Jak vyrobit palačinky ze sody
Getty Images
Vyzkoušejte tento recept na palačinky ze sodové vody, abyste získali lehčí variaci na standardní směs těsta.
Reklama - pokračujte ve čtení níže
Vyrábí: 6 - 8
Čas přípravy: 0 hodiny 10 min
Čas na vaření: 0 hodiny 30 min
Celkový čas: 0 hodiny 40 min
Ingredience
hladká mouka
špetka soli
střední vejce, zbitá dohromady
mléko
sodovka
máslo
Tento modul nakupování ingrediencí je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Na jejich webových stránkách možná najdete další informace o tomto a podobném obsahu.
Pokyny
- Mouku prosejeme do velké nádoby nebo mixovací nádoby a přidáme pořádnou špetku soli.
- Přidejte vejce a dobře promíchejte.
- Nalijte mléko do samostatné odměrky a přidejte sodovou vodu.
- Tuto tekutinu pomalu vmíchejte do směsi vajec a mouky. Šlehačem směs prošlehejte, dokud nebude bez velkých hrudek. Přestaňte přidávat tekutinu, jakmile těsto dosáhne konzistence hustého jednoduchého krému.
- Na středně vysokou teplotu položte nepřilnavou pánev nebo krepovou pánev. Pomocí cukrářského kartáče potřeme dno pánve trochou másla.
- Když je pánev horká, nalijte dostatečné množství těsta, které zakryje dno pánve. Budete muset pánev trochu rozválet, aby vznikla kulatá placka.
- Když se na povrchu palačinky objeví malé bublinky a vypadá docela pevně (asi po 1 minutě), pomocí silikonové stěrky palačinku otočte a další minutu vařte rub.
SPROPITNÉ Díky přípravě těsta ve velké nádobě je nalévání směsi do pánve mnohem snazší. Těsto nepřemíchejte, jinak mohou být palačinky gumové.
Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io
