Kanelsteg Ferskner med Vanilla Yoghurt Opskrift fra Sophie Dahl

Prøv denne søde og lækre fersken dessertopskrift fra Miss Dahl's Voluptuous Delights skrevet af model vendt kogebogsforfatter Sophie Dahl. Vær sikker på og tjek vores eksklusive interview med barnebarnet til Roald Dahl.

Jan Baldon

Stegning har den samme magiske kulinariske effekt som iblødsætning. Det, der før kunne have været lidt visnet og krydsende, under en klat smør, og ovnens voldsomme blik bliver fuld og tung af smag.

4 ferskner, modne, men faste

1 tsk stødt kanel

1 spsk lysebrunt sukker

1 spsk smør eller solsikkeolie

2 kopper fedtfattig græsk yoghurt

1 tsk vaniljeekstrakt

1 spsk agavesirup eller honning

Friske mynteblade (valgfrit)

1. Forvarm ovnen til 450 grader. Vask og halver ferskenerne, fjern groberne, og kom dem i en lille bradepande. Drys hver ferskenhalvdel med lidt kanel og farin og prik med smør eller olie. Kog i cirka 10 minutter.

2. Mens fersknerne koger, blandes yoghurten med vanilje og agavesirup eller honning.

3. Server ferskenerne i skåle med yoghurt, og pynt med lidt frisk mynte, hvis du har lyst.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.