Dökme Demir Tava Kullanmanız Gereken Nedenler
Daha az yağ ile pişireceksiniz.
Dökme demir tavanızı uygun şekilde baharatlarsanız - yağ ile ovmak ve periyodik olarak ısıtmak gibi basit bir işlem - doğal olarak yapışmaz niteliklere sahip olacaktır. Akşam yemeğini pişirmek için çok fazla zeytinyağına ihtiyacınız yok, bu da yemeğinizde daha az yağ anlamına geliyor.
Kimyasallarla kaplı değiller.
Birçok yapışmaz tencere ürününe uygulanan teflon kaplama, PFC'ler (perflorokarbonlar) adı verilen ve onu itici ve temizlemesi kolay hale getiren sentetik kimyasallar içerir. Ne yazık ki, bu kaplamanın aşırı ısındığında gaz oluşumuna neden olabilecek dumanlar çıkardığı bulundu. sağlık sorunları.
Onları temizlemek için sabuna ihtiyacınız yok.
Tavanız dayak yediyse ve fırçalanması gerekiyorsa, süper basit hack temizlik ürünleri olmadan yapmak için. Kilerinizden sadece üç öğeye ihtiyacınız olacak: kaba tuz, yağ ve patates.
Pişirme sıcaklıklarını eşit tutarlar.
Dökme demir, ısıyı eşit şekilde dağıtır, bu da mükemmel pişmiş yemekleriyle misafirlerinizi etkilemenizi kolaylaştırır.
tavuk yemekleri. Diğer tavalarla etlerde bu kadar güzel bir sararma elde etmek çok zor.Piyasadaki çoğu paslanmaz çelik tava ile karşılaştırıldığında, tavalar ciddi şekilde ucuzdur. Bize göre kesinlikle yapmaya değer bir yatırım.
Demir alımınızı artırabilirler.
Domates sosu gibi özellikle asidik yiyecekleri bir dökme demir tavada pişirmek, demirin tavadan yemeğinize sızmasına neden olabilir - ama çıldırmayın! Sadece ortaya çıkıyor eser miktarlar çaprazlayın, böylece eklenen herhangi bir demir yalnızca günlük önerilen alımınızı karşılamanıza yardımcı olur.
Yemeğinizi sıcak tutacaklar.
Sık sık yemek yiyen insanlar için bir tava olmazsa olmazlardandır. Evde harika bir şey hazırlayın, üzerine bir kapak atın ve her şeyi toplantıya taşıyın - sadece tutacakları unutmayın. Tava, yemeğinizi sıcak tutacak - görünürde donmuş peynir yok.
Delicesine çok yönlüler.
Dökme demir tavada hemen hemen her pişirme yöntemi yapılabilir. Yemekleri soteleyebilir, kızartabilir, kızartabilir, buğulayabilir, fırınlayabilir ve hatta kızartabilirsiniz, bu da tavayı mutfağımızda en sık kullanılan eşyalardan biri haline getirir.
Bir yemeği kabarcıklı, eritilmiş peynirle taçlandırmak veya bir güveç üzerine yastıklı bisküviler eklemek istiyorsanız, bir tava tercihinizdir. Pişirdiğiniz her şeye bu ekstra vay faktörünü eklemek için ocaktan doğrudan fırına götürebilirsiniz.
Onlar mükemmel pizza tavaları.
Bu bebeklerde hamur altın rengi kahverengi oluyor, bu da yapmak için pahalı bir pizza taşına ihtiyacınız olmayacağı anlamına geliyor. ev yapımı turtalar. Sadece kabuğunu yayın, en sevdiğiniz sosları serpin ve fırına atın.
Aşırı tatlılar için idealdirler.
Dökme demir tavalarda özel bir kaplama olmadığından, soyulma ve sağlamlık konusunda endişelenmenize gerek yok. Yapıldıkları malzemeler, mümkün olduğunca uzun süre dayanıklı, neredeyse yok edilemez bir tavaya sahip olmanızı sağlar. pişirmek.
