"Bling Empire's" Cherie Chan, Çocuklarıyla Bir Japon Sebze Bahçesi Yarattı

Onu Netflix'in yüksekten uçan dizisinden hatırlayabilirsin Bling İmparatorluğu,ama-şovun abartılı temalarının aksine-Cherie Chan, çocuklarıyla nasıl vakit geçirdiği konusunda bunu basit tutuyor. Geçen yıl boyunca, Chan (kısa süre önce kocası Jessey Lee ile gösteri için geri dönmeyeceklerini açıkladı) ikinci sezon) kendini çocukları Jadore ve Jevon ile yabani otların arasına girmeye adadı. Japonca sebze bahçesi ailenin California evinin arka bahçesinde sıfırdan.

Bahçıvanlık uzun zamandır Chan için önemliydi ve geçen yıl evde ona hobiyi keşfetme şansı verdi. çocukları ile. "Büyürken, büyükannem domates, guava, avokado ve limon yetiştirmeye gerçekten meraklıydı" diyor. ev güzel. "Sanırım çocukken büyükannemle birlikte meyve ve sebzeleri toplamasına yardım ediyordum ve yemek sevgim çok küçük yaşta başladı."

Kendi çocukları, Chan ifşa, aynı şekilde. Chan, bu deneyimi evde yeniden yaratmaya karar verdi ve bunun bir hit olduğunu söylemekle yetindi. "Yemek yemeyi seviyorlar ve arka bahçeye gitmeyi, kendi sebzelerini yapmayı ve bitkileri sulamayı seviyorlar" diyor.

ev güzel bahçesini nasıl mükemmelleştirdiğini, en sevdiği sebzeleri (ve beraberindeki tarifler!) ve yol boyunca öğrendiği ipuçlarını öğrenmek için Chan'la görüştüm.

Bahçeye neden başladığı hakkında:

Chan, "Çocuklarım her zaman benimle markete gelmek istediler, ben de 'neden kendi bahçemi arka bahçemde kurmayayım?' diye düşündüm." diye hatırlıyor Chan. "Beslenmeleri ve sağlıkları benim için her şey, bu yüzden her şeyi arka bahçemizde yetiştirdiğimizi ve bilirsiniz, herhangi bir pestisit kullanmadığımızı bilmek çok önemliydi."

Aynı zamanda çeşitli (bazen bulması zor!) yiyecekleri birleştirmenin bir yoluydu: "O kadar fazla erişimimiz yoktu. Japon ürünleri, bu yüzden distribütörüm 'neden bu bitkileri Japonya'da tedarik etmenize yardım etmiyorum?' dedi." başlamak.

Chan, "Kendi ürününüzü yetiştirdiğinizde -emek yüzünden olup olmadığından emin değilim- ama gerçekten pazardan satın almaktan çok daha lezzetli oluyor" diyor. "Ayrıca oldukça eğitici çünkü çocuklar toprağı ve işlerin nasıl yapıldığını, nasıl yapıldığını öğrenebilirler. şeyler büyür ve, bilirsiniz, ve büyüttüğünüz şeyleri yiyebilmek güzeldir ödüllendirici."

Güzel evler mi istiyorsunuz? Bizde bol var. Haydi birlikte onlara bayılalım.

Büyüdüğü şey hakkında:

Chan'ın ürün satıcısı, ailenin en sevdiği bitkilerin çoğunu tedarik etmesine yardımcı oldu: "Japon patlıcanlarımız var, Bu lezzetli Japon domatesleri olan Kumamoto domatesleri - kiraz domatesleri ve Japon bamyası başlıyor" Chan diyor. "Ve aslında önce evde yetiştirdiğimiz ve filizlenip ektiğimiz tatlı patatesimiz vardı." O zamandan beri salatalık da ekledi ve birkaç ot...

Doğal sivrisinek kovucusunda:

Chan'ın en sevdiği bitki, yalnızca yemek pişirmedeki kullanışlılığı nedeniyle sevilmez: "Arka bahçede de biberiye yetiştiriyorum. sivrisinekleri uzaklaştırır," diyor. “Bahçenizde kesinlikle biberiye yetişmiştir. İlk birkaç kez sivrisinek saldırısına uğradığımız için oraya gittik!"

En sevdiği tariflerde:

Chan'ın bahçesindeki hiçbir şey yenmez. Ve çocukları domatesleri çiğ yerken, yemek pişirmek için sebze toplamaya daha yatkın: "Son zamanlarda patlıcan miso çorbası yapıyorum" diyor. "Senin için gerçekten iyi çünkü miso probiyotiklerde yüksek. Dadım, su tutulmasından kurtulmanıza yardımcı olan arpa ile miso yapar. Ve bahçemizden de yeşil soğan ekliyoruz!"

Çocuklarının büyümeyi en sevdiği şeyler hakkında:

Chan, “Kumamoto domatesleri bizim mutlak favorimiz” diyor. "Heirloom domateslerden çok farklılar; tatlı ve gevrekler… Anlatamam ama harikalar. Ve sadece yaz aylarında kullanılabilirler."

Jevon için özel bir favoriler: “Oğlum bahçeye koşup 'Anne, anne!' diyecek ve domatesleri işaret edecek”, diye gülüyor Chan.

Jadore, Chan, "her şeyi yiyecek" diyor ama özellikle çilekleri seviyor. “Harika çünkü vitaminler ve antioksidanlarla dolular” diyor. "Çilekler gerçekten olgunlaştığında onları öğütüp yüz maskesi yapıyorum."

Ah onun favorileri:

Chan'ın kendisine gelince? “En sevdiğim limonlar” diyor. "Limonlu suya sahip olmayı ve limon ağaçlarının harika fotoğraf fonları oluşturmasını seviyorum."

Ve programda annesini kaybetmekle mücadele eden Chan için yeni bir eklemenin özel bir önemi var. "Serrano Şili biberleri yetiştiriyorum - bunlar annemin favorisiydi" diyor. "Annem onları severdi ama tehlikeliler, çok baharatlılar. Annemin fiziksel olarak burada olmadığını biliyorum ama yine de bir şeyler aklımdayken yapmayı seviyorum." Bunu yapmak için aile merkezli bir bahçeden daha iyi ne olabilir ki?

House Beautiful'i takip edin Instagram.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.