Mükemmel Barbekü'ye ev sahipliği yapmak için uzman rehberi

Açık havada yemek yemek için ailenizi ve arkadaşlarınızı bir araya getirerek İngiliz yazının keyfini çıkarın. Bahçenizi veya açık alanınızı eğlenmek için bir alana dönüştürmek için ihtiyacınız olan tüm tavsiyelere sahibiz. sizin (ve misafirlerinizin) lezzetli ve akılda kalıcı bir yemeğin tadını çıkarmanıza yardımcı olacak tüm temel bilgiler için bu kılavuzu izleyin. barbekü

---

Bu içerik {embed-name}'den içe aktarıldı. Aynı içeriği başka bir formatta bulabilir veya daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

Barbekü tozunu al

Barbekünüz geçen yıl kulübede mi saklandı? İdeal olarak, mevsimden çok önce temizlemek ve eski haline getirmek isteyeceksiniz, ancak bu yıl ilk kez tozunu alıyorsanız, yapışan yiyecekleri çıkarmak için ısıtın. Bu en inatçı kalıntıları yakmalıdır.

Alternatif olarak, yeni bir tane satın alın

Şirketin kıdemli tüccarı Richard Redman, "Herkes için bir barbekü var" diyor. Robert Dyas ve açık hava uzmanı. İster bir şehir dairesinin balkonunda iki kişilik yemek pişiriyor olun, ister bir kırsalda bir yerde bir bahçede aile ve arkadaşlar, her alana uygun barbeküler ve bütçeler.

---

Misafir Listesi

Davetler söz konusu olduğunda, yaz ayları genellikle etkinliklerle doludur, bu nedenle herkese uygun bir hafta sonu bulmak zor olabilir. 'Bireysel metinler veya e-postalar göndermek zaman alıcı olabilir ve yanıtları takip etmek zor olabilir. E-davetler, haberi kitlelere duyurmanın ve LCV'lerin bir listesini tutmanın hızlı ve ucuz bir yolu olabilir," diyor. Sera İnsanları.

Barbeküye davet etmeyi seçeceğiniz kişi sayısı muhtemelen açık alanınızın büyüklüğüne bağlı olacaktır. Özellikle ek bahçe mobilyaları yerindeyken, alanınızın çok sıkışık olmayacağından emin olun.

Aşağıda bahçe mobilyası takımlarından bir seçki satın alın:

---

Hazırla, hazırla, hazırla...

The Greenhouse People, "Marinades, barbekü deneyimini bir sonraki seviyeye taşıyabilir" diyor. 'Marineleme söz konusu olduğunda, ne kadar erken olursa o kadar iyidir, bu yüzden bir gece önce tüm lezzetli marinelerinizi hazırlayın ve buzdolabına koymadan önce ete masaj yapın. Hazır oradayken bir patates salatası, kavrulmuş sebzeli kuskus ve ev yapımı lahana salatası atın.

'Sabahları, yeri temiz tutmak için oturma grupları, masalar ve kullanışlı çöp kutuları bulunan barbekü alanını kurun. Günün erken saatlerinde vakit ayırmak sizi stressiz ve misafirler geldiğinde eğlenmeye hazır hale getirecektir.'

Hazırlıktan bahsetmişken, aletlerinizi unutmayın! Gerekli tüm mutfak eşyaları ile donatılmış gelin.

Ve tüm yiyecekleri servis etmek için yeterli çatal bıçak takımı, tabak, kase vb. Aşağıdaki en iyi seçimlerimizi satın alın:

Haute Barbekü trendi

İyi bir barbekü yapan nedir? Yiyeceklerin listenin başında geldiğinden oldukça emin olsak da (ardından iyi bir şirket, ortam, müzik, atmosfer vb.) standart burgerler servis etmek bugünlerde onu kesmeyecek.

gelen yeni araştırma B&Q Barbekü partisi konuklarının yarısının, açık havada yemeklerini çörekler içinde geleneksel ette durdurursa hayal kırıklığına uğrayacağını ortaya koyuyor - ama görünüşe göre ev sahipleri bile Ev aşçılarının yaklaşık üçte biri, yemek pişirmeyi daha çok yönlü hale getirmek ve bahçe partisini genişletmek için setlerini yenilediğinden, normal hamburger servis etmekten sıkıldılar. Menü.

B&Q'nun açık hava pazarı müdürü Christopher Ray, aşağıdaki en iyi ipuçlarıyla Haute Barbecue trendini nasıl yakalayacağınızı açıklıyor:

• GERÇEKTEN ÇOK YÖNLÜ BİR BARBEKÜ ÇANTALAMAK

'Seçim yapabileceğiniz çok sayıda barbekü ile hangisinin sizi gururlandıracağını bilmek zor olabilir. İster ilk barbekünüzü arıyor, ister setinizi yükseltiyor olun, size yardımcı olacak özelliklere sahip olanı seçin. zaman kazanmak ve yemek pişirmek için elinizi farklı ızgara türlerine ve faydalı dokunuşlara çevirirsiniz Daha kolay.'

• İLGİ İÇİN BALIK

'Yeni araştırmaya göre misafirler için en popüler barbekü yemekleri arasında somon, karides ve ton balığı bifteği yer alıyor. Menünüzü planlarken maceracı olun ve barbekü repertuarınızı balık tutkunlarına hitap edecek şekilde genişletin ve kek puanlarınızın arttığını görün.'

• FİŞLERİNİZLE YARATICI OLUN

'Barbekü yemeğinize lezzet katmanın yeni bir yolu meşe ağacı yongaları kullanmaktır. Duman, bir baharat gibi lezzet katacak ve yiyeceklere sofistike tat notları ve çekici bir aroma verecektir. Her zaman geleneksel odun kömürü ve doğal pişirme odunu ile mangalda pişiren ev aşçıları için bir adım, aromalı cips Barbeküye basit bir ekleme, her parçaya bakarken yeni tatlar denemenize izin verecek profesyonel.'

• PİZZA YEMELERİNE İZİN VERİN

'Bir zamanlar bir fast food olarak düşünülen pizza, modern barbeküye gurme bir katkı olarak kabul edilir. İster ev yapımı, ister taze satın alınmış olsun, barbeküye pizza eklemek misafirlere tabaklarına çeşitlilik katan bir menü seçeneği sunuyor.'

• SARMAK VE SALIVAT

'Haute barbekü deneyimi, son dakika lezzetlerini pişirme yeteneği olmadan aynı olmazdı. A plancha ızgara ev sahibinin istekleri almasına yardımcı olur ve birkaç dakika içinde kullanıma hazır sıcak bir pişirme yüzeyi elde eder. Hassas yiyecekler, sebzeler ve hatta meyveler karıştırılarak kızartılabilir ve yüzeyinde kızartılarak mükemmel sonuçlar elde etmek için meyve sularında pişirilebilir.'

• BAŞLANGIÇ HATTI İÇİN HİLE

'Izgara yapılacak pek çok ilginç ve lezzetli yemekle, kömürü başlatmak için bir yardım eli gerçekten memnuniyetle karşılanacaktır. Kömürü önceden ısıtın, böylece misafirlerin yemek pişirmenin başlamasını bekleyen huysuz mideleri olmaz.

'NS Blooma Kömür Başlatıcı her türlü kömür ızgarasını aydınlatmak için idealdir. Tek ihtiyacı olan üstte kömürle doldurulup altta yakılması ve 15 dakika sonra içindekileri kıpkırmızı ve mangal yapmaya hazır hale getirecek.'

UNUTMAYIN...

Herhangi bir parti veya toplantı gibi, yapılacak ve organize edilecek çok şey var, ancak temelleri gözden kaçırmayın. Sera İnsanları aşağıda bazı önerilerde bulunuyor...

Misafirlerinizi karşılamak için

Izgara söz konusu olduğunda et genellikle kraldır. Ancak şovu çalabilecek ve herhangi bir vejetaryen ve veganı gülümsetebilecek vejetaryen kahramanları ve et olmayan alternatifleri unutmayalım. Tereyağı ve biraz tuz serpilmiş koçanların üzerinde ızgara mısır düşünün; tatlı biber sosuna bulanmış hellim ve biber şişleri ve zerdeçal serpilmiş karnabahar biftekleri.

içecek menüsü

Varışta bir izlenim bırakmak istiyorsanız, klasik İngiliz yaz favorisi gibi bir aperatif Pimmler veya bir İtalyan Aperol Spritz etkileyecek.

İşleri serin tutmak en önemli önceliktir ancak mutfaktan ileri geri yürümek can sıkıcı olabilir. Neden biralar, şaraplar ve alkolsüz içecekler için gölgeli alanlara buz dolu metal kovalar veya buz paketleri olan soğuk kutular kurmuyorsunuz. Ayrıca Kilner cam kaplarda serinletici yaz içeceklerinden bir seçki sunmak da iyi bir fikirdir.

Kilner Clip Top Yuvarlak Cam İçecek Dispenseri, 8 Litre, 19.45 £, AmazonŞİMDİ AL

Puding

Barbekü soğudukça, kalay folyoya sarılmış birkaç muz yemek, akşamı bitirmek için harika bir yol olabilir. En sevdiğiniz likörün bir sıçramasını bile ekleyebilirsiniz. Daha serin akşamlarda, bir ateş çukuru herkesi kızartabilir ve lezzetli, ancak düşük maliyetli bir puding için marshmallowları eritmek için kullanılabilir.

---

SAHNE AYARLAMA

Bir partide bir atmosfer yaratmak gerçekten önemlidir ve bu genellikle süslemelerle başlar, ancak arka planda müzik çalmak da ambiyans yaratmanın harika bir yoludur. En sevdiğiniz şarkıları aşağıdaki gibi bir platformda yayınlayın Amazon Müzik.

Süslemeler

Alanınızın büyüklüğüne bağlı olarak, konukların yemek yiyebilecekleri merkezi bir masa (bahçede ilave oturma yeri de ideal olacaktır) ve içecek ve yiyecek servisi yapmak için bir yan masa bulundurun. Süslemenin en kolay yolu, bazı süslü balonlarla birlikte duvarınızdan, çitinizden veya masalarınızdan kiraz kuşu dizmektir. Bir renk temasına bağlı kalın ve temayı güzel bir şekilde birbirine bağlamak için servis kaselerinizi ve tabaklarınızı bardak ve çatal bıçaklarla eşleştirmeyi unutmayın. Güzel bir son dokunuş için masaları çiçekli orta parçalarla süsleyin. Örneğin, bir vazoya, masanın ortası boyunca noktalı üç tek saplı kesme çiçek yerleştirin. Ya da güzel bir çiçek görüntüsü için çiçek yapraklarını masanın üzerine dağıtın.

Aydınlatma

"Hacimli dış mekan ışıklarının günleri geride kaldı - yeni, hafif teknoloji, ışıkların ihtiyaca göre yerleştirilmek üzere kolayca hareket ettirilebileceği anlamına geliyor" Lights.co.uk. 'NS Veranda LED dekoratif ışıkörneğin, dışarıda yemek yerken harika bir masa parçası olarak hizmet eder. Ve yakınlarda güç kaynağı yoksa - sorun değil. Taşınabilir ışık, ayara bağlı olarak 17 saate kadar ışık sunan entegre bir şarj edilebilir pille de çalıştırılabilir.'

Unutmayın, güneş ışığı aynı zamanda çoğu bahçe ve dış mekan için güç kablosu ve kablo gerektirmeyen, uygun maliyetli ve az bakım gerektiren harika bir çözümdür.

Eğlence

Barbekü yapmak her zaman düşündüğünüzden daha uzun sürer, bu nedenle zamanı doldurmak ve misafirlerinizi guruldayan midelerinden uzaklaştırmak için eğlence çok önemlidir. The Greenhouse People 'Neden bazı çim oyunları kurmuyorsunuz?' diyor. 'Kroket, kaseler ve hatta ev yapımı twister deneyin. Bir çalma listesi bulmak aynı zamanda ruh halini belirlemeye de yardımcı olacaktır – insanları rahatlamaya ve sosyalleşmeye teşvik etmek için soğuk yaz şarkılarına dikkat edin.'

Aşağıdaki en iyi bahçe ve açık hava oyunları seçimimize göz atın:

---

VE SONUNDA...

Parti bittiğinde barbekünüzü koruyun ve tekrar çıkarmanız gerekene kadar temiz tutun. Barbekü satın aldığınızda size zaten verilmemişse, basit, hava koşullarına dayanıklı bir barbekü örtüsüne yatırım yapın. Bu AmazonBasics Gazlı Izgara Kapağı £25.49 işi yapmalıdır.

---