58 bedste nemme kartoffelopskrifter

Uanset om de er stjernen i dine Thanksgiving-tilbehør eller en go-to på en gennemsnitlig tirsdag aften, er kartofler den mest alsidige stivelse. Og disse superlette, smagsfyldte nemme kartoffelopskrifter vil dække dine baser uanset lejligheden!
Så hvad kan man lave af kartofler? Der er masser af typer kartoffelretter, især når du tænker på alle de forskellige typer kartofler, der findes i butikken. Vi foreslår, at du har en række kartofler ved hånden, såsom rødbrun, fingerling og Yukon guld. Hver type har et forskelligt stivelsesindhold, og skindet varierer drastisk, fra voksagtigt til ømt, hvilket gør nogle bedre til forskellige præparater end andre. De bedste kartofler til kartoffelmos er for eksempel Yukon golds. De kan nemt forvandles til en ultra-cremet kartoffelret, som fløde hvidløgskartofler. Yukon-guld er også fantastisk til enhver opskrift på stegte kartofler (ser på dig, pommes frites!), hvorimod Russets er de bedste til at få de ultimative sprøde stegte kartofler på grund af deres luftige, tørre interiør.

Uanset om du laver mad i timevis for at perfektionere den bedste kartoffelmos nogensinde opskrifter til din Thanksgiving-middag, eller du arbejder på farten for at få en nem aftenmiddag på bordet på 20 minutter, vil spuds hjælpe dig med at få der. I alle former, fra blendede til ristede, stegte kartoffelopskrifter til gryderetter, gratin til hasselback, er der ingen ret derude end disse kartoffelopskrifter ikke forbedre.