Mattie's Green Pasttures Restaurant Austin Texas'ta

yemek Mattie Green Meralarda içinde Austin, Teksas klasik kokteyller üzerine modern dokunuşlar ile Güney yemekleri. Sizi kapıdan içeri sokacak kadar lezzetli - ve yemeklerin servis edildiği Viktorya tarzı çiftlik evinde vakit geçirdiğinizde, asla ayrılmak istemeyeceksiniz.

Ya da en azından bu yılın başlarında yakın zamanda yeniden açılan güney Austin dönüm noktasını ziyaret ettikten sonra böyle hissettim. Mattie'deki yemekler inanılmazdı, kuşkusuz, ama bu ev güzel ve ben onu yediğim alanı keşfetmek için buradayım. Daha yakından bakmaya değer.

Green Meralar mülkü devasadır ve yaklaşık 1893 çiftlik evini çevreleyen alçak meşe ağaçları vardır. Tavus kuşları etrafta dolaşıyor, bistro ışıkları açık bir verandaya asılmış ve etrafı saran büyük bir sundurma, konukların kendilerini evlerinde hissetmelerini sağlıyor.

Mülk, 1940'lardan beri aynı ailede kalıyor ve nesiller boyunca bir restoran, düğün mekanı ve etkinlik alanı rolünü üstlendi. Yakın zamanda 13 aylık bir tadilattan geçti ve evin asıl sahibi Martha "Mattie" Miner Faulk için "Mattie's" adıyla yeniden açıldı.

Restoran, kusursuz bir şekilde karıştırılan stillerin mükemmel bir karışımıdır. yüzyıl ortası modern ve 19. yüzyıl çiftlik evi. Sonuç, allık pembesi perdeler ve derin deri chesterfield kanepe ile davetkar, ferah bir alan.

"Bina bir zamanlar bir çiftlik eviydi, sonra Austin toplumu için bir sıcak nokta haline geldi, bu yüzden her ikisini de onurlandırmak istedik" diyor. Joel Mozersky, tadilatta çalışan iç mimar. "Göz alıcı ama alçakgönüllü olun; tarımsal, ancak sofistike. En önemlisi, konukların kendilerini iyi hissetmelerini istedik." İçeride, restoran, hem alt hem de üst kattaki farklı odalarıyla bir ev hissini koruyor.

Joel bunu bir övgü olarak söylüyor Viktorya tarzı, her odanın benzersiz bir kimliğe ve ona eşlik eden stil ve renk paletine sahip olmasını istedi. Alt kattaki parlak su ve mermer aksanlı bardan üst kattaki karamsar donanma ve ahşap ağırlıklı yemek odası, "her oda için renk noktalama işaretleri" geleneği var.

Joel, ekibin aynı zamanda mekanın eklektik ve toplanmış hissetmesini istediğini, bu nedenle vurgulu koltukların çoğunun antika olduğunu ve sanat eserlerinin yerel zanaatkarlardan ve çeşitli antika mağazalarından olduğunu söylüyor.

Yeni bir makyaj alan diğer noktalar? Joel, temelde her şey olduğunu söylüyor: Boşluğa iki çubuk eklediler, üst katta bir duvar açtılar ve döşemeyi yenilediler. Ancak mevcut ahşap detayları ve evin genel ruhunu korumak için çok çalıştılar, Joel'in bildiği gibi, Yeşil Meralar'a on yıllardır gelen bir topluluk için önemliydi.

House Beautiful'i takip edin Instagram.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.