Mutfak Adaları 2023'te Bitti mi? Uzmanlar Tartışıyor
Hepimiz asırlık şu sözü duymuşuzdur: " mutfak evin kalbidir" ama adalar-çoğunlukla oturulacak bir yer işlevi de gören bağımsız iş istasyonu - bu günlerde hayati organın biraz sıkışık olmasına neden oluyor mu? Mutfak adaları yemek hazırlamak için çok takdir edilen ekstra alan sağlar ve geleneksel mutfaklara göre daha az resmi bir alternatif sağlar. yemek masasıkabul ettiğimizden daha büyük bir baş belası olabilirler. Konuyla ilgili görüşlerini almak için üç tasarım uzmanıyla sohbet ettik.
Öncelikle mutfak adalarının bariz faydalarını belirtelim: "Bar tabureli adalar, ek kullanım olanağı sağlar. mutfakta rahat oturma seçenekleri" diye açıklıyor Houston merkezli şirketin baş tasarımcısı ve kurucusu Mimi Meacham Marian Louise Tasarımları. "İster çocuklar için kahvaltı ister siz yemek pişirirken sohbet eden kız arkadaşlar için olsun, mutfak adaları bir mekanda tanımlı bir alan yaratır. açık konsept alanı. Yemek hazırlamak, öğle yemeğini paketlemek ve kurabiyeleri süslemek için bol miktarda tezgah alanı ekliyorlar."
Elbette, bir mutfak adasının pratik faydaları, zengin Avrupalı ailelerin (düşünün) 19. yüzyılın başlarına kadar uzanıyor. Downton ManastırıCrawley'ler) hizmetçilerin yemek hazırlaması için ocağın veya sobanın önüne bir çalışma masası kurdu. O zamanlar aileler mutfağı nadiren ziyaret ediyordu ve bu da adayı yalnızca personele ayrılmış bir kullanım alanı haline getiriyordu. Bugünlerde elbette, pek çok ailenin zamanının çoğunu geçirdiği geniş mutfakların ayırt edici özelliği bunlar. Peki bu iyi bir şey mi?
Carisha Swanson, "Gelecek yıllarda da mutfaklara entegre edilmeye devam edeceklerine inanıyorum ancak işlevleri değişebilir" dedi. ev güzel'nin uzun süredir pazar direktörlüğünü yapan şunları söylüyor: "Örneğin, ada trend olmaya başlayabilir ve çoktan başlamış olabilir trend - oturma yeri olmayan tamamen işlevsel olmaya geri dönüş." Bunlar, yalnızca ekstra depolama alanı haline gelebilir. büyük mutfaklar veya tezgah altı için bir saklanma yeri aletleriBuzdolabı çekmeceleri ve bulaşık makineleri dahil.
Bir ailenin mutfak adasını nasıl kullandığına bakılmaksızın depolamak, oturma veya yemek hazırlama - böyle bir yatırım yapmadan önce dikkat edilmesi gereken birkaç nokta vardır. Sarah BoşKendi adını taşıyan Connecticut merkezli mutfak ve banyo tasarım firmasının baş tasarımcısı ve sahibi, şöyle diyor: "İçinde bir adaya sahip olmak Mutfağınızda aşağıdakileri göz önünde bulundurmanız gerekir: Her tarafta minimum 42 ila 45 inçlik yürüyüş yolları." çıkıntı. "Yürüyüş yolunuzun boyutlarını belirlerken tezgah çıkıntısını dikkate almayı unutmayın. Bir adada tabureler varsa daha fazla yer bırakmayı düşünmelisiniz. (En az 48 inç)." Başka bir deyişle, mutfağınızın daha büyük olması ve kullanışlı bir mutfak adasını uygun şekilde desteklemek için açık bir düzene sahip olması gerekir. Blank şunu ekliyor: "Yeterince tasarlandığı sürece bir adaya sahip olmanın hiçbir zaman bir dezavantajı olmamıştır."
Ancak o zaman bile mutfak adaları en iyi fikir olmayabilir; özellikle de aileniz yemek zamanlarını bağlantı kurmak için kullanıyorsa. Swanson şöyle açıklıyor: "Karşınızda kimse yokken yan yana oturmak daha iyi olabilir. ev hayatından çok restoran bar sahnesi." Haklı olduğu bir nokta var: Yemek masalarının etrafının sandalyeler. Böylece oturan herkes birbirini görebiliyor. Bir mutfak adasına yatırım yapmadan önce kendinize şunu sorun: "Mutfağımın gerçekten bir adaya ihtiyacı var mı, yoksa sadece yer mi dolduruyorum?"
Karar: Adayı atlayın. Evet, doğramak, karıştırmak ve zar atmak için önemli miktarda alan sunuyorlar, ancak mutfağınız daha küçükse sunduklarından daha fazla yer kaplayabilirler. Ayrıca adayı oturma yeri olarak kullanıyorsanız, her gün bar taburelerine girip çıkmak sonunda parlaklığını kaybedebilir. Swanson şunu itiraf ediyor: "Sonuç olarak, tadilat yapmayı düşünen herkes için asıl önemli olanın, ihtiyaçlarını gerçekten değerlendirmek olduğunu düşünüyorum."
House Beautiful'i takip edin instagram.
