บ้านทางตอนเหนือของนิวยอร์กของ Bobby Flay เรียบง่ายและน่าทึ่ง

แฟนๆ ของเชฟชื่อดัง นักรายการโทรทัศน์ และผู้ประกอบการ Bobby Flay รู้ดีว่าเขาคือผู้ที่ชื่นชอบการแข่งม้า ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจเลยที่เจ้าของร้านจะซื้อบ้านตามฤดูกาลหลังใหม่ ซึ่งอยู่ห่างจากสนามแข่งม้าซาราโตกาอันโด่งดังในซาราโตกาสปริงส์ รัฐนิวยอร์กเพียงไม่กี่ก้าว เช่นเดียวกับลู่วิ่งที่เป็นสมบัติของชาติ บ้านสไตล์ทิวดอร์เองก็เป็นเหมือนอัญมณีแห่งประวัติศาสตร์ที่เดิมสร้างขึ้นในปี 1939 “การออกแบบมุ่งเป้าไปที่การนำความมีชีวิตชีวาและพลังงานของลู่วิ่งมาใช้ในที่ร่ม ขณะเดียวกันก็สร้างความเชิญชวน และพื้นที่ที่สะดวกสบายสำหรับการต้อนรับแขก” Olivia Capuano ผู้ก่อตั้งและหัวหน้าในนิวยอร์กซิตี้กล่าว ที่ โอลิเวีย เจน ดีไซน์.

“ลูกค้าของฉันซื้อบ้านเพื่อใช้เป็นด่านหน้าตามฤดูกาลในการเป็นเจ้าภาพและทำอาหารสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูง” Capuano อธิบาย “ตัวอย่างเช่น มีการเพิ่มบาร์เครื่องดื่มเพื่อสร้าง 'Bourbon Lounge' ในสถานที่ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นโฮมออฟฟิศ” บาร์เป็น ตกแต่งด้วยหินสบู่พร้อมอ่างล้างจานทองแดงที่ให้ความรู้สึกเหมือนเป็น "เลานจ์สุดเซ็กซี่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับ Kentucky Bourbon" เธอพูดว่า. Capuano ยังเปลี่ยนหลุมไฟที่มีอยู่เป็นห้องครัวกลางแจ้งที่แผ่กิ่งก้านสาขา

เจ้าของคนก่อนซึ่งชื่นชอบที่พักขนาด 4 ห้องนอนเป็นที่อยู่อาศัยหลัก ปล่อยให้มันอยู่ในสภาพดีพอที่ Capuano จะไม่ต้องลงมือปรับปรุงลำไส้ใหม่ทั้งหมด ผู้อยู่อาศัยล่าสุดได้ปรับปรุงครึ่งหลังของชั้นหลักแล้ว เปลี่ยนครัวขนาดเล็กและชุดห้องนอน เข้าไปในห้องครัวที่มีคุณลักษณะครบครันด้วยเพดานโค้งและหน้าต่างรูปสามบานที่มองเห็นวิวได้อย่างต่อเนื่อง ติดตาม. “สิ่งนี้ทำให้ฉันสามารถมุ่งเน้นไปที่การปรับแต่งบ้านให้เหมาะกับลูกค้าอย่างแท้จริง และการจัดวางชั้นต่างๆ ของพื้นผิว การจัดแสง และเฟอร์นิเจอร์ เพื่อสร้างความรู้สึกที่ไม่เหมือนใครในแต่ละพื้นที่” Capuano กล่าวเสริม

อย่างไรก็ตาม เธอได้ทำการปรับเปลี่ยนเล็กๆ น้อยๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับภายนอก ซึ่งเธอได้ขยายลานบ้านออกไป รอยเท้าโดยผูกเข้ากับเครื่องปูผิวทางที่มีอยู่แล้วและเพิ่มเตาย่างกลางแจ้งแบบเสาหิน เคาน์เตอร์. เธอยังจ้าง Matt Young จาก Young Landscaping เพื่อเพิ่มสิ่งที่เธอเรียกว่า "ความนุ่มนวลและความรู้สึกเป็นส่วนตัว"

เธอยังเปลี่ยนรูปลักษณ์ของห้องโถงและบันไดหลักเล็กน้อย โดยทาปูนขาวที่ผนังเพื่อเพิ่มพื้นผิวและพื้นผิว ท้ายที่สุดแล้ว เป้าหมายคือพื้นที่อยู่อาศัยที่ให้ความรู้สึกหรูหราและน่าอยู่ “ฉันขอให้ Olivia สร้างบ้านที่อบอุ่นโดยคำนึงถึงยุค Deco เนื่องจากบ้านหลังนี้สร้างขึ้นครั้งแรกในปี 1939 ฉันคิดว่าเธอทำได้ดีมาก” บันทึกย่อ “ฉันชอบใช้เวลาอยู่ในบ้านหลังนี้”

---

ห้องครอบครัว

“ผนังและเพดานเป็นสีขาวสว่างสดใส แต่ห้องยังคงความรู้สึกอบอุ่นผ่านชั้นของพื้นผิวทั้งในเฟอร์นิเจอร์และการรักษาหน้าต่าง” Capuano กล่าว “บนพรมขนปุยมีโต๊ะค็อกเทล Carrara ขนาดมหึมายึดพื้นที่ไว้และล้อมรอบด้วยโซฟากำมะหยี่ขนมิงค์ที่ตัดเย็บอย่างเท่าเทียมกัน”

ผู้ชื่นชอบการผสมผสานของวินเทจและร่วมสมัย นักออกแบบได้วางโต๊ะกาแฟพื้นหินอ่อนจาก อาร์เอช ระหว่างสองดีไซน์อันเลื่องชื่อ: เก้าอี้อาร์มแชร์ Jindrich Halabala จากช่วงทศวรรษที่ 1940 และโซฟา Marco Comolli จากยุคกลางศตวรรษที่ 1stDibs.

---

ห้องนั่งเล่น

Capuano อธิบายว่า “เก้าอี้ไม้โค้งสีน้ำเงินและโซฟากระดุมแบบวินเทจช่วยเพิ่มลักษณะเฉพาะตัวและให้ความรู้สึกนุ่มนวล ขอบโค้งมนและโค้งงอง่าย” นอกจากนี้ยังสร้างการเปลี่ยนไปสู่ห้องนั่งเล่นที่เป็นทางการได้ง่ายเพียงแค่ผ่านกรอบ เปิด

คุณอาจไม่เคยเดาจากการมอง แต่ห้องนั่งเล่นเคยเป็นที่จอดรถ “ตอนนี้ มันเป็นพื้นที่นั่งเล่นที่มีเสน่ห์และจมลงไป มองเห็นวิวโดยตรงไปยังลู่วิ่ง” นักออกแบบกล่าว “โซฟาสไตล์ Viggo Boesen ของโซฟาสไตล์ Viggo Boesen นั้นเทียบชั้นกับเบาะกำมะหยี่สีแดงที่โค้งมนอย่างน่าพิศวง ห้องนี้ประดับประดาด้วยแสงอบอุ่นที่ส่องผ่านเฉดสีผ้าลินินของเฟอร์นิเจอร์ Maison Lunel” ทุกชิ้นมาจาก 1stDibs.

---

ครัว

“บ็อบบี้บรรยายได้ดีว่าเขาต้องการให้ห้องทำให้คุณรู้สึกอย่างไร และผมตีความสิ่งนั้นออกมาทางกายภาพ” คาปูอาโนกล่าว “เขาต้องการให้ห้องนี้รู้สึกสดใสและน่าดึงดูดใจสำหรับแขก ด้วยจานสีแบบคลาสสิกที่ละเอียดอ่อนซึ่งช่วยให้มุมมองที่งดงามเปล่งประกายอย่างแท้จริง” เธอทำให้สิ่งต่าง ๆ เรียบง่ายโดยจัดการจับคู่สามรายการ อาร์เอช อุจจาระเคียงข้างเกาะที่กว้างขวาง

“เนื่องจากลูกค้าเป็นเชฟมืออาชีพ ห้องครัวจึงกลายเป็น 'หัวใจของบ้าน' อย่างแท้จริง” เธอตั้งข้อสังเกต “คุณมักจะพบเขาอยู่หลังเคาน์เตอร์ของพื้นที่ครัวในร่มหรือกลางแจ้งซึ่งกำลังเตรียมบางสิ่งที่น่าทึ่ง เมื่อทราบสิ่งนี้ เราจึงต้องการจัดหาสถานที่หลายแห่งสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูงดังกล่าวเพื่อนั่งชมการทำอาหาร เชี่ยวชาญในการกระทำ” ซึ่งรวมถึงโต๊ะบิสโทรหินอ่อนสั่งทำพิเศษที่ล้อมรอบด้วยเก้าอี้รับประทานอาหารสีน้ำเงินจากทศวรรษที่ 1960

---

ห้องรับประทานอาหาร

ในพื้นที่รับประทานอาหาร Capuano ใช้เก้าอี้สีน้ำเงินแบบวินเทจตัวเดิม แต่คราวนี้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า อาร์เอช โต๊ะ. นอกจากนี้เธอยังผสมเฉดสีที่ให้ความรู้สึกดีขึ้นโดยได้รับความอนุเคราะห์จาก วิลเลียมส์ โซโนมา จัดเลี้ยง.

---

ห้อง Bourbon และ Wet Bar

“นี่คือพื้นที่โปรดส่วนตัวของฉันในบ้าน” Capuano ยอมรับ “สีที่เข้มและอิ่มตัวโอบล้อมคุณและให้ความรู้สึกว่าคุณถูกพาตัวออกห่างจากความสว่างอย่างอื่น บ้านที่มีแดดส่องถึง” เธอวางโต๊ะท้ายสไตล์ Maison Jansen ระหว่างเก้าอี้อาร์มแชร์กำมะหยี่จากปี 1950 และโซฟาหนังตัวลึก จาก อาร์เอช. เดอะ เบน โซเลมานี พรมผูกพื้นที่เข้าด้วยกัน

แหล่งกำเนิดแสงหลักในอวกาศคือโคมระย้า Kaiser sputnik จากปี 1970 1stDibs. “เราได้รับแรงบันดาลใจจากความคิดถึงและอารมณ์แปรปรวนของค็อกเทลเลานจ์ในยุคทองที่ผสมผสานกับประวัติศาสตร์อันยาวนานของการแข่งม้า”

---

ห้องนอน

ห้องนอนอาจเป็นพื้นที่ที่สว่างและโปร่งสบายที่สุดในบ้าน “แสงธรรมชาติที่กรองผ่านร่มเงาของต้นไม้และชุดของพื้นผิวที่เป็นกลางเป็นชั้นๆ ช่วยสร้างความรู้สึกเงียบสงบและหลีกหนีจากความวุ่นวาย โคมไฟวินเทจสไตล์ฝรั่งเศสลอยอยู่เหนือเตียงเลื่อนอูฐกำมะหยี่” Capuano กล่าว

---

ลานบ้าน

ภาพด้านบน

“ในขณะที่เราทำการตกแต่งภายใน เราต้องการให้ Bobby และแขกของเขามีประเภทที่นั่งและการจัดกลุ่มต่างๆ ที่หลากหลายเพื่อเพลิดเพลินข้างนอก” Capuano อธิบาย “นอกชานมีเคาน์เตอร์ปิ้งย่างกลางแจ้งเก๋ไก๋พร้อมเก้าอี้สตูลและทีวีกลางแจ้งเพื่อรับชมการแข่งขันได้จากทุกที่” เฟอร์นิเจอร์ทั้งหมดมาจาก อาร์เอช.

---

ถามตอบ

บ้านสวย: เมื่อก่อนบ้านเป็นอย่างไร

โอลิเวีย คาปูอาโน: บ้านเต็มไปด้วยลักษณะเฉพาะและเสน่ห์โดยเนื้อแท้ และเป็นผืนผ้าใบที่สมบูรณ์แบบสำหรับเราในการจัดวาง ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงมากนัก นอกจากห้องโถงและบาร์แล้ว ยังมีการทาสีใหม่ให้สว่างทั่วทั้งห้องเพื่อเบลอภาพ เส้นแบ่งระหว่างผนัง เครือเถา และเพดาน—ให้ความกว้างที่กว้างขึ้นกับส่วนล่างที่มีอยู่ ความสูง.

HB:อุปสรรคที่ยากที่สุดที่คุณต้องเอาชนะคืออะไร?

โอซี: บ้านถูกซื้อเมื่อต้นปี 2021 และเราได้รับมอบหมายให้เตรียมบ้านให้พร้อมสำหรับฤดูกาลแข่งขันที่ Saratoga ซึ่งจะเริ่มต้นในเดือนกรกฎาคม สิ่งนี้ทำให้เรามีเวลาน้อยกว่าหกเดือนในการอัปเดตและส่งมอบทั้งหมด ซึ่งไม่ใช่กระบวนการที่ราบรื่นเสมอไปท่ามกลางการแพร่ระบาด เราจัดการกับปัญหาปวดหัวด้านซัพพลายเชนหลายประการ ทั้งในด้านวัสดุก่อสร้างและเฟอร์นิเจอร์ ของตกแต่ง และอุปกรณ์ต่างๆ การทำงานอย่างใกล้ชิดกับลูกค้า เราตอบสนองโดยการเลือกชิ้นส่วนวินเทจหลายชิ้น (เช่น หาซื้อได้ง่าย) จาก 1stDibs และร้านค้าใน Hudson Valley ที่อยู่ใกล้เคียง ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านของเก่า

HB: งบประมาณส่วนใหญ่หายไปไหน?

โอซี: งบประมาณก้อนใหญ่หมดไปกับการปรับปรุงลานหลังบ้าน เมื่อฤดูกาลของสนามแข่งเกิดขึ้นพร้อมกับสภาพอากาศที่สวยงามที่สุดทางตอนเหนือของมลรัฐนิวยอร์ค เรารู้ว่ามันเป็นพื้นที่ที่ให้ความบันเทิงที่มีคุณค่าอย่างเหลือเชื่อ ห้องครัวกลางแจ้งค่อนข้างเป็นงาน เนื่องจากเป็นพื้นคอนกรีตสั่งทำ ติดตั้งแบบเทเข้าที่โดยตั้งใจให้รู้สึกเหมือนเป็นยูนิตหินใหญ่ก้อนเดียว ไม่ต้องพูดถึงเทขนาดของเตาย่างแบบกำหนดเองที่ยังไม่ได้ติดตั้ง Matt Young และทีมงานของเขาที่ Young Landscaping ดำเนินงานนี้ได้อย่างไร้ที่ติ สร้างบรรยากาศที่เรียบหรูแต่มีชีวิตชีวาซึ่งเชื่อมโยงกับภายนอกที่มีอยู่

---

ติดตามบ้านสวยได้ที่ อินสตาแกรม.