Ананас на грилі з солодовими збитими вершками

Приготування на грилі робить все від персиків до коржиків божественним і смачним! Ананас на грилі з смаженим ароматом солодових збитих вершків - це шматочок раю: легкий, але поблажливий.

Ананас на грилі з солодовими збитими вершками

Обслуговує 4-6

Інгредієнти 

• 2 склянки густих вершків
• сироп кумквата (див. Рецепт нижче)
• ¼ склянки сухого солодового молока
• 1 столова ложка екстракту ванілі
• 1 чайна ложка солі
• 1 цілий ананас

Напрямки

1. У кухонному комбайні обробляйте крем, поки він не почне загусати. Додайте ¼ склянки сиропу кумквата та сухого молочного солоду, ванільного екстракту та солі. Зробіть ще пару ударів, зішкребаючи боки чаші до густоти.

2. Наріжте ананас кружками товщиною ½ дюйма (шкірка, серцевина і все інше). Увімкніть гриль високо і покладіть кружечки ананаса прямо на решітку. Природні цукру карамелізуються; поверніть один раз, щоб отримати сліди гриля з обох боків кожного раунду. Покладіть кожен раунд на тарілку і змастіть обидві сторони сиропом кумквата. Дайте охолонути. Поверх кожного додайте по ложці збитих вершків і прикрасьте цілими кумкватами з сиропу.

Сироп кумквата 

Інгредієнти

• 1 склянка цілих кумкватів
• 1 склянка цукру
• 1 склянка води
• ½ склянки свіжого листя базиліка, а також більше для прикраси

Напрямки

1. Покладіть кумквати, цукор і воду в каструлю і доведіть до кипіння на сильному вогні. Як тільки він закипить, добре перемішайте і дайте йому кипіти близько чотирьох хвилин, поки сироп не покриє ложку.

2. Зніміть з вогню і розмішайте ½ склянки листя базиліка. Дайте охолонути, потім видаліть листя базиліка. Перекладіть кумквати і сироп в окремі ємності.

Ця історія спочатку з’явилася у червневому номері журналу 2016 року Будинок Прекрасний.

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.