30 Cocktails perfekt für warmes Wetter

Warmes Wetter! ENDLICH IST ES IM GANZEN LAND DA! Nachdem Sie Ihre bauschigen Mäntel in Koffer gesteckt und in einer dunklen Ecke versteckt haben, die Sie bis zur Rückkehr der Kälte nicht sehen können, setzen Sie sich draußen hin und trinken Sie mit Ihren Freunden. Viele, viele dieser Getränke!

1. Rosés und Beeren

Kombinieren Sie 2 Unzen Basilikum Sirup (Rezept folgt) und 4 Unzen frischen Limettensaft in einem Krug. Umrühren, um sich gut zu vermischen. Fügen Sie eine 750-ml-Flasche Chandon Rosé hinzu. Den Krug mit Eis füllen und servieren. Um den einfachen Basilikumsirup herzustellen, mischen Sie 1 Tasse Wasser, 1 Tasse Zucker und 1 Tasse lose verpackte Basilikumblätter in einem kleinen Topf. Zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und 30 Minuten ruhen lassen. In einen Behälter abseihen und kühl stellen.

2. Champagner Jello Shots von Abby Larson von Style Me Pretty

In einer Rührschüssel mit Ausguss 1 Päckchen Jell-O mit Ananasgeschmack mit 1 Tasse kochendem Wasser vermischen. Rühren, bis sich die Jell-O-Mischung vollständig aufgelöst hat. Die Mischung 15 Minuten kühl stellen, 2 Tassen Champagner hinzufügen und umrühren. Für weitere 15 Minuten kalt stellen. Gießen Sie die Mischung in Ihre kleineren Gefäße, sodass sie oben aufschäumen. Stellen Sie die Behälter für mindestens 1 Stunde oder über Nacht schnell wieder in den Kühlschrank.

3. Streng Wurzeln von der Generalversammlung von NYC

Kombinieren Sie in einem Cocktailshaker die folgenden Zutaten: 2 Unzen gealterter jamaikanischer Rum (wie Appleton's Reserve), 1/4 Unze frische Limette Saft, 1/2 Unze Ingwersirup (Rezept folgt), 1/2 Unze Karottensaft, 1/4 Unze St. Elizabeth Piment Dram und das Weiß von einem kleinen Ei. Ohne Eis schütteln, um das Eiweiß zu vermischen. Eis hinzugeben, schütteln und in ein Cocktailglas abseihen. Mit einem Zweig Karottengrün garnieren. Für den Ingwersirup extrahieren Sie den Saft aus frischem Ingwer in einer Saftpresse (oder lassen Sie dies von Ihrer örtlichen Saftbar erledigen). 2 Teile Zucker zu 1 Teil Ingwersaft in einen Topf bei schwacher Hitze geben. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nicht kochen lassen.

4. The Bitter Wife von Matt Tocco von Nashvilles Pinewood Social

Kombinieren Sie in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker die folgenden Zutaten: 1 1/2 Unzen Corsair Gin, 1/4 Unze Batavia Arrak, 3/4 Unze Zitronensaft, 1/2 Unze Lyles Golden Syrup (4 zu 1 verdünnt mit Wasser) und 2 Spritzer Peychaud's Bitter. Schütteln und in ein Collins-Glas abseihen. Mit Soda auffüllen und mit einer Orangenschale garnieren.

5. Kiwi-Kühler

Kombinieren Sie in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker die folgenden Zutaten: 2 Unzen Herradura Silver Tequila, 1/2 Unze Limettensaft, 1/2 Unze Agavennektar, 1 Unze Gurkensaft und eine halbe Kiwi. Kräftig schütteln, um die Kiwi zu zerkleinern. Auf frisches Eis in ein hohes Glas abseihen und mit Kiwischeiben garnieren.

6. EDM von Daylight in Mandalay Bay in Las Vegas

Fügen Sie 1 1/2 Unzen Casa Amigos Blanco, 1/2 Unze Triple Sec, 3 Unzen süß-saure Mischung und Eis in einen Mixer hinzu. Zu einer glatten Masse mixen und mit einer Limettenscheibe garnieren.

7. Fancy 75 aus Brooklyns Extra Fancy

Kombinieren Sie in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker die folgenden Zutaten: 1 Unze Averill Damson Gin Liqueur, 1/2 Unze Zitronensaft, 1/2 Unze einfacher Sirup. Schütteln und in eine Flöte abseihen. Mit Sekt auffüllen. Lassen Sie eine Branntweinkirsche in das Glas fallen.

8. Der Botaniker von Will Shultz im Merchant's Restaurant in Nashville

Kombinieren Sie in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker die folgenden Zutaten: 1 1/2 Unzen St. George Botanivore Gin, 1/2 Unze St. Germain, 1/2 Unze Zitronensaft, 1/4 Unze einfacher Sirup, 2 Minzblätter und 1 Gurke Scheibe. Schütteln und mit 3 großen Eiswürfeln in ein Rocks-Glas abseihen. Mit einem Zitronenrad und einem Zweig Minze garnieren.

9. Heart of Darkness von Damaris Phillips, Gastgeberin des Food Networks Südstaaten im Herzen

In einem Cocktailshaker 8 Brombeeren und 3 Unzen Blanco-Tequila vermischen. Fügen Sie 1 Unze Orangenlikör, 1 Unze Limettensaft und 2 Unzen einfachen Salbeisirup hinzu (Rezept folgt). Füllen Sie den Shaker mit Eis und schütteln Sie ihn. Die Masse in ein Margaritaglas geben und mit Brombeeren garnieren. Für den einfachen Salbeisirup 1 Tasse Zucker, 1/3 Tasse Salbeiblätter und 1 Tasse Wasser in einem mittelgroßen Topf vermischen. Zum Köcheln bringen, dann vom Herd nehmen. 30 Minuten abkühlen lassen und abseihen. Einfacher Sirup hält sich im Kühlschrank bis zu 1 Monat.

10. Rosies Rückkehr von Bryan Dayton aus Denvers Acorn

Kombinieren Sie in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker die folgenden Zutaten: 2 Unzen durcheinandergebrachte Himbeeren, 3/4 Unzen Leopold's Gin, 1/2 Unze Zitronensaft, 1/2 Unze einfacher Sirup, 2 Tropfen Cocktail Punk Orange Bitters und 2 Tropfen Rose Blumenwasser. Schütteln und in eine Flöte gießen. Mit André Sparkling Rosé toppen. Mit einer frischen Himbeere garnieren.

11. Aperol Spritz

Eis und eine Orangenscheibe in ein Glas geben. Gießen Sie 3 Teile Cinzano Prosecco, 2 Teile Aperol hinzu und fügen Sie einen Schuss Soda hinzu.

12. Rosa Limonade Margarita von Abby Larson von Style Me Pretty

Kombinieren Sie in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker die folgenden Zutaten: 4 Unzen rosa Limonade, 1 1/2 Unzen Tequila, 1/2 Unze Triple Sec, den Saft einer Limettenscheibe und einen Spritzer Orangensaft. Schütteln und auf frischem Eis in ein mit einer Salz-Zucker-Mischung umrandetes Glas abseihen.

13. Sangria Blanca

Vermische die folgenden Zutaten in einem Cocktailshaker: 1/2 Limette, 2 geschälte und entkernte Zitronenspalten, 2 geschälte und entkernte Blutorangenspalten und 2 Teelöffel Zucker. Fügen Sie 1 Unze Patrón Silver, 1/2 Unze Patrón Citrónage, 1/2 Unze Aprikosenbrand, 1 1/2 Unzen Pinot Grigio und 1/2 Unze Ananassaft hinzu. Gut schütteln. In einem Longdrinkglas servieren und mit Perrier auffüllen. Mit Zitronen-, Limetten- und Blutorangenspalten garnieren.

14. French Affair von Michael Ferrie von NYCs The Peacock

Mischen Sie in einem Cocktailshaker die folgenden Zutaten: 2 geschälte Erdbeeren, 3/4 Unzen Zitronensaft, 1/2 Unze gelber Chartreuse, 1/2 Unze einfacher Sirup und 2 Unzen Cognac. Mit Eis kurz shaken und in ein Rocks-Glas abseihen. Mit Crushed Ice auffüllen. Mit Erdbeeren garnieren.

15. Heap o' Burning Love von Steve Olson von NYCs APT-13

Kombinieren Sie in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker die folgenden Zutaten: 1 Unze Hangar One Vodka, 1/4 Unze PAMA Granatapfellikör, 1/2 Unze frischer Zitronensaft, 1/2 Unze Hibiskussirup und 1/4 Unze Demerara Zucker einfach Sirup. Gießen Sie 1 Unze grüne Chartreuse in ein Coupé-Glas und zünden Sie es an (!). Muskatnuss über die Flammen reiben. Löschen Sie die Flamme, indem Sie den Cocktail in das Paarglas abseihen.

16. Den Knoten binden

In einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker folgende Zutaten vermischen: 1 Teil Sauza Blue Silver Tequila, 1/4 Teil Orangenlikör, 1 Teil Maracujasaft, 1 Teil Sodawasser, 1/2 Teil Agavennektar und Limette Saft. Kräftig schütteln und auf Eis gießen. Mit einer Limettenschale garnieren.

17. Georgien Pfirsich Julep

Mischen Sie 5-6 Minzblätter, 1 Teelöffel Kristallzucker und einen Spritzer Wasser in einer Julep-Tasse oder einem Rocks-Glas. Fügen Sie 1 1/3 Unzen Bulleit Bourbon, 2/3 Unzen Pfirsichbrandy, einen Spritzer Wasser hinzu und füllen Sie die Tasse mit zerstoßenem Eis. Aufsehen. Mit einem Zweig frischer Minze und einer Pfirsichscheibe garnieren.

18. Rose Granatapfel Martini von Elsie Larson von A Beautiful Mess

Kombinieren Sie in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker die folgenden Zutaten: 1 1/2 Unzen Granatapfelsaft, 1 1/2 Unzen Wodka mit weißer Rosentee (Rezept folgt), 1/2 Unze süßer Wermut, je 1 Spritzer Kirschbitter und aromatischer Bitter und 3-5 gebrochene Minze Laub. Schütteln und in ein mit Rosenblüten-Konfetti garniertes Cocktailglas gießen. Um den Wodka aufzugießen, gießen Sie 1 Tasse Wodka in einen Behälter und fügen Sie 1 Beutel Numi Organic White Rose Tea hinzu. Verschließen Sie den Behälter und lassen Sie ihn einige Stunden oder über Nacht an einem kühlen, dunklen Ort stehen.

19. französicher Martini

Kombinieren Sie in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker die folgenden Zutaten: 1 1/2 Unzen Wodka, 3/4 Unzen Ananassaft, 3/4 Unzen Lejay Crème de Cassis und 1/4 Unzen Zitronensaft. Schütteln und fein in ein kaltes Glas abseihen. Mit Zitronenschale garnieren.

20. Bacall von Levant's in Portland

Kombinieren Sie in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker die folgenden Zutaten: 3/4 Unze Westbourne Strength Gin von Martin Miller, 1 Unze frischer Zitronensaft und 3/4 Unze einfacher Sirup. Schütteln, 2 Unzen trockenen Sekt hinzufügen und fein in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Fügen Sie 1/4 Unze Creme de Violette hinzu und garnieren Sie mit einer Kirsche.

21. Mai Tai aus Bare at The Mirage in Las Vegas

Kombinieren Sie in einem mit Eis gefüllten Rocks-Glas die folgenden Zutaten: 3/4 Unze Bacardi Silver, 3/4 Unze Malibu, 2 Unzen Orangensaft, 2 Unzen Ananassaft und einen Spritzer Grenadine. Lassen Sie es mit Myers Rum schwimmen.

22. Sangria im Krug

Gießen Sie 1 Flasche Pavan in einen Krug mit Eis. Fügen Sie eine 750-ml-Flasche Perrier hinzu (oder wie viel in Ihren Krug passt) und garnieren Sie mit geschnittenen frischen Früchten.

23. Zona Rosa

In einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker folgende Zutaten vermischen: 2 Teile Milagro Silver, 3/4 Teil Agavennektar, 1 Teil frischer Limettensaft, 1 geschnittene Erdbeere und 1/2 Kiwi, in Scheiben geschnitten und 2 Basilikum Laub. Schütteln und in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen. Optional: Drei Spritzer Rhabarberbitter hinzufügen und mit Ginger Beer auffüllen.

24. Dampf 75

Kombinieren Sie in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker die folgenden Zutaten: 1 1/2 Unzen Reyka Vodka, 3/4 Unze Art in the Age Rhabarber Tee Bio-Likör, 3/4 Unze Limettensaft und 1/2 Unze Erdbeerpüree. Schütteln und in einen gekühlten Coup abseihen. Mit 1 Unze Brut Champagner auffüllen. Mit einem Zweig Lavendel garnieren.

25. 19. bei Fab von Heritage Steak in Las Vegas

Kombinieren Sie in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker die folgenden Zutaten: 2 Unzen Sauza, 1/2 Unze Triple Sec, 1/2 Unze Passionsfruchtpüree, 1/2 Unze frischer Limettensaft und 1/2 Unze Jalapeño-Sirup. Schütteln, abseihen und auf Eis in einem Rocks-Glas servieren. Mit einem Limettenrad garnieren.

26. Sechster Gang

Gießen Sie die folgenden Zutaten in ein mit Eis gefülltes hohes Glas: 1 1/2 Unzen Blue Chair Bay Coconut Spiced Rum, 3 Unzen Ginger Beer oder Ginger Ale, 3 Unzen helles Lagerbier und 1 Schuss Angostura Bitter. Rühren Sie um und fügen Sie eine Limette hinzu.

27. Basil Gimlet aus NYCs All'onda

Kombinieren Sie in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker die folgenden Zutaten: 2 Unzen Ford's Gin, 3/4 Unzen Basilikumsirup (Rezept folgt) und 3/4 frischer Limettensaft. Schütteln und fein in ein gekühltes Coupé abseihen. Für dieBasilikumsirup, 1 Liter Zucker, 1 Liter Wasser und 1 großes Bund frisches Basilikum zum Kochen bringen. 2 Stunden ziehen lassen.

28. Die Gartenparty von Kyle Storm im French Louie in New York

Kombinieren Sie in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker die folgenden Zutaten: 2 Unzen mit Gurken angereicherter Gin (Hendricks funktioniert zur Not), 1 1/2 Unzen Melonenpüree, 3/4 Unzen Zitronensaft und 1/4 Unze Einfach Sirup. Gut schütteln, bis es gekühlt ist. Über frisches Eis in ein Collins-Glas abseihen und mit Sodawasser aufgießen. Nach Belieben mit Gurkenscheiben und Minzzweigen garnieren.

29. Hohes Tai'd

In einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker folgende Zutaten mischen: 1 Teil Cruzan Peach Rum, 1 Teil Cruzan Estate Diamond Dark Rum, 1/2 Teil DeKuyper Triple Sec Liqueur, 3/4 Teil frischer Limettensaft und 3/4 Teil Orgeat Sirup. Kräftig schütteln und über frisches Eis gießen. Mit einem Zweig frischer Minze garnieren.

30. Taicang vom Andaz Shanghai

Kombinieren Sie 3/4 Unze Prosecco, 1 Unze Mandarinenreduktion mit Nelken und 1 dünne Scheibe frischen Ingwer in einer Champagnerflöte.

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