Neden Hindinizi Asla Yıkamamalısınız?

Yemek yapıyorsan doğruyu bulma konusunda endişelenecek milyonlarca küçük şey var. Şükran Günü yemeği Bu yıl, ama bu berbat etmek istemeyeceğiniz bir şey: Çiğ hindiyi durulamak, ondan kurtulabileceğinden daha fazla bakteri yayabilir.

Kulağa mantıksız geliyor, çünkü yaşlı kuşa büyük anından önce biraz yıkamak isteyebilirsiniz. ancak pişmemiş hindiyi yıkamak, Salmonella gibi patojenleri diğer mutfak yüzeylerine sıçratabilir. NS Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı. Bu nedenle gıda kaynaklı ciddi hastalıklara yol açabilir.

İyi Kat Hizmetleri Enstitüsü'nün Test Mutfağı ile fikir alışverişinde bulunduk ve onlar da bu kuralın sadece hindi için değil tüm çiğ kümes hayvanları için geçerli olması gerektiğini söyleyerek hemfikir oldular. "Çiğ kümes hayvanlarını bunun yerine kağıt havluyla kurutmanızı öneririz." Cathy Lo, Yardımcı Yemek Editörü, diyor.

Kuşunuzdaki bakterileri önlemenin en iyi yolu aslında onu fırına atmaktır. USDAdevletler. Çünkü pişmemiş gıdaların üzerindeki gıda kaynaklı hastalıklara neden olan bakterileri öldürmenin tek yolu onu pişirmektir. Lo, "Ayrıca diğer çapraz kontaminasyonu önlemek için kesme tahtalarını, yüzeyleri ve elleri yıkadığınızdan emin olun" diye ekliyor.

Bu yüzden her şeyi yıkamayı unutmayın, sadece Olumsuz Türkiye.

h/t Huffington Post

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.