Поради з гриля Еріка Стоунстріта
Кожен елемент на цій сторінці був обраний редактором House Beautiful вручну. Ми можемо заробляти комісію за деякі товари, які ви вирішите купити.
Файл Сучасна сім'я актор ділиться своїм улюбленим способом розваг: «Я люблю, щоб люди були біля мене, і я завжди грилю, незалежно від нагоди. Мої батьки не можуть повірити, що я роблю це цілий рік, навіть у лютому ". Щоб дізнатися більше, відвідайте його будинок у стилі Хасьенди в Лос-Анджелесі.
Беатріс да Коста
Фото: Беатріс да Коста
Бути начальником:
Я повністю відповідаю за гриль. Я міг би попросити когось допомогти з рештою, але я готую і ріжу. Я нарізаю маленькі зразки і подаю їх із верхньої полиці як закуски. У мене дійсно хороші різьблені ножі від Hammer Stahl. Щипці також важливі - ніколи не тикай стейком виделкою! У мене є утеплені рукавички та промисловий шпатель з довгою ручкою, тому що гриль нагрівається. І я завжди ношу фартух з рушником у поясі, щоб витерти руки, якщо щось стане плутаним.
Особливості будинку:
Я відомий своїми бургерами! Не фантазія - просто приправлена сіллю та перцем на свіжому пекарському рулоні. У мене є дуже хороший гриль Kalamazoo - дорогий, але він дозволяє мені готувати на газі, деревному вугіллі або дровах.
Обслуговування:
Якщо ми просто сидимо біля басейну з стейками, я люблю використовувати посуд з нержавіючої сталі, яка виглядає як тарілки для кемпінгу. І іноді я буду подавати гамбургери та собак у червоних пластикових кошиках із паперовою підкладкою - знаєте, такими, які ви отримуєте у боулінгах? Ви ніколи не прийдете до мене додому і просто отримаєте звичайні паперові тарілки або пластиковий посуд! Якщо це приємніший привід, я можу розгорнути свої гарні постільні білизни та серветки.
Соус:
Налийте оливкову олію та лимонний сік на обробну дошку, наріжте трохи чебрецю та естрагону, а можливо, додайте трохи червоного перцю для нагрівання. Коли стейк зійде з гриля, поріжте його і киньте в «соус». Ви не повірите, наскільки це добре. Я роблю це для стрижок зі смужок, але для гарного реберця це просто сіль і перець, закінчений вершковим маслом із синього сиру.
На стороні:
Я обожнюю двічі запечену картоплю. Я запікаю картоплю, виймаю нутрощі, змішую зі сметаною і зверху приправу сиром чеддер і знову ставлю в духовку. Безпосередньо перед подачею на стіл, в окремих рамекінах, я кладу їх на гриль, щоб скоринкувати шкірку. Смачно!
Побачити більше:
Огляньте будинок Laidback L.A. зірки Scandal Star
13 коктейлів ідеально підходять до Дня подяки
Як отримати ідеальну комору для партій
Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.