Mikrodalgaya Koymamanız Gereken Şeyler
Mutfak süngerinizde kalan bakterileri zaplamak isterseniz mikrodalgada, önce süngerin suya doyduğundan emin olmalısınız. İşte nedeni: Mikrodalgalar suya çekilir. Mutfak Aletleri ve Teknoloji Laboratuvarı direktörü Sharon Franke, "Su veya yağ moleküllerini sürtünme yoluyla hareket ettirerek ve ısıtarak çalışırlar" diye açıklıyor. İyi Kat Hizmetleri Enstitüsü. "Süngerler kuruysa, enerji çekecek su yoktur ve süngerlerin kendileri enerji çeker ve alev alabilir."
Özellikle kapların metal kulpları varsa, dün geceki Çin yemeği artıklarını ısıtmadan önce durun. Anlıyorsun, metal gıdadan daha katıdır, mikrodalga ısındıkça, malzemedeki moleküller titreşmeye başlar, ancak gidecek hiçbir yerleri yoktur - bu da bir yangını başlatabilir. Bu aksiliği önlemek için pilavınızı ve sebzelerinizi bir tabağa alın.
Yapmak Olumsuz yumurtaları mikrodalgada katı kaynatmayı deneyin. Kabuklar sağlam olduğunda, buharın gidecek yeri yoktur, bu nedenle yumurta çok ısındığında patlayabilir. Ama merak etme: sen Yapabilmek zaten kırılmış yumurtaları mikrodalgada pişirin.
Folyo mikrodalga enerjisini engellediğinden, genellikle mikrodalgada kullanmak için iyi bir araç değildir. Ancak Franke, fazla pişirmek istemediğiniz yiyeceklerin köşelerini veya bölümlerini korumak için küçük parçaların kullanılabileceğini söylüyor - sadece pürüzsüz olduğundan emin olun. Sorun buruşmuş folyodur: noktalar arasındaki kıvrımlar ve kavisler kıvılcım oluşmasına neden olur. En iyi bahsiniz? Bu malzemeyi kullanmadan önce kullanıcı el kitabınıza bakın.
Çok fazla satın aldıktan sonra bir demet şifalı ot kurutma işlemini hızlandırmak ister misiniz? Ne yaparsanız yapın, mikrodalgaya koymayın. Franke, bitkilerde çok fazla nem olmadığı için bunu önermiyor - bu nedenle, çok uzun süre kurutulursa bu bitkiler yanabilir. Bununla birlikte, bir yemeği baharatlamak için kullanılan zaten kurutulmuş otlar adil bir oyundur.
Franke'ye göre, küvetiniz üretici tarafından "mikrodalga için güvenli" kabul edilmediği sürece, bu kaplar mikrodalgada yüksek yağ içeriğine sahip yiyecekleri ısıtırken bozulabilir ve çukurlaşabilir. Ama unutursanız, genellikle sağlığınıza zararlı değil. GH Enstitüsü gıdaları plastikte ısıtmayı test ettiğinde, testlerimiz " göç yok Mikrodalgadan sonra kimyasalların gıdaya karışması."
FDA sınırları belirlemediğinden sofra takımlarında sızabilir kurşun 40 yıldan fazla bir süre öncesine kadar, bazı eski yemekler bu malzemeleri içerebilirdi. Tabaklarınız bozulma veya çatlama belirtileri gösteriyorsa, bu, cilanın dağıldığı anlamına gelebilir ve bu da yiyeceğe sızmasına neden olabilir. Güvende olmak için, yiyecekleri eski kaselerde, bardaklarda veya tabaklarda ısıtmaktan kaçının.
İnsanların sabahları bir fincan jo'yu işe gidip gelirken taşımak için kullandıkları kupaların çoğu aslında paslanmaz çelikten yapılmıştır. Bu nedenle, üretici "mikrodalga için güvenli" olduklarını söylemedikçe, uzak durun. Güvenli değilse ve içindeki sıvıyı tekrar ısıtmak istiyorsanız, onu yeni bir kaba aktarmanız gerekir.
Düğün çininizdeki göz alıcı süslemeler onu özel yapan şey olsa da, metalin mikrodalgada ateşleyici olduğunu zaten biliyorsunuz ve bu süslemenin bu kategoriye girme ihtimali var. Akşam yemeğini mikrodalgada güvenli bir tabağa koyarak tabaklarınızı (ve cihazınızı) saklayın.
Elbette, soğuk bir sabah evden çıkmadan önce bu cihazda çorapları ısıtmak cazip gelebilir, ama yapmayın. Cihazın enerji çekebileceği su olmadığı için mikrodalgada pişirilen giysiler yangına neden olabilir. Bunun yerine çamaşır kurutma makinenize sadık kalın.
