Рецепт яловичного колоду з курячою печінкою
Пекарня Робертса
Цей простий 10-кроковий рецепт із приготування цього Різдва для гостей Пекарня Робертс допоможе вам пошелестіти смачними димчастими колодами з яловичини; ідеальний початківець для урочистостей.
Реклама - Читайте далі
Робить: 8 порцій
Підготовчий час: 0 годин 30 хв
Час приготування: 0 годин 30 хв
Загальний час: 1 годину 0 хв
Інгредієнти
Для паштету
великий червона цибуля, нарізаний кубиками
куряча печінка
4-5 зубчики часнику, подрібнений
2-3 шматочки бекону, нарізаний кубиками
копчена паприка
чорний перець
сіль
кмин
цибульного порошку
часниковий порошок
вершкове масло, плюс трохи для смаження
Для журналу yule
скибочки Білий хліб Робертс
чатні (твій вибір)
петрушка
червоний перець
борошно (необов’язково)
Цей модуль покупок інгредієнтів створений та підтримується третьою стороною та імпортований на цю сторінку. Можливо, ви зможете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на їх веб -сайті.
Напрямки
- Обсмажте цибулю з невеликою кількістю вершкового масла на великій шиплячій сковороді до золотистого кольору.
- Киньте в каструлю бекон і часник. Після приготування посипте перцем, паприкою та кмином і обсмажте ще хвилину, щоб пробудити аромат.
- Ложку приготованої цибулі, бекону та часнику викладіть на тарілку і відкладіть на одну сторону.
- Розкладіть печінку в каструлі, давши кожній достатньо місця для того, щоб шипіти в ароматному жирі. Після того як печінка підрум’яниться з одного боку, переверніть їх, посипте сіллю, цибулею та часниковим порошком, а потім обсмажте.
- Додайте цибулю, часник і бекон знову до каструлі разом з рештою вершкового масла, а потім обсмажуйте до тих пір, поки він не стане смачним карамелізованим безладом.
- Перемішайте всі інгредієнти в кухонний комбайн і протріть. Перевірте консистенцію пасти - якщо вона занадто жорстка, додайте трохи курячого бульйону. Пам’ятайте, що пізніше вам потрібно буде поширити його у своїх журналах. Перекладіть суміш у ємність і залиште остигати.
- Візьміть свій хліб і видаліть усі скоринки. Потім намажте одну сторону кожного шматочка вашим улюбленим чатні і розкачайте його вздовж.
- Розкладіть свій рулет на порційну дошку, а потім намажте кожен з них щедрим шаром паштету.
- Натріть паштет виделкою, щоб зробити його більш схожим на колоду, а потім прикрасьте кожен невеликою гілочкою петрушки і кількома шматочками червоного перцю-так само, як падуб і ягоди. Якщо ви відчуваєте себе особливо святковим, присипте їх невеликою кількістю борошна.
- Або, якщо вам подобається виклик, спробуйте обтиснути три шматки хліба разом для створення справді легендарного журналу.
Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io
