สูตร Sunset and Vine Burger จาก Bill's Bar และ Burger NYC

The Sunset and Vine เป็นชีสเบอร์เกอร์คลาสสิกที่สร้างขึ้นโดย Brett Reichler, B.R. เชฟผู้บริหารองค์กรรับเชิญสำหรับ Bill's Bar & Burger ใช้เนื้อบดสด ซาลาเปา ชีสอเมริกัน และซอสสูตรพิเศษ ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Kitchen of the Year จากคู่มือแนะนำครัวแห่งปี 2010 กับ Jeff Lewis

เสิร์ฟ 1

เนื้อบดสด 5 ออนซ์ (คนขายเนื้อของคุณสามารถจัดหาหัวจับพื้น 80/20 ให้คุณได้)

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ชีสอเมริกัน 1 แผ่น

ซาลาเปาแฮมเบอร์เกอร์ 1 ชิ้น

ผักกาดโรเมน 1 ใบ

มะเขือเทศสุก 1 แผ่น

ซอสพิเศษ (สูตรด้านล่าง)

ผักดอง (สำหรับปรุงแต่ง)

1. เปิดกระทะเหล็กหล่อหรือผัดกระทะให้ร้อน นำเนื้อบด 5 ออนซ์ ปั้นเป็นก้อนกลม แล้วปรุงรสภายนอกด้วยเกลือและพริกไทย

2. ใส่เนื้อลงในกระทะ แล้วกดเนื้อให้แบนด้วยไม้พาย ปล่อยให้เนื้อคาราเมลและกรอบประมาณสองนาที ด้วยไม้พาย เศษเบอร์เกอร์ออกจากกระทะแล้วพลิก ท็อปเบอร์เกอร์กับชีส แล้วปรุงต่ออีก 20-30 วินาที

3. วางเบอร์เกอร์บนขนมปังปิ้งและแต่งตัวเบอร์เกอร์ตามความชอบของคุณ เราเติมเบอร์เกอร์ Sunset and Vine ของเราด้วยผักกาดหอม มะเขือเทศ และซอสพิเศษ พร้อมผักดองด้านข้าง ท็อปปิ้งอื่นๆ ที่เหมาะกับเบอร์เกอร์ย่างคือพริกเม็กซิกัน เบคอน หัวหอม (ดิบหรือคาราเมล) และเห็ด

4. วิธีรับประทาน: ถือเบอร์เกอร์ กัด และเมื่อน้ำหยดลงมาที่คาง อย่าลืมยิ้ม...

ซอสพิเศษ:

ที่ Bill's Bar & Burger เราผสมผสานมายองเนสกับซอสบาร์บีคิวโฮมเมดจาก Wildwood Barbeque พร้อมกับส่วนผสมลับอื่นๆ นี่คือรุ่นที่จะทำที่บ้าน

ในชาม ผสมมายองเนส 1 ถ้วยกับซอสบาร์บีคิวที่คุณชอบ 1/2 ถ้วย (Open Pit ทำงานได้ดี) ซอส Worcestershire 1 ช้อนชา และทาบาสโก 1 ช้อนชา

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io