Christina Tosi, Pişirmesini ve Dünyasının Geri Kalanını Renkle Dolduruyor

instagram viewer

Bu sayfadaki her öğe House Beautiful editörü tarafından özenle seçilmiştir. Satın almayı seçtiğiniz bazı ürünler için komisyon kazanabiliriz.

Instagram beslemenizin yarısının neden gökkuşağı serpintileriyle kaplı olduğunu hiç merak ettiniz mi? Suçlu Christina Tosi, kurucusu Süt barı ve dahil olmak üzere iki yemek kitabının yazarı Süt Bar Ömrü. 2008'de James Beard Ödüllü pasta şefi açıldı. Süt barı Crack Pie ve Cereal Milk Soft Serve gibi sıra dışı ikramların viral hale geldiği Manhattan'ın Doğu Köyü'nde. Ancak, süpermarketlerin vazgeçilmezi Funfetti'nin gurme yorumu olan Doğum Günü Pastası, fırının imzası haline gelerek sürekli değişen bir devrimi ateşledi.

Tosi, “Hepimiz çocukluktan kalma bu renkli, nostaljik şeyleri söküp tekrar bir araya getirmek üzereyiz” diye açıklıyor. İster yaban mersinli kurabiye isterse bir Grasshopper Cake'in nane yeşili kreması olsun, tadı çok önemli olsa da, bitmiş görünüm de öyle.

süt çubuğu katmanlı kek 
Bu çocukluk klasiğinin 'çıplak' bir yeniden tasavvurunda serpintiler hakimdir. Tosi, “Güzelliğini buzlanmanın arkasına gizlemek istemedik” diyor.
insta stories

Christina Tosi ve Milk Bar'ın izniyle

Tosi, "Lezzetin dokunduğu hafıza, gördüklerimizle bağdaşmalı" diyor. Bu tutum, Milk Bar'ın mağaza tasarımına ve markasına, 1950'lerin dondurma standına (retro Dairy Queen gibi) ve 80'lerin belirteçleri - Tosi, Microsoft'ta varsayılan bir yazı tipi olan Brush Script'te adı yazdığında şirketin sıcak pembe logosu doğdu Kelime.

Son zamanlarda Tosi, Los Angeles gibi yeni konumlarla #milkbarlife'ı daha geniş bir kitleye ulaştırmakla meşguldü. Angeles amiral gemisi bu bahar açılıyor ve Madewell ve Daha parlak. Tosi, “Dünyanın kusursuz kusurlu olmanın ne olduğunu daha fazla kutlamaya ihtiyacı var” diyor. Ve bir serpinti sallamasından daha mükemmel kusurlu olan nedir?

Bu hikaye ilk olarak Nisan 2018 sayısında yayınlandı. Ev Güzel.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.