Pfannkuchen machen
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Es ist keine leichte Aufgabe, perfekte Pfannkuchen zu erzielen. manchmal sind sie übertrieben, manchmal fallen sie auseinander und manchmal ist es einfach unmöglich, perfekte Kreise für das Diner zu machen. Trotzdem können Sie immer noch einen erstaunlichen Stack machen, indem Sie diese häufigen Fehler vermeiden:
1. Sie messen Ihre Zutaten nicht genau ab.
Die richtige Menge von allem stellt sicher, dass Ihr Teig die richtige Konsistenz erreicht.
2. Sie verwenden den falschen Schneebesen.
Verrühre die Zutaten mit einem großen Schneebesen, bis die trockenen Zutaten vollständig vermischt sind. Durch den großen Schneebesen kann mehr Luft in den Teig geschlagen werden, was zu leichten und flauschigen Pfannkuchen führt.
3. Ihre Grillplatte oder Pfanne ist nicht richtig vorgeheizt.
Erhitze die Pfanne zwei bis drei Minuten lang, bevor du das Fett (z. B. Butter oder Öl) hinzufügst, um sicherzustellen, dass deine Pfannkuchen nicht anbrennen. Wenn Sie sich Sorgen um das Hinzufügen von Fett machen, ist ein Antihaftspray eine ausgezeichnete Wahl.
4. Sie fügen zu viel oder zu wenig Teig hinzu.
Der Teig einer Schöpfkelle ist normalerweise genau die richtige Menge für einen Pfannkuchen in perfekter Größe.
5. Du überdrehst.
Wiederholen Sie nach mir: Nur ein Flip! Warten Sie, bis der Teig sprudelt, und drehen Sie ihn dann um. Wenn. Wenn Sie es nicht mehr handhaben, werden Sie den Pfannkuchen verkochen und hart werden lassen.
6. Nach dem ersten Pfannkuchen fühlt man sich besiegt.
Schwitzen Sie das nicht – es ist nur Übung. Wie meine Mutter immer scherzte, sind Pfannkuchen wie Kinder – der erste kommt nie richtig heraus! Meine ältere Schwester war nicht so ein Fan dieses Witzes, aber als jüngstes Kind und eine begeisterte Pfannkuchenbäckerin hätte sie nicht mehr Recht haben können.
Von:Gute Zimmerreinigung US
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