Грецький салат "Вефа"

Грецький сільський салат

Подає 4

Час приготування: 15 хвилин

2 великих помідора

1 огірок, очищений і нарізаний часточками

1 червона цибулина, тонко нарізана кільцями

10 маслин Каламата

4 унції (120 г) сиру фета, нарізаного кубиками

Щіпка сушеного орегано

Олійно-оцетна заправка (див. Рецепт нижче)

2 зварених круто яйця, нарізані або на четвертинки (необов’язково)

Подрібнена свіжа петрушка, крес -салат або рукола для прикраси (необов’язково)

1. Наріжте кожен помідор на 6 часточок. З’єднайте помідори, огірок, кільця цибулі, оливки та фету у великій мисці.

2. Посипте салат невеликою кількістю орегано і полийте його оливково-оцтовою заправкою за смаком.

3. Киньте і подавайте, прикрасивши яйцями, петрушкою, крес -салатом або руколою (якщо вона використовується).

Олійно-оцетна заправка

Час приготування: 5 хвилин

2 частини оливкової олії

1 частина червоного винного оцту

Щіпка сушеного орегано або гірчичного порошку (необов’язково)

Сіль і перець

Покладіть інгредієнти в банку з шурупом, закрутіть кришку і енергійно струсіть до повного перемішування. Використовуйте для будь -якого салату зі свіжих овочів. Заправте заправку орегано або гірчичним порошком, залежно від випадку. Ви можете додати будь -яку іншу свіжу або сушену траву, яка вам подобається.

Отримайте рецепт Vefa для фаршированих м’ясом баклажанів тут.

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.