Die Top 10 der am meisten verschwendeten Lebensmittel in Großbritannien – Jamie Oliver Food Waste Campaign
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Auch wenn sich die Briten in den letzten Jahren zunehmend ökologischer und ethischer Probleme bewusst werden, scheint Lebensmittelverschwendung in Großbritannien immer noch ein großes Problem zu sein.
Laut einer neuen Studie des Haushaltsgeräteherstellers Heißer Punktwerfen britische Haushalte acht Prozent von durchschnittlich 65,31 £ weg wöchentlicher Einkauf jede Woche – das entspricht 271,44 £ an essbaren Lebensmitteln pro Jahr.
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Dies war der Fall, obwohl zwei Drittel der Umfrageteilnehmer angaben, sich Sorgen um Lebensmittelverschwendung zu machen und diese reduzieren zu wollen.
Fast ein Viertel der Briten (24 Prozent) gaben zu, dass der Hauptgrund für die Verschwendung von Lebensmitteln darin besteht, dass sie vergessen, was sie haben im Kühlschrank, während 35 Prozent zugeben, dass sie ihre Mahlzeiten nicht planen und nur 26 Prozent einen detaillierten Einkauf schreiben aufführen.
Dave und Les JacobsGetty Images
Laut der Studie stammen 71 Prozent der Lebensmittelabfälle in Großbritannien aus Haushalten und nicht aus Supermärkten. mit einem kürzlich veröffentlichten WRAP-Bericht, der enthüllt, dass britische Haushalte jetzt fünf Millionen Tonnen gutes Essen wegwerfen a Jahr.
Essen rauszuschmeißen, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist, war ein weiterer Grund für die Verschwendung von Lebensmitteln. Jeder Fünfte gab zu, dies zu tun.
Hier sind die 10 am häufigsten verschwendeten Lebensmittel in Großbritannien, wobei Brot, Tütensalat und frisches Gemüse ganz oben auf der Liste stehen...
Die 10 am meisten verschwendeten Lebensmittel der Nation
1. Brot
2. Abgepackter Salat
3. Frisches Gemüse
4. Gekochte Reste
5. Frisches Obst
6. Milch
7. Eier
8. Käse
9. Fleisch
10. Fisch
Um dem Land zu helfen, seine Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, hat sich Hotpoint mit Jamie Oliver zusammengetan, um das Bewusstsein für die neue Kampagne des Unternehmens zu schärfen.Neues Denken für vergessenes Essen“, bei dem Jamie während der Fresh Thinking Roadshow Top-Tipps und Rezeptideen teilt.
Heißer Punkt
Jamie Oliver sagte: „Wir sind ein glücklicher Haufen, mit einer so großen Auswahl an Zutaten kochen zu können. Aber bei so vielen großartigen Produkten, die verfügbar sind, wenn Sie keinen Plan haben oder vergessen, zu überprüfen, was Sie im Kühlschrank haben, bevor Sie losfahren, ist es leicht, zu viel zu kaufen und am Ende Lebensmittel zu verschwenden und Geld.
„Für mich ist das Wissen über Lebensmittel die stärkste Waffe im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung. Es ist unser bester Freund, und das Know-how, von Grund auf neu zu kochen und Rezepte anzupassen, um den Rest Ihres Kühlschranks zu verwenden, ist eine unschätzbare Fähigkeit. Und glauben Sie mir, ein wenig Experimentieren mit einer Zutat, die Sie gleich wegwerfen wollten, kann oft zu den unglaublichsten neuen Gerichten und Geschmäckern führen.“
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