Recept na směs koření Juniper and Fennel Crusted Berkshire Pork Chop Spice od Antonia Prontelliho, výkonného šéfkuchaře Rock Center Cafe
Každou položku na této stránce vybral ručně editor House Beautiful. U některých položek, které se rozhodnete koupit, můžeme získat provizi.
Přidejte chuť masu pomocí této směsi jalovcových bobulí a koření fenyklu, kterou vytvořil Antonio Prontelli, šéfkuchař Rock Center Café. Zjistěte více o Kuchyni roku v našem průvodci Kuchyní roku 2010 s Jeffem Lewisem.
Vyrobí asi 11 uncí směsi koření4 unce bobule jalovce
2 unce semena fenyklu
3 unce koření citronového pepře
2 unce mořské soli
1. Opečte bobule jalovce a fenykl.
2. Rozemelte v mlýnku na koření.
3. Smíchejte všechny ingredience dohromady.
4. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě.
5. Stiskněte požadované maso nebo kuře v koření, dobře promíchejte a pokryjte všechny povrchy masa.
6. Smažte maso a vařte, dokud nedosáhne požadované teploty.
7. Nakrájejte maso na plátky a trochu posypte kořením.
Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.
