Das Kochen eines Sonntagsbratens im Haus verursacht mehr Luftverschmutzung als Delhi, zeigen Wissenschaftler
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Einen Sonntagsbraten im Haus zu kochen kann die Luft schmutziger machen als in der am stärksten verschmutzten Stadt der Welt.
Die neue augenöffnende Forschung von HOMEChem hat gezeigt, dass die Verwendung eines Gasherds und das Braten von Fleisch und Gemüse eine Welle feiner Partikel freisetzt, die Ihr Zuhause stärker verschmutzt machen könnten als die Luft auf den Straßen von Delhi.
Untersuchungen haben ergeben, dass schädliche PM 2,5-Partikel, die von Gasflammen, Gemüse, Ölen und Fetten erzeugt werden, während des Kochen des beliebten britischen Abendessens, das 13-mal höher ist als die Partikel in der Luft im Zentrum Londons.
ChrisSteerGetty Images
Diese kleinen Partikel sind klein genug, um durch die Lunge eingeatmet zu werden und können sogar zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen.
"Wir waren alle überrascht über die Gesamtmenge an Feinstaub im Haus", erklärte Marina Vance
Der Wächter, der die Forschung an der University of Colorado in Boulder leitet.„Wir wissen, dass das Einatmen von Partikeln ungeachtet ihrer Zusammensetzung gesundheitsschädlich ist. Ist es genauso schlimm wie das Einatmen von Abgasen aus Fahrzeugabgasen? Dass wir das noch nicht wissen.“
Vance fügt hinzu: "Das ist vergleichbar mit einem sehr" verschmutzt Stadt, aber es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass dies nur für eine kurze Zeit war. Wenn du in einer verschmutzten Stadt lebst, bist du 24 Stunden am Tag darin.“
Werden Sie Ihren Sonntagsbraten dieses Wochenende noch einmal überdenken? Twittern Sie uns @HB uns Bescheid zu geben.
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