Nadir Bir Şişe 147 Yıllık Şampanya Bu Hafta Christie's of London'da Müzayedede Açıklanacak

Son derece nadir, 147 yıllık bir şampanya şişesi bu hafta Londra'daki Christie's'de açık artırmaya çıkıyor.

İkonik müzayede evi, 2 Aralık Perşembe ve 3 Aralık Cuma günleri Perrier-Jouët'ten çeşitli eski şampanyalardan oluşan bir koleksiyon sunuyor. Teklifler arasında, uzun ve hikayeli bir tarihe sahip olan 1874 tarihli bir Perrier-Jouet Brut Millesime vintagei var.

1874 vintage, 1888'de Christie'nin sırtında, müzayedede satılan en pahalı şampanya haline geldiğinde tarih yazdı. Bu şişenin 10.000 € ile 15.000 € arasında bir fiyata sahip olması bekleniyor. Fransa'nın Epernay bölgesindeki Perrier-Jouët bağının mahzenlerinde 147 yıldır dinleniyor.

Christie'nin şarap ve alkollü içkiler bölümünün uluslararası direktörü Tim Triptree, "Bu çok sık olmaz" dedi. "Bu vintageden neredeyse hiç şişe yok, belki bir avuç dolusu, inanılmaz derecede nadirler."

Şişeyi satın alan kişi, Perrier-Jouët mahzenlerinde bir tur, tadım, üç yıldız tarafından pişirilen bir yemek ile birlikte gelir. Michelin şefi Pierre Gagnaire ve 19. yüzyıl ailesinin evi olan Maison Belle Epoque'da bir geceleme. Perrier-Jouet.

“Eski Şampanya çok daha zengin, biraz daha altın veya kehribar rengi olma eğilimindedir ve aromatikler yoğun bir aroma sunmak için yoğunlaşır. daha fazla karamel, biraz moka, ızgara fındık veya ızgara badem ve hatta biraz şeri ve Madeira ipucu,” diye açıkladı Triptree, başına CNBC. "Damak açısından, köpüğü oldukça önemli ölçüde azaltabilir" diye ekledi. "Belki şarap biraz yavan olur ya da sadece hafif bir karıncalanma olur. Ancak yine de Şampanya ile ilişkilendirilen karakteristik canlı asiditeye sahip olmalıdır.”

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.