Hava Fritözünü Resmi Olarak Yeni Anında Pot İlan Ediyoruz

Ev şefleri bu yıl Instant Pot için o kadar çıldırdı ki, onun bir statü sembolü tam orada, KitchenAid Standlı Mikser ve Le Creuset Hollanda Fırını. Modaya uygun çoklu pişiricinin yumuşak et porsiyonlarını, mükemmel buharda pişirilmiş pirinci ve doyurucu çorbaları diğer pişirme yöntemlerinin yarısında (veya daha azında) pişirmeye yönelik uygulamalı yaklaşımı büyük bir avantajdır. Ancak, sevilen cihazın yolunda bir rekabet olduğunu düşünüyoruz. Girin: hava fritözü.

Havada kızartma, yiyecekleri kızartmaya daha sağlıklı bir alternatif olduğunu iddia ediyor ve hava fritözleri ciddi bir ilgi görüyor. Aslında, hava fritözleri, dünyadaki en çok satan cihazlardan bazılarıdır. Amazon ve hatta bir Facebook grubu özellikle havada kızartma tariflerine adanmış yaklaşık 60.000 üyeye sahiptir. Pinterest'te yapılan bir arama, yüzlerce tarif toplar ve yaklaşık 120.000 kişi, sonuçlarını göstermek için #AirFryer hashtag'ini kullanarak Instagram'a gitti:

Bu içerik Instagram'dan içe aktarılmıştır. Aynı içeriği başka bir formatta bulabilir veya daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

Bu içerik Instagram'dan içe aktarılmıştır. Aynı içeriği başka bir formatta bulabilir veya daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

Bu içerik Instagram'dan içe aktarılmıştır. Aynı içeriği başka bir formatta bulabilir veya daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

Tüm yutturmaca hakkında ne olduğunu gerçekten anlamak için doğrudan bu alandaki uzmanlara gittik. Good Housekeeping Institute Mutfak Aletleri ve Teknoloji Laboratuvarı. Kıdemli Editör ve Ürün Analisti Betty Gold, hava fritözlerinin fast food seviyesinde kızartmalar yapmamasına rağmen sonuçların hala oldukça lezzetli olduğunu söyledi.

"Hava fritözleri, minimum yağ ile gevrek bir dış yüzey ekleyen bir konveksiyon fırınına benzer şekilde sıcak havayı dolaştırır" diye açıkladı. "Yemeğiniz derin yağda kızartılmış gibi tadamayacak ama çıtır bir kaplamaya sahip olacak."

Sevdiği başka bir şey: kolay hazırlık.

"Gadget, fırınınızdan daha hızlı ön ısıtır ve çoğu zaman yemeğinizi sepete koyarsınız, zamanlayıcıyı ve sıcaklığı ayarlarsınız ve pişirmenin yarısında bir şans verirsiniz."

Ancak, bu gadget'ın yaptığı sağlık iddiaları ne olacak?

Good Housekeeping'in Beslenme Direktörü Jaclyn London, MS, RD, CDN, yapmayacağını söylüyor herşey Kızartılmış yiyecekler otomatik olarak sağlıklı olduğundan, bir fritöz kullanmak, yiyeceklerinizi derin yağda kızartmaktan daha iyi bir seçenek olacaktır.

"Yalnızca 1-2 yemek kaşığı meyve suyu kullanmaya kararlıysanız, KESİNLİKLE daha sağlıklı bir alternatiftir. Baharatlı bitki bazlı yağ ve kızartma sebzelerini her şeyden çok havaya yapışması " açıkladı. "Size ve ailenize sebze oyununuzu geliştirmenize yardımcı olan herhangi bir cihaz, hem kilo yönetimi, hem de kronik hastalık riskinin azalması ve yaşlandıkça uzun vadeli sağlığın iyileştirilmesi için anahtardır."

Henüz satıldı mı? Şanslısın, İyi Kat Hizmetleri Enstitüsü az önce üç hava fritözü test edildi: Good Housekeeping Seal tutma Farberware Hava Fritözü, en çok test edilen Black + Decker Purifry 2L Kapasiteli Hava Fritözüve modaya uygun Philips Avance Collection Airfryer.

ŞİMDİ AL:

• Black + Decker Purifry 2L Kapasiteli Hava Fritözü: 75 $, amazon.com
• Farberware Hava Fritözü: 86 $, amazon.com
• Philips Avance Collection Airfryer: 200 $, amazon.com

Bir tane almanızı kesinlikle öneririz, ancak başka bir cihaz için tezgah alanınız yoksa, Gold başarabileceğinizi söylüyor. fırınınızı konveksiyona ayarlayarak ve protein veya sebzelerinizi kızartma tavasına yerleştirerek bir hava fritözüne benzer etkiler. sıvı yağ.

Kullandığınız yöntem ne olursa olsun, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. patlıcan kızartması.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.