Evde güzel kahve nasıl yapılır?

Evde iyi bir kahvenin nasıl yapılacağına dair bu tavsiyeyle, mükemmel demlemenin tadını çıkarmak için artık caddeye çıkmanıza gerek yok.

Yavaş demlemek

Lakeland'den £ 45 olan Oxo Cold Brew, sabah fincanınızı yapmanın çok farklı bir yoludur. Eski bir Japon yöntemine dayanarak, buzlu içecekler için sıcak su veya soğuk sütle karıştırdığınız bir konsantre oluşturmak için öğütülmüş kahveyi 24 saate kadar soğuk suda bekleterek çalışır. Soğuk su kullanıldığında kahvenin tadı daha az acı olur ve daha fazla doğal aroma ortaya çıkar, ayrıca buzdolabında iki hafta saklanabilir. Soğuk demleme, evde kahve yapımında bir sonraki büyük şey olarak görülüyor, ancak aralarından seçim yapabileceğiniz birçok seçenek var.

kapsül

Toz kahve ile doldurulmuş bir kapsül kullanarak sorunsuz harika kahve yapmak için Lavazza, Nespresso, Dolche Gusto ve Tassimo'yu düşünün. Makineye yerleştirildikten sonra, bölme delinir ve içeceğinizi yapmak için su doğru basınçta akar. Bu, karışıklık veya beceri olmadan taze kahve yapmanın hızlı ve kolay bir yoludur, ancak baklalar genellikle markalar arasında uyumlu olmadığından, yatırım yapmadan önce aromaları denediğinizden emin olun. Temel modeller kısa, güçlü espresso yapar; Bu nedenle, sütlü içeceklerinizi seviyorsanız, ayrı bir köpürtücüye veya buhar çubuğu veya süt sürahisi olan bir makineye ihtiyacınız olacak. Bazı üreticiler süt kapsülleri de satar, bu nedenle özel kahveler yapabilirsiniz, ancak bu taze değil, toz halinde olduğu için tadı farklı olabilir.

Filtre konisi

Lezzetli bir kahve yapmak için süslü bir makineye ihtiyacınız yok; tek ihtiyacınız olan bir filtre konisi. Bu basit cihazı kupanızın veya sürahinizin üzerine yerleştirin, bir kağıt filtre yerleştirin, en sevdiğiniz öğütülmüş kahveyi ölçün ve üzerine sıcak su dökün. Plastik, cam ve seramik koniler sadece 5 £'den başlayan fiyatlarla sunulurken, filtre kağıtları 40 için sadece 1 £'dan başlıyor. Birden fazla fincan kahve yapmanız gerekiyorsa ideal değildir – büyük kapasiteli ucuz bir filtre kahve makinesi. sürahi daha iyidir - ancak koni ofis için harikadır, özellikle de günlük işlerinizde paradan tasarruf etmek istiyorsanız kupa.

soba üstü

Orijinal Moka Pot sadece New York Modern Sanat Müzesi'nde sergilenen bir tasarım klasiği değil, aynı zamanda evde geleneksel espressonun tadını çıkarmanın en iyi yoludur. Kazan bölmesini suyla doldurun, metal filtreye ince öğütülmüş kahve ekleyin ve kapağı sıkıca kapatın. Ocağın üzerindeki ısı ve buhar basıncı arttıkça, kaynayan suyu kahvenin içinden ve yukarıdaki hazneye zorlar. Sonuç, tıpkı bir restoranda bulacağınız gibi, üzerinde hoş bir kalın krema tabakası olan zengin bir espresso. Daha büyük bir içecek istiyorsanız, bir Americano yapmak için sadece sıcak suyla seyreltin.

kafeterya

French press veya kahve pistonu olarak da bilinen cafetière 1920'lerden beri piyasada ve evde düzgün kahve demlemenin en kolay ve en lezzetli yollarından biri olmaya devam ediyor. Filtre deliklerinden kaçmaması için iri çekilmiş kahveyi ekleyin, sıcak suyla doldurun, birkaç dakika bekleyin ve pistona basın. Temizlik dağınıktır - ancak gübre olarak çiçek tarhlarınıza karıştırın - ancak şaşırtıcı derecede çok yönlüdür. Bir fincan yapabileceğiniz, bir akşam yemeği partisi için hazırlayabileceğiniz ve gücü istediğiniz gibi değiştirebileceğiniz şekilde demlemenin yolu damak zevki.

çekirdekten fincana

Mutfağınızda bir kafe olması gibi, en yeni fasulyeden bardağa makineler, tek bir düğmeye basarak espresso ve macchiato, latte, düz beyaz ve aradaki her şeyi yapabilir. En yüksek teknolojiye sahip modeller, renkli dokunmatik ekranlara sahiptir ve kahvenin sertliğini ve hacmini, hatta çekirdeklerin iriliğini ve sütün köpüklülüğünü ayarlamanıza olanak tanır. Tahmin edebileceğiniz gibi, 300 - 3.000 £ arasında değişen fiyatlarla pahalıdırlar ve geleneksel yöntemlerden daha gürültülü olabilirler.

Manuel

Restoran kalitesinde lezzetli espresso üretmek için kendi çabanızdan başka hiçbir şeye güvenmeyen ROK, işe yaradığı kadar iyi görünen başka bir mekanizmadır. İnce öğütülmüş espresso ve tamp ekleyin - sıkıca bastırmak için kahve lingo - aşağı. Taze kaynar su ile doldurun, iki kolu kaldırın ve ardından yavaşça aşağı doğru bastırın. Kollar, suyu kahveye zorlamak ve güçlü, zengin bir espresso yapmak için mükemmel miktarda basınç oluşturan dişlileri döndürür. Zarif bir şekilde basit, ancak mükemmelleştirmek için pratik yapmanız gerekecek, çünkü kullandığınız kahvenin türü, ne kadar ince öğütüldüğü ve kolları ne kadar hızlı bastırdığınız, hepsi nihai tadı değiştirecektir.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.