50 способів спростити приготування їжі
Замість того, щоб затискати, натискати великим пальцем або просто залишати тісто як є, візьміть виделку, ложку або набір щипців, щоб створити красиві малюнки по краях вашої скоринки. Це буде виглядати навіть краще, ніж пироги у пекарні.
Отримайте повний підручник тут.
Якщо у вас закінчився майонез, змішайте в блендері яйце, білий винний оцет, сіль і соняшникову олію. За 30 секунд у вас буде партія улюбленого спреду для будь -якого бутерброда або рецепт вечері.
Отримайте повний підручник тут.
Так, це смачно, але це не завжди найпоживніша сторона. Але тепер ми знаємо, що додаємо чайну ложку кокосове масло до окропу з півсклянки білого рису, даючи йому кипіти, а потім охолоджуючи його протягом 12 годин, допомагає зменшити кількість калорій на 50-60 відсотків. Рис без провини? Запишіть нас, будь ласка.
Отримайте повний підручник тут.
Так, ви можете подарувати собі подарунок безглуздого густого тістечка без повного зриву ваш раціон. Хитрість? Використання яблучного соусу замість вершкового масла. Це збереже пиріг красивим і губчастим і зменшить кількість калорій на колосальні 50 відсотків.
Отримайте повний підручник тут.
Навіть не думайте про те, щоб викинути ці стебла брокколі, бадилля моркви чи райдужний мангольд залишки їжі. Натомість нехай вони випікаються поверх простого тістечка, і ваші гості будуть серйозно вражені.
Отримайте повний підручник тут.
При приготуванні їжі для багатьох людей миття картоплі може бути досить сильним. На щастя, ви можете звільнити місце для раковини, поклавши вані в посудомийну машину для швидкого циклу полоскання (звичайно, без мила), і за короткий час мати чисті закуски.
Отримайте повний підручник тут.
У вас залишилися залишки вина? Навіть не думайте про те, щоб вилити його в раковину. Ви можете просто заморозити це дорогоцінне Мерло (або будь -яке інше вино, яке вам подобається) і використовувати для майбутнього соусу для скорочення вину далі.
Отримайте повний підручник тут.
Спроба скоротити вживання цукру - це надзвичайно складно, коли у вас постійно є десерти з цукерок та гарбузовий пиріг сидить перед тобою в цю пору року. Але завдяки цьому рецепту, який містить лише 8,6 грам цукру (що порівняно мало у порівнянні з більшістю десертів), вам більше не доведеться вирізати солодощі з індички.
Отримайте повний підручник тут.
За допомогою блендера та кількох корисних, але смачних інгредієнтів ви можете легко збити класичний фаст-фуд десерт без шаленої кількості калорій і цукру. Без штучного рушниці виграють усі.
Отримайте повний підручник тут.
Хіба що ти серйозний гурман, ймовірно, ви користуєтесь своєю скалкою лише два рази на рік (якщо це так). Замість того, щоб витрачати місце у шухляді чи шафі, просто накрийте тісто пластиковою плівкою або восковим папером і використовуйте пляшку вина як валик.
Отримайте повний підручник тут.
Насправді ні. Отримав картопляного пюре залишки їжі? Замість того, щоб розігрівати їх ще раз, замість цього приготуйте смачні ласощі, які тануть у роті. Для них не потрібно замішування.
Отримайте повний підручник тут.
Виявляється, ви все життя робили це неправильно. Ви будете вражені тим, як легко ця підказка допомагає відпасти шкірці.
Отримайте повний підручник тут.
Бланшування овочі (короткочасне приготування їх у киплячій воді) прискорює час їх приготування, а шок (занурення відразу після цього у крижану воду) зупиняє процес, зберігаючи при цьому потрібну текстуру. Тим більше ти знаєш.
Отримайте повний підручник тут.
Щоб уникнути пригорілої партії випічки (або будь -якого іншого виду торт, дійсно), вилийте тісто на пергаментний папір, перш ніж кидати в духовку. Бонус: Ви можете назавжди попрощатися з цими безладами.
Отримайте повний підручник тут.
Це не відкриття шампанського шаблею, але лущення полуниці соломкою - досить пристойний трюк для вечірки.
Отримайте повний підручник тут.
