وصفة التوت البري بورت جيلي

قام كريستوفر هيرشايمر وميليسا هاميلتون ، المحررين السابقين في مجلة Saveur بتحويل مؤلفي كتب الطبخ الحاليين ، ويقدم المصورون / المصممون في Canal House لمسة جديدة على طبق التوت البري الكلاسيكي.

هيرشايمر وهاملتون

يصنع حوالي 2 كوب

مكونات

1 كوب ميناء

1 كوب سكر

1 ملعقة كبيرة من توت العرعر

10 حبات فلفل أسود

1 كيس (12 أونصة) توت بري طازج

الاتجاهات

1. ضعي المنفذ والسكر وتوت العرعر وحبوب الفلفل في قدر ثقيل واتركيه يغلي على نار متوسطة عالية.

2. يُضاف كيس من التوت البري الطازج ويُعاد ليغلي. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركها على نار هادئة حتى تنفجر التوت البري وتصبح طرية جدًا ، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

3. صفي الصلصة في وعاء من خلال منخل شبكي ناعم ، ودفع المواد الصلبة من خلالها بملعقة مطاطية.

4. انقله إلى وعاء تقديم جميل. غطيها وضعيها في الثلاجة.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.