข้างให้เรียบ
10. ปล่อยให้มันตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
11. ละลายช็อกโกแลต 1 ออนซ์ที่เหลือ แล้วใช้ตกแต่งด้านบนของเค้ก

FYI นี่เป็นเค้กที่เจ้าชายวิลเลียมและดัชเชสแห่งเคมบริดจ์ขอแต่งงานด้วย!

สำหรับสูตรราชวงศ์เพิ่มเติมจาก McGrady อย่าลืมดูตำราอาหารของเขา กินแบบราชา.

ชั่วโมง/t AOL

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io