Wie man ein Osterei aufbricht – der beste Weg, ein Schokoladen-Osterei zu öffnen
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Ostern ist zweifellos eine unserer Lieblingsjahreszeiten, da es überall Schokolade im Überfluss gibt.
Man kann auch mit Sicherheit sagen, dass egal, welche Art von Osterei Sie am großen Tag wählen – luxuriös, feucht oder billig und fröhlich – wir alle verfügen über eine bewährte Technik zum Aufbrechen.
Aber egal, ob Sie ein Smasher, ein Gouger oder einer dieser sehr erfahrenen Leute sind, die ihre Eier in zwei perfekte Hälften teilen können, wir haben nie aufgehört, darüber nachzudenken, welche Technik die beste ist.
Um zu Ostern in Rekordzeit unsere Eier essen zu können, haben wir uns entschlossen, diese schwierige Frage ein für alle Mal zu *knacken*, indem wir einen Experten fragen...
Betreten Sie Kiri Kalenko, Chef-Chocolatier bei Hotel Chocolat, der uns erklärt hat, wie Sie Ihr Ei am effektivsten essen können.
Ihre Methode der Wahl? Die Smash-and-Grab-Technik...
Nils Hendrik Müller
„Wir haben große Marmorplatten in unserem Inventing Room, die sich perfekt zum Aufschlagen von Ostereiern eignen“, erzählt sie uns. „Das ist definitiv unsere Methode! Alternativ können Sie es einfach auf Ihren Tisch klopfen und es wird natürlich brechen.'
Wie Sie sicherstellen können, dass Ihr Osterei richtig knackt, rät Kiri: „Schlag es auf die Seite des Eies, als seine schwächste Stelle. Je stärker Sie darauf klopfen, desto leichter wird es brechen.'
Jetzt wissen wir es also.
Und wenn Sie es vorziehen, Ihr Osterei nicht auf einmal zu essen und wissen möchten, wie Sie es zwischen den Snacks am besten aufbewahren können, sagt Kiri, dass es ein großes Nein zu vermeiden gilt: Es in den Kühlschrank zu stellen ...
'Niemals lagern Schokolade im Kühlschrank“, erzählt sie uns. "Bei Zimmertemperatur wird es viel besser serviert, da es sofort im Mund schmilzt und Ihre Geschmacksknospen mit all diesen reichen Aromen überflutet."
Und egal was du tust, vergiss die Folie nicht...
„Am besten wickelst du es wieder in die Folie ein; es behält seine Frische“, sagt sie. „Ohne Folie würde ich es nicht im Karton lagern. Denken Sie daran, wenn die Schachtel kein Material in Lebensmittelqualität ist, kann sie die Schokolade verderben.'
Von:Prima
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