وصفة ميني تشيكن بوتبي

"الاسترخاء. استمتع بها. يقول الطاهي ومضيف التلفزيون والمؤلف "لا تتوتر". "بقليل من التخطيط ، يمكن أن يكون التسلية متعة سهلة." جرب وصفتها الخاصة بزراعة الأواني - فهي تقدم مقبلات مثالية.

[image id = '43360b98-f90d-4201-a2f5-4600aa8c076c' loc = 'C'] [/ صورة]يصنع 12 قطة صغيرة

مكونات

نصف كوب مرق دجاج ، سوانسون

علبتان (10 أونصات لكل منهما) صدر دجاج ، مصفاة ، هورميل

8 أونصات من الخضار المشكلة المجمدة (الذرة والبازلاء والجزر)

½ علبة (10.75 أونصة) كريمة مكثفة من شوربة الكرفس ، كامبل

1 ملعقة كبيرة من خلطة توابل الثوم والأعشاب ، ماكورميك

فلفل أسود مطحون

5 شرائح من عجينة الفيلو المجمدة ، مذوبة ، أثينا للأغذية

12 كوب زبدة مذابة

الاتجاهات

1. يسخن الفرن على 375 درجة. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز. رتب 12 كوبًا من الإسبريسو (ديميتاس) آمنًا في الفرن على بعد بوصتين تقريبًا على صينية الخبز ؛ اجلس جانبا.

2. في قدر متوسطة الحجم ، سخني المرق على نار متوسطة. أضف الدجاج والخضروات المجمدة. طهي ، مغطى ، لمدة 15 دقيقة. أضف الحساء ومزيج التوابل. يُطهى ويُحرَّك لمدة خمس دقائق أخرى. الموسم الى الذوق مع الفلفل. املئي كل كوب بملعقة كبيرة ممتلئة من خليط الدجاج.

3. ضعي ورقة واحدة من عجينة الفيلو (احتفظي بالرقائق المتبقية مغطاة بغلاف بلاستيكي لمنعها من الجفاف). يُدهن الفيلو بالزبدة. ضعي فوقها ورقة أخرى من رقائق البطاطس. يُدهن الفيلو بالزبدة. كرر التمشيط بالزبدة وطبقة ثلاث طبقات أخرى من الرقائق (باستخدام خمس ورقات في كومة واحدة). قطع المكدس في الثلث بالطول. قطع بالعرض إلى أرباع. يجب أن يكون هناك إجمالي 12 مستطيلاً. ضعي مستطيل من الزوايا على كل كوب واطوِ الزوايا نحو جوانب الكؤوس.

4. اخبزي لمدة 25 دقيقة ، أو حتى يتحول لون الفيلو إلى اللون البني الذهبي وينتفخ الصفائح قليلاً. قدميها دافئة.

2009 ساندرا لي. وصفة من وقت كوكتيل شبه محلي الصنع