Bu Clafoutis, Tatlılarınızın Oyunu Eksik Oluyor

Adı kulağa hoş gelebilir, ancak bu rustik görünümlü tatlı, çok az parçasının toplamı kadar basittir.

Johnny Miller

Clafoutis'e waffle yapıyormuş gibi yaklaşın! Bundan daha karmaşık değil. Temel hamuru anlarsanız, sınır gökyüzüdür: Aklınıza gelebilecek hemen hemen her meyve için mükemmel bir boş tuval - sonbahar armutları dahil.

4 - 6 kişilik

İçindekiler:

• 1 su bardağı süt 3 yumurta
• 1⁄2 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özü 
• 2 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş 
• 1⁄2 su bardağı çok amaçlı un
• 1 olgun armut, özlü ve dilimlenmiş 
• 2 yemek kaşığı eau de vie (meyveden damıtılmış bir brendi) 

Talimatlar:

1. Fırını 475 ° F'ye önceden ısıtın. Büyük bir kapta süt, yumurta, şeker, vanilya ve tereyağını şeker eriyene kadar çırpın. Unu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Hamuru bir dökme demir tavaya veya turta tepsisine dökün.

2. Hamuru armut dilimleri ile doldurun. Clafoutis güzelce kabarıp altın rengi alana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Eau de vie ile gezdirin ve hemen servis yapın.

John Besh, 11 restoranı olan, dört kitap yazan ve evde aile ve arkadaşlar için düzenli olarak yemek pişiren ödüllü bir şef.

Bu tarif ilk olarak 2015 Kasım sayısında yayınlandı. Ev Güzel.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.