Smiley-Gesicht-Kartoffel-Rezept
Catherine Benson
Bratkartoffeln sind einer der beliebtesten Teile des Weihnachten Mahlzeit, aber Sie können auch den perfekten Snack oder die Beilage kreieren, indem Sie aus Spuds Smiley-Kartoffeln herstellen – und es wird bei den Kindern gut ankommen.
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Macht: 25 - 30
Vorbereitungszeit: 0 Std 55 Minuten
Kochzeit: 0 Std 25 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 20 Minuten
Zutaten
Maris Piper Kartoffeln
Salz
Semmelbrösel
Ei (geschlagen)
einfaches Mehl
Maisstärke
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Richtungen
- Die Kartoffeln schälen und weich kochen. Pürieren und in eine Schüssel geben.
- Das Salz mit den Semmelbröseln mischen und zum Brei geben.
- Das geschlagene Ei dazugeben und zu einem sehr feuchten Teig verrühren.
- Mehl und Maisstärke sieben und mit den Händen zu einem Teig formen. Wenn es zu nass ist, noch etwas Mehl hinzufügen.
- Abdecken und für 30 Minuten oder länger in den Kühlschrank stellen. Der Teig kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis er benötigt wird.
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Ein Blatt Backpapier auf ein Brett legen und großzügig mit Mehl bestäuben. Den Teig auf die Dicke einer Pfundmünze ausrollen.
- Mit einem runden Ausstecher die Kreise ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Verwenden Sie einen Strohhalm, um die Löcher für die Augen und einen Esslöffel, um den Mund zu machen.
- 20-25 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben oder bis sie gar sind.
- Verwenden Sie für verschiedene festliche Jahreszeiten verschieden geformte Ausstechformen (z. B. Weihnachtsbäume und Sterne).
Rezept mit freundlicher Genehmigung von Saisonale Spuds.
Catherine Benson
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