Проектування кухні площею 48 кв

Регіна Шрамблінг: Це одна з найменших кухонь, які я коли -небудь бачила, але й одна з найефективніших. Ви можете стояти біля раковини або варильної панелі і діставати все необхідне. Крім того, у вас є більше місця для стільниці, ніж у багатьох сільських кухнях - де холодильник також знаходиться за дві милі від плити. Як вам вдалося це зробити?

Стефані Стоукс: Розробивши стільки кухонь для інших людей, я точно знав, що мені потрібно і чого я хочу. Я часто розважаюся, вечеряючи на четверо, шість чи дванадцять чи 40, сидячи, у святкові дні. Я можу точно бачити, де все є, і де це поставити під час прибирання. У мене 14 стільниць для стільниць, і плита при необхідності може подвоїтися як лічильник - це електрика, тому що в будівлі немає газу. Я також побудував «гаражі» на гідравлічних підйомниках для переміщення дрібних приладів у шафи над ними, коли вони не потрібні.

Ви кажете, що кожна чверть дюйма враховується у вашому дизайні.

Абсолютно. Це квартира в Нью -Йорку, і моя кухня займає всього 48 квадратних футів. Щоб все вмістити, мені довелося поголити кожен елемент дизайну. Мої мармурові стільниці мають товщину всього лише три чверті дюйма, а не звичайні дюйми і чверть, і це дало мені на півдюйма більше місця для використання зверху або знизу. У лічильник вбудовані прорізи для ножів. Я навіть використовував проміжки між шпильками в стінах. Я знайшов два дюйми над витяжкою і використав її для зберігання.

Ви, здається, зійшли з розуму зверху, а потім відмовились від усієї ідеї внизу. Що з цим?

У мене є десятки наборів посуду, і я хотів, щоб їх було легко знайти і дістати, тому я побудував полиці зі скляними дверцятами аж до стелі висотою 10 футів. Я підрахував і виміряв кожен набір і спроектував неглибокі полиці, щоб вони вмістилися, не турбуючись про симетрію. Для мене краса - це функція. Але я вважаю, що шафи нижче не такі ефективні. Я віддаю перевагу ящикам - я можу працювати ними ногою або пальцями. Я навіть вбудував їх у плінтуси.

Чого немає на вашій кухні, що, ймовірно, було б на більшій?

Холодильник просто біля кухні, в коморі. Я зберігаю постільну білизну в шафах у передпокої. І я маю екран, який падає, коли я розважаю, тож і ти не бачиш кухні.

Це хрестоматійний випадок «місця для всього і всього на своєму місці». У вас навіть між сходами в залі зберігається драбина. Що вам потрібно було зробити, щоб все було правильно?

Мені знадобилося багато часу, щоб скласти плани. Я виміряв усе - свої спеції, каструлі для кави, миски - щоб переконатися, що вони точно вписуються у ящики, шафи та полиці. Я цілий день перевіряв креслення для майстрині шаф. І тоді він знайде ще одну чверть дюйма, де тільки зможе!

Отримати погляд:
Спеціальна шафа Девіда Бенедека на BSD: 718-625-4613.
Верде Гватемальський мармур від ABC Worldwide Stone: 718-389-8360.
10-дюймові двері у стилі Баухаус висуваються з Ферси через Gracious Home: 800-338-7809.
Колоніальні ручки шафи #4655 та задні пластини #4900 від Болдуїна через Благодатний дім: 800-338-7809.
Спеціальний цифровий підлоговий гребінь (аналогічний показаному) від Imago Floors: 800-328-9324.

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.