Jo Saltz ครัวนิวเจอร์ซีย์

“คนจะอยู่กับสถานการณ์ที่เลวร้ายเพื่อ ดังนั้น ยาว” กล่าว บ้านสวย บรรณาธิการ Jo Saltz ผู้ซึ่งทำอย่างนั้นก่อนที่เธอจะเริ่มดำเนินการปรับปรุงใหม่หกเดือนเพื่อซ่อมแซมห้องที่ใช้บ่อยที่สุด—แต่ยอมรับว่าเก่าที่สุด—ในบ้านของครอบครัวในนิวเจอร์ซีย์: ห้องครัว

ย้อนกลับไปเมื่อต้นปี 2017 เมื่อครอบครัว Saltz ซื้อบ้านและต้องสะดุดล้มตัวเองเพื่อทำอาหารเช้าในทันที “ที่นี่เหมือนกับแกรนด์เซ็นทรัล” สก็อตต์ สามีของโจกล่าว นั่นเป็นปัญหาสำหรับสิ่งที่โจเรียกว่า “ครอบครัวที่รักอาหาร” (นอกจาก บ้านสวย, โจยังดูแลเว็บไซต์อาหารด้วย Delish).

ในฤดูร้อนปี 2019 ดีไซเนอร์ ฌอง สตอฟเฟอร์ (ซึ่งสไตล์ที่โจตกหลุมรักในอินสตาแกรม) ใช้แบบสอบถามการออกแบบที่พยายามและเป็นจริงของเธอเพื่อคิดแผนการเล่นเกมตามนิสัยและความต้องการของครอบครัว จากนั้นเธอก็ทำงาน—ข้ามประเทศ; Stoffer ตั้งอยู่ในเมืองแกรนด์แรพิดส์ รัฐมิชิแกน โดยมี Eric Grier ซึ่งเป็นผู้รับจ้างในท้องถิ่นของ Right at Home Improvements เพื่อทำให้สิ่งนี้เป็นจริง “โจและสก็อตต์ต่างก็มีงานที่เฉพาะเจาะจงมากในครัว” Stoffer อธิบาย ตัวอย่างเช่น “โจต้องการพื้นที่เคาน์เตอร์สำหรับการอบ และสกอตต์ต้องการพื้นที่ไมโครเวฟสำหรับเตรียมอาหารเช้าและอาหารกลางวัน”

หลังจากเพิ่มแผนผังชั้นเป็นสองเท่าด้วยการดูดซับพื้นที่รับประทานอาหารแห่งที่สองแล้ว Stoffer ได้สร้างโซนที่กำหนดไว้สำหรับการทำงาน การอบ การทำอาหารเย็น และการเตรียมกล่องอาหารกลางวัน “ตอนนี้” เธอกล่าว “เป็นพื้นที่ที่ช่วยให้พวกเขาทั้งหมดได้อยู่ร่วมกันเป็นครอบครัว”

ก่อน

โซลูชั่นอัจฉริยะ

1. โจปฏิเสธที่จะทำปลาเสมอ “เพราะกลิ่นจะกลืนกินบ้าน” เธอกล่าว ดังนั้นนักออกแบบ Jean Stoffer จึงสร้างขึ้น NS ซุ้มช่วง—พร้อมกับ แฟน GE Monogram และ กระเบื้อง Fireclay backsplash—เพื่อให้มีกลิ่นและสิ่งสกปรกจากการปรุงอาหาร ซอกที่ด้านข้างของซุ้มช่วยให้จัดเก็บเครื่องเทศและน้ำมันได้ง่าย

2. ห้องครัวก่อนหน้านี้มีพื้นผิวเคาน์เตอร์อายุ 30 ปีที่อุดมสมบูรณ์ด้วยมีดบาดและความเสียหายจากน้ำ Saltzes ไม่ต้องการให้เกิดขึ้นกับเคาน์เตอร์ใหม่ของพวกเขา “ฉันเป็นแม่ครัวที่วุ่นวาย” Jo ผู้ซึ่งชอบการเลือกพื้นผิวของ Stoffer: เฉียบคมซีซาร์สโตนเคาน์เตอร์ ว่า “โดยพื้นฐานแล้วสามารถทนต่อการเปิดเผย” นอกจากนี้ยังดูเหมือนหินอ่อน

3. ในครัวแบบเก่า จานที่กองอยู่บนภูเขาเล็กๆ—ปัญหาที่เข้าใจได้สำหรับครอบครัวห้าคนที่ต้องเดินทางตลอดเวลา โจจึงเลือก Elkay อ่างล้างจาน Circuit Chef ลึกพิเศษ (และที่มาพร้อมกับ Bridge Faucet) ซึ่งมาพร้อมกับตัวกรองแบบเปลี่ยนได้ที่ทำให้ทั้งการเตรียมงานและการทำความสะอาดง่ายขึ้น และซ่อนความยุ่งเหยิงไว้ภายใน

4. เพื่อให้สิ่งที่น่าสนใจ Stoffer เลือก สองสีของคลังบ้านตู้เก็บของ—Iron Hook ตลอด แต่ Natural Oak บนผนังเก็บของ การผสมผสาน บวกกับฮาร์ดแวร์ของ Schaub & Company ที่จัดวางอย่างมีกลยุทธ์ ทำให้ตู้เก็บของดูไม่เหมือนที่เก็บของในห้องครัวที่ซ้ำซากจำเจ และดูเหมือนเฟอร์นิเจอร์ที่เลือกสรรมาอย่างดี

5. ด้วยครอบครัวที่มีห้าคน พื้นที่ตู้เย็นและช่องแช่แข็งจึงเป็นสิ่งที่มีค่า Stoffer สนับสนุน การแยกตู้เย็นขนาดใหญ่และช่องแช่แข็ง จึงไม่กินพื้นที่ในการมองเห็นมากนัก “คุณไม่เคยใช้มันพร้อมกันจริงๆ” เธออธิบาย Jo's ตู้เย็นคอลัมน์รวม GE Monogram (ซ้าย) อยู่ใกล้กับโซนเตรียมการของเธอ NS ตู้แช่แข็งแบบเสารวมอัจฉริยะ 24" อยู่ใกล้กับไมโครเวฟ ซึ่งสกอตต์อุ่นอาหารเช้าแช่แข็งและอาหารกลางวันที่โรงเรียน

---

โซนเบเกอรี่

จุดโปรดของ AKA Jo ในบ้าน

การทำขนมกับลูกสาวเอเวอเร็ตต์เป็นงานประจำสัปดาห์—แต่การทำในครัวเก่ากินพื้นที่ทั้งห้อง “มันต้องอาศัยการวางแผนอย่างมาก” โจกล่าว ตอนนี้ศูนย์ทำขนมเฉพาะมีทุกสิ่งที่ต้องการ

---

วิธีเชิงกลยุทธ์ในการใช้จ่าย (และบันทึก)

“ฉันหวังว่าฉันจะมีงบประมาณที่ไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับทุกอย่างที่ฉันต้องการ” Saltz กล่าว “แต่ผมกับฌองต้องมีความคิดสร้างสรรค์” ช่วงเวลาสูงต่ำซ่อนอยู่ตลอด

---

ดูพื้นที่ที่เหลือ

ติดตามบ้านสวยได้ที่ อินสตาแกรม.

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io